Nl Fr En - BORETTI BARISTA Operating Instructions Manual

Beschrijving
technische onderdelen
De belangrijkste onderdelen van de Barista zijn:
Boiler:
Bevat heet water en stoom. Water voor het
zetten van koffie wordt niet uit de boiler ge-
haald, maar komt uit de warmtewisselaar (zie
hieronder).
Koffiezetgroep en warmtewisselaar:
Dit is het onderdeel waarin de filterhouder
wordt geplaatst. Het hete water gaat naar de
zetgroep. Daar begint het proces van pre-infu-
sie, infusie en het zetten van de koffie.
De warmtewisselaar bevindt zich in de boiler
en heeft als doel het verse water dat uit het
interne reservoir komt te verhitten tot de juiste
temperatuur.
Verwarmingsbron:
Een elektrisch verwarmingselement verwarmt
het water in de boiler. Elektrische pomp: Dit on-
derdeel is voor het verhogen van de waterdruk
naar de juiste infusiedruk van 9 bar, die nodig is
voor het zetten van espressokoffie.
Stoomklep en -pijp:
Deze klep zorgt voor hete stoom voor opgeklop-
te melk en voor het verwarmen van water voor
andere dranken (chocolademelk, thee).
Heetwaterkraan:
Deze kraan zorgt voor heet water voor het be-
reiden van warme dranken zoals thee, chocola-
demelk, etc..
Bedienings- en controleonderdelen:
Drukmeter: geeft de boilerdruk aan.
Drukschakelaar: deze is nodig om de tempera-
tuur van de waterboiler constant te houden en
reguleert de verwarmingselementen op basis
van de waterdruk.
Elektronische regeleenheid (ECU): Elektronisch
schakelsysteem voor het reguleren en bedienen
van het waterniveau van het interne reservoir
en voor het automatisch aanpassen van de
zetdoseringen via het programmeerbare bedie-
ningspaneel met tiptoetsen.
NL
FR
EN
7