Defrost (Décongélation); Décongélation Manuelle - Thermador MD24JS Use And Care Manual

La Cuisson Micro-ondes
DEFROST (DÉCONGÉLATION)
Utiliser cette caractéristique pour décongeler les aliments
indiqués dans le TABLEAU DE DEFROST.
Appuyer sur la touche
1
SEE LABEL SELECT
Voir l'aide-mémoire 2 Choisir l'aliment désirée en
2
appuyant sur un chiffre.
Ex : Appuyer sur les biftecks ou les côtelettes.
2
STEAKS CHOPS ENTER
Entrer le poids en appuyant sur les chiffres.
3
Appuyer sur START (+1 min).
4
Le four d'arrête pour que vous puissiez inspecter l'aliment.
Après la première étape, ouvrir le MicroDrawer™.
5
Retourner le bifteck et masquer les parties chaudes.
Fermer le tiroir. Appuyer sur START (+1 min).
TABLEAU DE DEFROST
ALIMENTS QUANTITÉ
1 Viande hachée 0,5 - 2,0 lb
2 Biftecks/ 0,5 - 3,0 lb
Côtelettes
3 Poulet 0,5 - 2,0 lb
désossé
4 Poulet avec 0,5 - 3,0 lb
les os
5 Rôti 2,0 -4,0 lb
6 Casserole 2 - 6 tasses
Soupe 1 - 6 tasses
DÉCONGÉLATION MANUELLE
Si les aliments que vous voulez décongeler ne sont pas
dans le TABLEAU DE DEFROST, ou sont en quantité
supérieure ou inférieure à celle de la colonne QUANTITÉ
du TABLEAU DE DEFROST, vous devrez décongeler en
mode manuel.
Vous pouvez décongeler tout aliment, cru ou déjà cuit,
à l'aide du niveau de puissance de 30 %. Suivre exacte-
ment la marche suivre en 3 étapes sous LE RÉGLAGE
DU NIVEAU DE PUISSANCE à la page 11. Estimer la
durée de décongélation et appuyer sur la touche Power
Level huit fois pour une puissance de 30%.
Pour des aliments crus ou déjà cuits, la règle d'or est
Française 14
.
DEFROST
FOOD NUMBER
WEIGHT
1.0
Retirer les parties dégelées après chaque signal sonore. Laisser reposer, à couvert, 5 à 10 minutes.
Après chaque signal sonore, changer la disposition des aliments et masquer les parties
chaudes ou dégelées au moyen de bandes de papier d'aluminium. Retirer la viande ou le
poisson presque entièrement dégelés. Laisser reposer, à couvert, 10 à 20 minutes.
Après chaque signal sonore, s'il y a des morceaux chauds ou dégelés, changer la disposition
ou retirer. Laisser reposer, à couvert, 10 à 20 minutes.
Après chaque signal sonore, changer la disposition ou retirer les morceaux. s'il sont chauds ou
dégelés Laisser reposer, à couvert, 10 à 20 minutes.
Commencer par dégivrer, avec les parties grasses en dessous. Après chaque étape, retourner
le rôti et recouvrir les parties chaudes de morceaux de feuille d'aluminium. Laisser reposer, à
couvert, pour 30 à 60 minutes.
Après chaque signal sonore, briser en morceaux et retirer ce qui est dégelé. À la fin, bien
remuer et laisser reposer, couvert, pendant 5 à 10 minutes.
Après la deuxième étape, ouvrir le MicroDrawer™.
6
Masquer tout les parties chaudes. Fermer le tiroir.
Appuyer sur START (+1 min).
À la fin du cycle de décongélation, masquer et laisser
7
reposer comme indiqué dans le tableau ci-dessous.
Remarque :
• Defrost peut être programmé avec réglage de durée en
plus ou en moins. Voir page 15.
• Pour décongeler d'autres aliments dont le poids est
supérieur ou inférieur à celui autorisé au TABLEAU DE
DEFROST, voir la DÉCONGÉLATION MANUELLE.
• Inspecter les aliments au signal du four. Après l'étape finale,
de petites sections peuvent être encore gelées. Laisser
reposer pour que le dégel se poursuive. Ne pas décongeler
avant que tous les cristaux de glace soient fondus.
• Le masquage empêche que la cuisson ait lieu avant que
le centre de l'aliment ne soit dégelé. Utiliser de petites
bandes souples de papier d'aluminium pour couvrir les
bords et les parties les moins épaisses de l'aliment.
MARCHE À SUIVRE
d'environ 4 minutes par livre. Par exemple, 1 livre de
spaghetti dégèlera en 4 minutes.
Veiller à arrêter le four périodiquement pour séparer et
retirer les portions dégelées. Si les aliments ne sont pas
complètement dégelés à a fin du temps de décongélation
estimé, programmer le four en incréments d'1 minute,
au niveau de puissance de 30 % jusqu'à décongélation
complète.
Quand vous utilisez des récipients en plastique sortant du
congélateur, décongeler seulement assez longtemps pour
retirer les aliments du plastique et les mettre dans un plat
pour micro-ondes.