KitchenAid KCO273SS0 Instructions Manual page 55

En elmodo Cookie (Galletas), elsistema Even-
Heat TM distribuye energia alos elementos
superiores einferiores para m antener la
temperatura deseada de[ h orno. Se apagar_
elelemento central superior.
AIutilizar lacocci6n por c onvecci6n enelmodo
Cookie (Galletas), [a conversi6n EasyConvect TM
disminuye autom_ticamente [atemperatura de[
homo p or25°F ( I4°C) para p revenir lacocd6n
en exceso.
Consejos de cocci6n por convecci6n para el
modo Cookie
* Las galletas se hornear_n mejor y m_s r_pido
en el modo por conveccJ6n, ya que su _rea de
superficJe es relativamente pequefia.
* Hantenga la p6rdida de calor al minimo
abriendo la puerta del horno s61o cuando sea
necesario.
En el modo Pizza, el sistema Even-Heat T_
distribuye energfa a los elementos superiores e
inferiores para mantener la temperatura deseada
de[ horno. El elemento central superior est_
apagado hasta que finalice este modo. La Oltima
etapa de este modo terminar_ de cocinar el
queso dor_ndo[o a una temperatura alta.
Modo Frozen (Alimentos congelados)
La configuraci6n del modo Pizza pasar_ de
forma predeterminada al modo Frozen. Puede
utilizar el bot6n Frozen para darles m_s tiempo
a [as pizzas congeladas para que se cocinen, o
deseleccionarla cuando hornee pizzas frescas.
Consejos para el modo
Pizza
* Para [as pizzas congeladas, se recomienda que
siga las instrucciones de tiempo y temperatura
que trae el envase.
* Las pizzas con una corteza fina se hornear_n
mejor y m_s r_pido en el modo pot
convecci6n, ya que su _rea de superficie es
relativamente pequeffa. Coloque las pizzas
con una corteza delgada directamente
sobre la parrilia del horno para obtener una
corteza m_s crocante. Tenga en cuenta que
la convecci6n puede acelerar el tiempo de
cocci6n hasta un 30%. Debe revisar la pizza
a menudo durante los 01timos minutos para
garantizar los mejores resultados con esta
caracteristica. Una vez que determine el
tiempo 6primo, restaure la configuraci6n
de memoria al nuevo tiempo deseado.
Reheat KeepWarm
* Es posible que las galletas se horneen
hasta
un 30% m_s r_pido al usar el modo por
convecci6n. Revise las galletas antes de que
termine el cJclo para evitar que se quemen.
NOTA: Para ver [as configuraciones de
temperatura y tiempo y las opciones del modo
Cookie (Galietas), consuite el cuadro "[Vlodos
de coccJon".
Pizza
lbast Bake
Bagel Asado
Roast
Broil
Reheat KeepWarm
Etapa de coccJ6n
Etapa de dorado
* Las pizzas con una corteza gruesa, auto-
leudantes o estilo Chicago necesitar_n m_s
tiempo para cocinarse. Utilice la bandeja
antiadherente de [2" (30 cm) para las pizzas
frescas o estilo Chicago para mantener la
forma y evitar que se derrame la salsa.
* Es posible que tenga que girar las pizzas
durante el horneado para obtener una
cocd6n uniforme.
NOTA: Para ver [as configuraciones de
temperatura y tiempo y [as opciones de[ modo
Pizza, consulte el cuadro "[Vlodos de cocci6n".
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