Russell Hobbs Coffee machine Instructions Manual page 30

cappuccino
47 Cappuccino ed espresso con schiuma di latte.
48 Sono necessari un bicchiere o un piccolo bricco con del latte freddo ed una tazza
per raccogliere le gocce.
49 Per lasciare spazio per la schiuma, riempire il bicchiere non oltre i due terzi della sua
capacità.
50 Il bicchiere ideale dovrebbe essere alto e stretto, poiché il latte dovrebbe essere
abbastanza in basso da coprire la parte inferiore della schiuma senza che
quest'ultima vada a colpire il fondo del contenitore.
51 Abbiamo riscontrato che il latte parzialmente scremato dà risultati migliori rispetto
a quello intero. Fare delle prove per verificare quale tipo sia più indicato nella
propria zona di residenza.
52 Non cercare di fare troppa schiuma in una sola volta. Una quantità di vapore
eccessiva non farà montare il latte, ma lo renderà solo caldo ed acquoso.
la schiuma
53 Per un risultato ottimale, fare la schiuma subito dopo aver fatto il caffè, mentre
l'apparecchio è ancora caldo.
54 Scuotere il dispositivo per la schiuma per liberarlo da eventuali residui.
55 Posizionare il bicchiere che contiene il latte sotto al dispositivo per la schiuma e
tenerlo in modo che la parte terminale del dispositivo si trovi proprio sotto la
superficie del latte.
attenzione
per evitare il rischio di scottature tenere dita ed altre parti del corpo a
debita distanza dal vapore.
56 Premere e rilasciare il pulsante S.
57 La spia [ si spegne.
58 Il termometro indica l'aumento della temperatura. Una volta raggiunta la
temperatura di produzione di vapore, la spia S si accende.
59 Attendere che la spia S si accenda.
60 Girare gradualmente il comando del vapore in senso antiorario (S).
61 Muovere delicatamente il bricco in alto ed in basso, mantenendo la parte terminale
del dispositivo per la schiuma sotto alla superficie del latte.
62 Non sollevare la parte terminale del dispositivo per la schiuma fuori dal latte per
evitare spruzzi.
63 Continuare finché non si è ottenuta la quantità di schiuma desiderata.
64 Girare il comando del vapore completamente in senso orario per chiuderlo (S).
65 Premere e rilasciare il pulsante S.
66 Portare il dispositivo per la schiuma sul raccoglitore di gocciolamento, perché starà
sgocciolando.
67 Per fare un cappuccino, ripartire la schiuma sulla superficie dell'espresso.
pulizia del dispositivo per la schiuma
68 Pulire il dispositivo per la schiuma, il tubo del vapore ed il beccuccio
immediatamente dopo l'uso per evitare che eventuali residui di latte si induriscano,
intasando il tubo del vapore ed il beccuccio. Tra l'altro, è anche una questione
d'igiene.
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