KitchenAid KDRU763VSS Manuals

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KitchenAid KDRU763VSS Use And Care Manual (96 pages)

COMMERCIAL STYLE DUAL FUEL CONVECTION RANGES WITH STEAM-ASSIST

Brand: KitchenAid | Category: Ranges | Size: 4.81 MB

English

2
- Table of Contents
  2
- Range Safety
  4
- The Anti-Tip Bracket
  5
- Important Safety Instructions
  6
- Parts and Features
  7
- Cooktop Use
  9
- Cooktop Controls
  9
- Cooktop Surface
  10
- Sealed Surface Burners
  10
- Even-Heat™ Chrome Electric Griddle
  11
- Cookware
  12
- Home Canning
  12
- Electronic Oven Controls
  13
- Control Panel
  13
- Glass-Touch Menu Driven Display
  13
- Main Menus
  14
- Menu Demonstration
  15
- Settings
  16
- Sound (Tones)
  16
- Display Contrast
  16
- Temp Format (Fahrenheit and Celsius)
  16
- Calibration (Oven Temperature Control)
  16
- Water Filter/Filtration System
  16
- F (121°C)
  16
- Learn Mode
  17
- Sabbath Mode
  17
- Languages
  19
- Clock
  19
- Start
  19
- Timer
  19
- Off
  19
- Control Lock
  19
- F (149°C)
  19
- F (177°C)
  19
- F (204°C)
  19
- F (232°C)
  19
- Oven Use
  20
- About Your Oven
  20
- Aluminum Foil
  20
- Bakeware
  20
- Positioning Racks and Bakeware
  20
- F (260°C)
  20
- Satinglide™ Roll-Out Extension Rack
  21
- Meat Thermometer
  21
- Oven Vent
  22
- Baking and Roasting
  22
- True-Broil™ Reflector Full and Center Broiling
  22
- Dual Fan True Convection Cooking
  23
- Convection Bake
  24
- Convection Roast
  25
- Convection Broil
  25
- Easyconvect Conversion
  26
- Proofing Bread
  26
- Steam-Assisted Cooking
  27
- Auto Steam
  27
- Auto Steam Settings
  27
- Manual Steam
  29
- Keep Warm
  29
- Temperature Probe
  30
- Timed/Delay Cooking
  31
- Cooking Charts
  32
- Bread Baking Chart
  32
- Casseroles Baking Chart
  33
- Desserts Baking Chart
  33
- Auto Steam Vegetable Cooking Chart
  34
- Auto Steam Seafood Cooking Chart
  34
- Manual Steam Cooking Chart
  34
- Auto Steam Meats and Poultry Roasting Chart
  35
- Range Care
  37
- Self-Cleaning Cycle
  37
- Water Filter Cartridge Replacement
  38
- General Cleaning
  38
- Oven Lights
  39
- Oven Door
  39
- Troubleshooting
  40
- Assistance or Service
  41
- In the U.S.A
  41
- Accessories
  42
- In Canada
  42
- Warranty
  43
French

46
- Sécurité de la Cuisinière
  46
- La Bride Antibasculement
  47
- Pièces Et Caractéristiques
  50
- Utilisation de la Table de Cuisson
  52
- Commandes de la Table de Cuisson
  52
- Surface de la Table de Cuisson
  53
- Brûleurs de Surface Scellés
  53
- Plaque À Frire Chromée Électrique Even-Heat
  54
- Ustensiles de Cuisson
  55
- Préparation de Conserves À la Maison
  56
- Commandes Électroniques du Four
  56
- Tableau de Commande
  57
- Écran Tactile en Verre À Menus
  57
- Menus Principaux
  58
- Démonstration de Menu
  58
- Réglages
  59
- Sons (Signaux Sonores)
  60
- Contraste D'affichage
  60
- Format de Température (Fahrenheit Et Celsius)
  60
- Calibrage (Commande de la Température du Four)
  60
- Filtre À Eau/Système de Filtration de L'eau
  61
- Mode D'apprentissage
  61
- Mode Sabbat
  61
- Langues
  64
- Horloge
  64
- Start (Mise en Marche)
  64
- Minuterie
  64
- Off (Arrêt)
  65
- Verrouillage de la Commande
  65
- Utilisation du Four
  65
- À Propos du Four
  65
- Papier D'aluminium
  65
- Ustensiles de Cuisson
  66
- Positionnement des Grilles Et des Ustensiles de Cuisson
  66
- Grille Coulissante Déployante Satinglide
  67
- Thermomètre À Viande
  67
- Évent du Four
  67
- Cuisson Au Four Et Rôtissage
  68
- Réflecteur True-Broil
  68
- Cuisson Au Gril À Pleine Puissance Et Centrale
  68
- Cuisson Par Convection Véritable À Double Ventilateur
  69
- Cuisson Au Four Par Convection
  70
- Rôtissage Par Convection
  71
- Cuisson Au Gril Par Convection
  71
- Conversion Easyconvect
  72
- Levée du Pain
  72
- Cuisson Avec Injection de Vapeur
  73
- Cuisson À la Vapeur Automatique
  73
- Réglages de Cuisson À la Vapeur Automatique
  73
- Cuisson À la Vapeur Manuelle
  75
- Garder Au Chaud
  76
- Sonde Thermométrique
  77
- Cuisson Minutée/Différée
  77
- Tableaux de Cuisson
  79
- Tableau de Cuisson du Pain
  79
- Tableau de Cuisson des Mets en Sauce
  80
- Tableau de Cuisson des Desserts
  81
- Tableau de Cuisson À la Vapeur Automatique des Légumes
  81
- Tableau de Cuisson À la Vapeur Automatique des Fruits de Mer
  82
- Tableau de Cuisson À la Vapeur Manuelle
  82
- Tableau de Rôtissage des Viandes Et de la Volaille Avec Cuisson À la Vapeur Automatique
  83
- Entretien de la Cuisinière
  85
- Programme D'autonettoyage
  85
- Remplacement de la Cartouche du Filtre À Eau
  86
- Nettoyage Général
  86
- Lampes du Four
  88
- Porte du Four
  88
- Dépannage
  89
- Assistance Ou Service
  91
- Accessoires
  92
- Garantie
  93

General

Style

single oven, slide-in

Color

stainless steel

Total Capacity

5.1 cubic feet

Induction

Features

Interior Light

yes

Power

Fuel

dual fuel

Dimensions

Depth

29.56 inches

Height

35.75 inches

Width

35.75 inches

Net Weight

469 pounds

KitchenAid KDRU763VSS Installation Instructions Manual (56 pages)

30" (76.2 CM), 36" (91.4 CM) AND 48" (121.9 CM) COMMERCIAL STYLE DUAL FUEL CONVECTION RANGE

Brand: KitchenAid | Category: Convection Oven | Size: 3.41 MB

KitchenAid KDRU763VSS Specifications (2 pages)

30", 36", and 48" Professional Dual Fuel Convection Ranges

Brand: KitchenAid | Category: Convection Oven | Size: 0.61 MB

KitchenAid Categories

Refrigerator

Cooktop

Dishwasher Ranges

Oven

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