Delfield 400 series Original User Manual
400 & 4000 series international work top & undercounter refrigerators & freezers
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Also See for 400 series:
- Original instructions manual (24 pages) ,
- Service and installation manual (16 pages) ,
- Installation, operation and maintenance manual (16 pages)
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International Work Top & Undercounter
Refrigerators & Freezers
Original User Manual
Please read this manual completely before attempting to install or operate this equipment! Notify carrier of damage! Inspect all
components immediately.
*9294486*
400 & 4000 Series
Work-Top And Undercounter Refrigerator Or Freezer Bases
Important Information
Read Before Use
Please Save These Instructions!
April 2013
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Related Manuals for Delfield 400 series
Summary of Contents for Delfield 400 series
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Page 1: Important Information
International Work Top & Undercounter Refrigerators & Freezers Original User Manual Please read this manual completely before attempting to install or operate this equipment! Notify carrier of damage! Inspect all components immediately. 400 & 4000 Series Work-Top And Undercounter Refrigerator Or Freezer Bases Important Information Read Before Use Please Save These Instructions! - Page 2 Operate equipment only on the type of electricity indicated on the specification plate. • Unplug the unit before making any repairs. • Retain this manual for future reference. For customer service, call (800) 733-8829, (800) 773-8821, Fax (989) 773-3210, www.delfield.com...
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Page 3: Table Of Contents
8. Retain all crating material until an inspection has been notify the carrier. Notification should be made verbally as made or waived. well as in written form. For customer service, call (800) 733-8829, (800) 773-8821, Fax (989) 773-3210, www.delfield.com... -
Page 4: Serial Number Location
• Register your product for warranty. • Verify warranty information. • View and download a copy of your warranty. Regulatory Certifications Models are certified by: National Sanitation Foundation (NSF) European Conformity For customer service, call (800) 733-8829, (800) 773-8821, Fax (989) 773-3210, www.delfield.com... -
Page 5: Refrigeration Specifications
Undercounter Freezer With Subtop And 3.75” Casters Volume Shelves Model H.P. Charge oz/g V/Hz/Ph Plug Ship Weight Ft. 3 /L Ft. 2 /cm 2 407CA-CE 5.7/161 4.6/4274 R404A 6.5/184 230-240/50/1 CEE 7/7 168lbs (76kg) For customer service, call (800) 733-8829, (800) 773-8821, Fax (989) 773-3210, www.delfield.com... -
Page 6: Installation
The unit must be installed in a stable condition with the front wheels locked. Locking the front casters after installation is the owner’s responsibility. For customer service, call (800) 733-8829, (800) 773-8821, Fax (989) 773-3210, www.delfield.com... -
Page 7: Caster Or Leg Installation
6” Leg - 3234569 3” Caster - 3234024 2” Caster - 3234148 5” Caster - 3234161 6” Leg - 3234791 For customer service, call (800) 733-8829, (800) 773-8821, Fax (989) 773-3210, www.delfield.com... -
Page 8: Refrigerator Temperature Control Operation
1-800-733-8829 if you are unsure of the proper function. the defrost heater is energized. The defrost heater warms the For customer service, call (800) 733-8829, (800) 773-8821, Fax (989) 773-3210, www.delfield.com... -
Page 9: Freezer Models 403 & 407 Temperature Control Operation
Cooling Cycle Defrost Cycle Compressor On Compressor Off Compressor Off Evap Fan Evap Fan Evap Fan Evap Fan Evap Fan Evap Fan Refrigerator Freezer 4000 Refrigerator 4000 Freezer For customer service, call (800) 733-8829, (800) 773-8821, Fax (989) 773-3210, www.delfield.com... -
Page 10: Maintenance
If extremely dirty, a commercially available condenser cleaning can be done with the use of warm soapy water. Avoid cleaner may be required. full strength cleaning products on gaskets as this can cause For customer service, call (800) 733-8829, (800) 773-8821, Fax (989) 773-3210, www.delfield.com... - Page 11 Be sure all drain lines are free of obstructions, typically food product is found blocking drain lines causing water to back up and overflow the drain pans. For customer service, call (800) 733-8829, (800) 773-8821, Fax (989) 773-3210, www.delfield.com...
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Page 12: Refrigerator Wiring Diagram
The Del eld Company. ANG. ± PURCH: MATERIAL ALL PARTS TO BE DEBURRED AND EDGES BROKEN .010 MAXIMUM. SIZE For customer service, call (800) 733-8829, (800) 773-8821, Fax (989) 773-3210, www.delfield.com THIRD ANGLE PROJECTION SCALE DO NOT SCALE DRAWING... -
Page 13: Refrigerator Replacement Parts Lists
2194759KT Temperature control (includes control, knob and dial plate) (includes control, knob and dial plate) 2194761 Temperature control knob only 2194761 Temperature control knob only 3516135 Thermometer, hanging For customer service, call (800) 733-8829, (800) 773-8821, Fax (989) 773-3210, www.delfield.com... -
Page 14: Freezer Wiring Diagrams
The Del eld Company. ANG. ± PURCH: MATERIAL ALL PARTS TO BE DEBURRED AND EDGES SIZE LOCATION DWG. NO. BROKEN .010 MAXIMUM. 92944 THIRD ANGLE PROJECTION SCALE DO NOT SCALE DRAWING For customer service, call (800) 733-8829, (800) 773-8821, Fax (989) 773-3210, www.delfield.com... -
Page 15: Freezer Wiring Diagrams
International Work Top & Undercounter Refrigerators & Freezers Original User Manual Freezer Wiring Diagram - 4100 Series For customer service, call (800) 733-8829, (800) 773-8821, Fax (989) 773-3210, www.delfield.com... -
Page 16: Freezer Replacement Parts Lists
Heater guard, 18” 0420067 Hinge kit (left or right hinged) 0420067 Hinge kit (left or right hinged) 3978272 Shelf 3978271 Shelf 3516043 Thermostat, Mechanical, Freezer 3235014 Shelf clip For customer service, call (800) 733-8829, (800) 773-8821, Fax (989) 773-3210, www.delfield.com... -
Page 17: Standard Labor Guidelines
International Work Top & Undercounter Refrigerators & Freezers Original User Manual Standard Labor Guidelines To Repair Or Replace Parts On Delfield Equipment Advice and recommendations given by Delfield Service Technicians do not constitute or guarantee any special coverage. • A maximum of 1-hour is allowed to diagnose a defective component. -
Page 18: Notes
International Work Top & Undercounter Refrigerators & Freezers Original User Manual Notes For customer service, call (800) 733-8829, (800) 773-8821, Fax (989) 773-3210, www.delfield.com... - Page 19 International Work Top & Undercounter Refrigerators & Freezers Original User Manual Notes For customer service, call (800) 733-8829, (800) 773-8821, Fax (989) 773-3210, www.delfield.com...
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Page 20: Installation Date
980 S. Isabella Rd., Mt. Pleasant, MI 48858, U.S.A. • (989) 773-7981 or (800) 733-8829 • Fax (989) 773-3210 • www.delfield.com Delfield reserves the right to make changes in design or specifications without prior notice. ©2013 The Delfield Company. All rights reserved. Printed in the U.S.A. - Page 21 Refrigeradores y congeladores internacionales con superficie de trabajo o para debajo de encimeras Manual del usuario original ¡Lea este manual completamente antes de tratar de instalar u operar este equipo! ¡Notifique los daños al transportista! Inspeccione todos los componentes de inmediato. Series 400 y 4000 Bases de refrigerador o congelador con superficie de trabajo o para debajo de encimeras Información importante...
- Page 22 Haga funcionar el equipo solamente con el tipo de electricidad indicado en la placa de especificaciones. • Desenchufe la unidad antes de efectuar reparaciones. • Conserve este manual como referencia para el futuro. Para servicio al cliente, llame al (800) 733-8829, (800) 773-8821, fax (989) 773-3210, www.delfield.com...
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Page 23: Recepción E Inspección De Los Equipos
La notificación debe hacerse verbalmente así 8. Conserve el material de embalaje hasta que se haya hecho como en forma escrita. una inspección o se haya renunciado a la misma. Para servicio al cliente, llame al (800) 733-8829, (800) 773-8821, fax (989) 773-3210, www.delfield.com... -
Page 24: Ubicación Del Número De Serie
• Compruebe la información de la garantía. • Ver y descargar una copia de la garantía. Certificaciones reguladoras Los modelos están certificados por: National Sanitation Foundation (NSF) European Conformity Para servicio al cliente, llame al (800) 733-8829, (800) 773-8821, fax (989) 773-3210, www.delfield.com... -
Page 25: Especificaciones De Los Refrigeradores
Carga onzas/g V/Hz/Fase Amperios Enchufe Peso de envío l/ pie 3 cm 2 /pie 2 406CA-CE 161/5.7 4274/4.6 R404A 198/7.0 230-240/50/1 CEE 7/7 76 kg (168 lbs) Para servicio al cliente, llame al (800) 733-8829, (800) 773-8821, fax (989) 773-3210, www.delfield.com... -
Page 26: Especificaciones De Los Congeladores
Carga onzas/g V/Hz/Fase Amperios Enchufe Peso de envío l/ pie 3 cm 2 /pie 2 407CA-CE 161/5.7 4274/4.6 R404A 184/6.5 230-240/50/1 CEE 7/7 76 kg (168 lbs) Para servicio al cliente, llame al (800) 733-8829, (800) 773-8821, fax (989) 773-3210, www.delfield.com... -
Page 27: Instalación
La unidad debe instalarse en una condición estable con las ruedecillas delanteras trabadas. Trabar las ruedecillas delanteras después de la instalación es NOTA responsabilidad del propietario. Para servicio al cliente, llame al (800) 733-8829, (800) 773-8821, fax (989) 773-3210, www.delfield.com... -
Page 28: Instalación De Las Ruedecillas O Piernas
Pata de 6” – 3234569 Ruedecilla de 3” - 3234024 Ruedecilla de 2” - 3234148 Ruedecilla de 5” - 3234161 Pata de 6” – 3234791 Para servicio al cliente, llame al (800) 733-8829, (800) 773-8821, fax (989) 773-3210, www.delfield.com... -
Page 29: Operación De Control De Temperatura Del Refrigerador
Asistencia Técnica llamando al 1-800-733-8829 si no está de la unidad de condensación y evaporador y se activa el seguro de su función apropiada. Para servicio al cliente, llame al (800) 733-8829, (800) 773-8821, fax (989) 773-3210, www.delfield.com... -
Page 30: 403 Y 407
Ventilador del Ventilador del Ventilador del Ventilador del evaporador evaporador evaporador evaporador evaporador evaporador encendido apagado encendido apagado encendido apagado Refrigerador Congelador 4000 Refrigerador 4000 Congelador Para servicio al cliente, llame al (800) 733-8829, (800) 773-8821, fax (989) 773-3210, www.delfield.com... -
Page 31: Mantenimiento
La limpieza de las juntas debe hacerse usando condensadores comercial. agua jabonosa caliente. No utilice productos de limpieza de máxima intensidad en las juntas, ya que esto puede hacerlas Para servicio al cliente, llame al (800) 733-8829, (800) 773-8821, fax (989) 773-3210, www.delfield.com... - Page 32 Para servicio al cliente, llame al (800) 733-8829, (800) 773-8821, fax (989) 773-3210, www.delfield.com...
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Page 33: Diagramas De Conexiones De Los Refrigeradores
ANARANJADO COMPRESOR VENTILADOR DEL CONDENSADOR PROPRIETARY UNLESS OTHERWISE SPECIFIED SIGNATURE DATE Para servicio al cliente, llame al (800) 733-8829, (800) 773-8821, fax (989) 773-3210, www.delfield.com DIMENSIONS ARE IN INCHES DRAWN: The contents of this document are L ENNIS 2/28/201 TOLERANCES... -
Page 34: Listas De Piezas De Repuesto De Los Refrigeradores
Perilla de control de temperatura solamente 2194759KT Control de temperatura 3516135 Termómetro colgante (control, perilla y placa de esfera) 2194761 Perilla de control de temperatura solamente Para servicio al cliente, llame al (800) 733-8829, (800) 773-8821, fax (989) 773-3210, www.delfield.com... -
Page 35: Diagramas De Conexiones De Los Congeladores
The Del eld Company. ANG. ± PURCH: MATERIAL ALL PARTS TO BE DEBURRED AND EDGES BROKEN .010 MAXIMUM. SIZE LOCATION DWG. THIRD ANGLE PROJECTION SCALE DO NOT SCALE DRAWING Para servicio al cliente, llame al (800) 733-8829, (800) 773-8821, fax (989) 773-3210, www.delfield.com... - Page 36 MÁXIMO EN LA PLACA DE IDENTIFICACIÓN BLOQUE DE TERMINALES CALENTADOR DEL PARTELUZ RELOJ DE DESCONGELACIÓN CALENTADOR DE LÍMITE ALTO DESCONGELACIÓN VENTILADOR DEL EVAPORADOR CONTROL DE TEMPERATURA COMPRESOR VENTILADOR DEL CONDENSADOR Para servicio al cliente, llame al (800) 733-8829, (800) 773-8821, fax (989) 773-3210, www.delfield.com...
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Page 37: Listas De Piezas De Repuesto De Los Congeladores
Protector del calentador de 18” (bisagra derecha o izquierda) 0420067 Juego de bisagras 3978272 Estante (bisagra derecha o izquierda) 3516043 Termostato 3978271 Estante 3235014 Presilla de estante Para servicio al cliente, llame al (800) 733-8829, (800) 773-8821, fax (989) 773-3210, www.delfield.com... -
Page 38: Guías De Mano De Obra Estándar
Autorización de Trabajo de Servicio de Delfield. Debe enviar el número con la reclamación de servicio. -
Page 39: Notas
Manual de usuario original para refrigeradores y congeladores internacionales con superficie de trabajo o para debajo de encimeras Notas Para servicio al cliente, llame al (800) 733-8829, (800) 773-8821, fax (989) 773-3210, www.delfield.com... - Page 40 980 S. Isabella Rd., Mt. Pleasant, MI 48858, U.S.A. • +1 (989) 773-7981 o (800) 733-8829 • Fax (989) 773-3210 • www.delfield.com Delfield se reserva el derecho de efectuar cambios de diseño o especificaciones sin previo aviso. ©2013 The Delfield Company. Todos los derechos reservados. Impreso en EE.UU.