Sharp R-830B Operation Manual page 41

自動食譜 顯示屏
湯
A7
海綿蛋糕*
A8
材料:
4 隻雞
蛋、
100
克麵粉、
克糖、
110
10 克粟
粉、
60 克牛
奶、60 克
植物油
冷藏薄餅(適
A9
用於微波爐
烹調的薄餅
 已預先烤
焗 )
烤雞
A10
*預備海綿蛋糕餡料(A8):
1.
把蛋白和蛋黃分開。
2.
用攪拌器(低速)把蛋黃、牛奶和植物油攪拌直至輕身及鬆軟。
3.
加入麵粉並充分混合。
4.
取另一個盤，用攪拌器(高速)把蛋白、糖和粟粉打至發稠。小心倒入蛋糕餡料中。
5.
用匙把餡料倒入已塗油的脫底烤盤中，鋪平表面。
6.
預熱後，把脫底烤盤放在烤架上烘焗即可。
注意:
• 最終溫度會視乎原本溫度而有所不同。烹調後請檢查食物是否滾熱。如有需要您可手
動延長烹調時間。
• 利用自動烹調的效果會受不同因素影響，例如食物的形狀和大小，以及就烹調效果
的個人口味。如果您認為預設的效果不理想，請調整烹調時間以配合您的要求。
烹調方法 重量/份量/ 容器
200毫升、400毫
100%
升、600毫升
微波烹調
(原本溫度:5°C)
杯 (每杯 200 毫
升)
475 克
預熱至
160°C (原本溫度: 20°C)
脫底烤盤 (直徑約
26 厘米)
低腳烤架
200 克、300
C-4
400 克
(原本溫度:
C)
低腳烤架
500 克、750
C-4
克、
1000
1200 克
(原本溫度: 20°C)
低腳烤架
C-19
自動食譜功能列表
程序
把杯放在轉盤，烹調後需攪
拌。
微波爐要預熱至 160°C。當達致
預熱溫度時，把已置於低腳烤架
上的蛋糕放進爐內。按開始/+30
秒/輸入鍵開始烘焗。
克、 拆除包裝，把薄餅直接放在低
腳烤架上烤焗。烹調後不需等
候即可進食。
-18°
克、 如有需要，可加入鹽，胡椒和
辣椒粉調味。請在雞皮上刺出
幾個小孔。把雞胸朝上放置在
低腳烤架上烤焗。