Page 1
Important Vigtigt R-852 R-852N MICROWAVE OVEN WITH TOP & BOTTOM GRILLS AND CONVECTION OPERATION MANUAL WITH COOKBOOK MIKROVÅGSUGN MED ÖVER- OCH UNDERGRILL OCH KONVENTIONELL UGNSVÄRME BRUKSANVISNING MED KOKBOK This operation manual contains important information which you should read carefully before using your microwave oven.
OBS: Glöm inte att ange följande uppgifter när du beställer following two items: Part name and model name to your tillbehör: Delens namn och modellbeteckning. Vänd dig till dealer or SHARP authorised service agent. din återförsäljare eller SHARP:s auktoriserade serviceställen.
WARNING: kitchen cabinet, the installation frame EBR-4700 Do not operate the oven if it is damaged or (W) licensed by SHARP must be used. This is malfunctioning. Check the following before use: available from your dealer. Refer to the frame a)The door;...
Page 7
Do not attempt to replace the oven lamp yourself of food and drink given to babies, or allow anyone who is not an electrician authorised by SHARP to do so. If the oven lamp fails, children or the elderly. please consult your dealer or an authorised SHARP Temperature of the container is not a true service agent.
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS Do not use metal utensils, which reflect microwaves NOTE: and may cause electrical arcing. Do not put cans If you are unsure how to connect your oven, please in the oven. consult an authorised, qualified electrician. Use only the turntable designed for this oven. Neither the manufacturer nor the dealer can accept Do not place anything on the outer cabinet during any liability for damage to the oven or personal...
BEFORE OPERATION Your oven has an energy save mode. Plug in the oven. Nothing will appear on the display at this time. 1. Open the door. The oven display will show “ENERGY SAVE MODE”. 2. Close the door. The display will show “.0”. If you set the clock, “energy save mode”...
SETTING THE CLOCK There are two setting modes: 12 hour clock and 24 hour clock. Step 1. Step 2. 1. To set the 12 hour clock, press the CLOCK SETTING key once, as in Step 1 opposite. 2. To set the 24 hour clock, press the CLOCK SETTING key twice, as in Step 2 opposite.
MICROWAVE COOKING Your oven can be programmed for up to 99.90 minutes. (99.90). Example: Suppose you want to heat soup for 2 minutes and 30 seconds on 630 W microwave power. 1. Set the time: 2. Choose desired power 3. Start cooking Check the display Press 1 MIN key 630 W by pressing...
GRILL COOKING Your oven has 2 grill heating elements, and a combination of 3 grill cooking modes. Input the time first then select the desired grill mode by pressing the GRILL MODE key as indicated below. SYMBOL Press GRILL MODE key GRILL HEATING ELEMENT IN USE Top Grill Bottom Grill...
CONVECTION COOKING This microwave oven has 10 pre-set oven temperatures which use a combination of the top and bottom grills. Press CONVECTION key Oven Temp (° C) Example 1: To cook with preheating Suppose you want to pre-heat to 180 o C and cook for 20 minutes at 180 o C. 2.
CONVECTION COOKING Example 2: To cook without preheating Suppose you want to cook at 250 o C for 20 minutes. 3. Press the 2. Select the desired cooking 1. Enter the desired cooking time temperature. (250 o C). +1 min /START key.
DUAL COOKING Your oven has 3 DUAL cooking modes combining the heat of the grill(s) with the power of the microwave. To select the DUAL cooking mode, press the DUAL MODE key until the desired setting appears in the display. Generally, dual cooking time shortens the total cooking time.
DUAL COOKING Example 2: Suppose you want to cook for 20 minutes on DUAL 2, using 90 W microwave power and TOP GRILL. 4. Start cooking. Check the display 1. Enter the 2. Press DUAL 3. Press the desired MODE key MICROWAVE cooking time twice.
Page 17
OTHER CONVENIENT FUNCTIONS STAGE 3 6. Enter the desired 8. Start to cook by Check the display 7. Select TOP GRILL by pressing the +1 cooking time (20 pressing the GRILL /START minutes) by pressing the MODE key once. key. 10 MIN key twice.
Page 18
OTHER CONVENIENT FUNCTIONS 3. +1 min function The + 1 min function allows you to operate the following functions: a) Direct Start. You can start to cook directly on full microwave power (900 W) and in 1 minute steps by pressing the + 1 min /START key.
PIZZA/POTATO/INSTANT ACTION The PIZZA, POTATO AND INSTANT ACTION functions automatically work out the correct cooking mode and cooking time of the foods illustrated below. FROZEN PIZZA/ FRESH PIZZA/FRESH QUICHE key FROZEN QUICHE key BOILED/JACKET POTATOES key FRENCH FRIED POTATO key INSTANT ACTION keys What you need to know when using PIZZA/POTATO/INSTANT ACTION : Input the menu by pressing the desired key.
PIZZA/QUICHE CHART Frozen Pizza, Frozen Quiche Procedure: • Remove the ready prepared frozen pizza/ Quantity: 0,15 - 0,6 kg Pizza quiche from the packaging and place on the 0,15 - 0,4 kg Quiche turntable. When cooking thick base pizzas and Utensils: Directly on the turntable ready prepared frozen quiches, press the MORE...
POTATO CHART French Fried Potatoes Procedure: • Remove the deep-frozen, French-fried potatoes Quantity: 0,2 - 0,4 kg (recommended for conventional ovens) from the Utensils: Directly on the turntable package and place them on the turntable. Increasing unit: 50 g • For thick French fried potatoes, use the Initial food Temp: -18 o C, Frozen MORE ( ) key, for Potato croquettes use the...
Page 22
Quantity: 0,2 - 0,8 kg • Prepare the skewers. (You can refer to the attached Utensils: High Rack SHARP cookery book). Increasing unit: 100 g • Put the skewers on the high rack. Initial food Temp: 5° C, Chilled • When audible signal sounds, turn the food over.
INSTANT ACTION CHART Easy Defrost Poultry Procedure: • Position a plate up side down on the turntable and Quantity: 0,9 - 2,0 kg place the poultry on it. Utensils: (see note below) • When audible signal sounds, turn over. Shield the Units per press: 100 g, Initial food Temp: -18 o C, Frozen.
CARE AND CLEANING CAUTION: DO NOT USE COMMERCIAL 2. Make sure that mild soap or water does not OVEN CLEANERS, ABRASIVE, HARSH penetrate the small vents in the walls which may CLEANERS OR SCOURING PADS ON ANY cause damage to the oven. PART OF YOUR MICROWAVE OVEN.
After 3 minutes do both GRILL heating elements become red? (x 3 If you answer “NO” to any of the above questions, call a Service Technician appointed by SHARP and report the results of your check. See inside back cover for details of address.
WHAT ARE MICROWAVES? Like radio and television waves, microwaves are THE CHARACTERISTICS OF MICROWAVES Microwaves penetrate all non-metal objects made of electromagnetic waves. glass, china, earthenware, plastic, wood or paper. Microwaves are produced by a magnetron inside the This is why the microwaves never make these materi- microwave oven, and these vibrate the molecules of als hot.
SUITABLE OVENWARE SUITABLE OVENWARE FOR MICROWAVE COOKING GLASS AND CERAMIC GLASS mended that you transfer the food into a dish suitable Heat-resistant glass utensils are very for use in the microwave. When using aluminium con- suitable. The cooking process can be tainers or other metal utensils there must be a gap of observed from all sides.
TIPS AND ADVICE BEFORE YOU START..ADDITION OF WATER To make it as easy as possible to use the microwave Vegetables and other foods with a high water con- oven we have put together a few hints and tips for you. tent can be cooked in their own juice or with the Only switch on the oven when the food is already inside.
Page 29
TIPS AND ADVICE After heating allow the food to stand for 1-2 min- IRREGULAR SHAPED FOOD Place the thicker, more compacted end of the food utes, so that the temperature inside the food can pointing towards the outside. Place vegetables (such be evenly distributed (standing time).
Page 30
TIPS AND ADVICE Standing time COOKING MEAT, FISH AND POULTRY This is particularly important after thawing food, as the When buying food items, try to ensure that, as far as thawing process continues during this period. In the possible, they are of similar size. This will ensure thawing table you will find the standing times for vari- that they are cooked properly.
SYMBOL EXPLANATION MICROWAVE POWER Symbol Explanation Your microwave has a power of 900 W and five Top grill (x1) power settings. To select the required power level A versatile attachment for browning and consult the recipe guide. In general we recom- grilling meat, poultry and fish.
Page 32
TABLES TABLE : DEFROSTING BY MICROWAVE Food Quantity Output Defrost time Instructions Stand time Watts -Min- -Min- Sausages 270 W place sausages side by side, turn halfway 5-10 through defrost period Whole fish 270 W 9-11 turn halfway through defrost period 30-60 Crab 270 W...
Page 33
TABLES TABLE : HEATING UP DRINKS AND MEALS Drink/meal Quantity Output Time Instructions -g/ml- Watt -Min- Drink, 1 cup 900 W app. 1 do not cover Ready-prepared meal 900 W sprinkle water over the sauce, cover, (vegetables, meat and side dishes) stir during cooking Stew, soup 900 W...
Page 34
TABLES TABLE : COOKING, GRILLING, BROWNING Dish Quantity Setting Output Cooking time Instructions Standing time Watts -Min- -Min- Roast pork 500-1500 Use auto-program AC-3 for roast pork Roast beef 1000 630 W Season to taste, place in a shallow medium rare 630 W 7-10 (*) ovenproof dish with the fat side...
Page 35
RECIPES ADAPTING RECIPES FOR THE 3. When preparing food in microwave-grill combina- tion mode remember that microwave times are MICROWAVE OVEN longer for large, bulky food, such as roast pork, If you would like to adapt your favourite recipes for the than for small flat food.
RECIPES France 2. Add the meat stock, wine and Madeira together with the crab meat and the seasoning to the vegetables. Onion soup Cover and microwave. Soupe à l'oignon et au fromage 7-9 min 450 W Total cooking time: approx. 15-18 minutes Utensils required: bowl with lid (2 litres size) 3.
Page 37
RECIPES Germany Spain Mushrooms on toast Mushrooms with rosemary Champignontoast Champiñonés rallenos al romero Total cooking time: approx. 3-4 minutes Total cooking time: approx. 11-17 minutes Utensils required: top grill Utensils required: bowl with lid (1 litre size) shallow round oven-proof dish Ingredients (dm.
Page 38
RECIPES Germany Greece Spicy Turkey Aubergines stuffed with minced meat Pikante Putenpfanne (for 2 servings) Melitsénes jemistés mé kimá Total cooking time: approx. 22-27 minutes Total cooking time: approx. 17-22 minutes Utensils required: shallow oval oven-proof dish with Utensils required: bowl with lid (1 litre size) lid (26 cm) shallow oval oven-proof dish with lid (approx.
Page 39
RECIPES Spain Austria Stuffed ham Stuffed roast chicken Jamón relleno Gefülltes Brathendl (for 2 servings) Total cooking time: approx. 12-15 minutes Total cooking time: approx. 28-29 minutes Utensils required: bowl with lid (2 litres size) Utensils required: string shallow oval oven-proof dish (approx.
Page 40
RECIPES Germany Italy Fillet of beef in puff pastry Quails in cheese and herb sauce Rinderfilet in Blätter teig Quagile in salsa vellutata Total cooking time: approx. 31-36 minutesn Total cooking time: approx. 16-19 minutes Utensils required: bowl with lid (2 litres size) Utensils required: thread oven-proof dish (approx.
Page 41
RECIPES Switzerland Italy Zurich creamed meat Veal cutlet with mozzarella Züricher Geschnetzeltes Scaloppe all pizzalola Total cooking time: approx. 9-14 minutes Total cooking time: approx. 24-31 minutes Utensils required: bowl with lid (2 litres size) Utensils required: shallow square oven-proof dish with lid (approx.
RECIPES Germany 2. Mix the meat stock with the tomato puree. 3. Arrange the potatoes and carrots around the meat Pork kebabs loaf together with the liquid. Cover and microwave. Bunte Fleischspiesse Turn once during cooking. Total cooking time: approx. 17-18 minutes 20-23 min 900 W Utensils required: the top grill...
Page 43
RECIPES Switzerland Germany Fish fillets with cheese sauce Almond trout Fischfilet mit Käsesauce Mandelforellen Total cooking time: approx. 20-24 minutes Total cooking time: approx. 16-19 minutes Utensils required: bowl with lid (1 litre size) Utensils required: shallow oval oven-proof dish shallow oval oven-proof dish (approx.
Page 44
RECIPES Russia Germany Ricotta pasties Rissoles Frikadellen Total cooking time: 14-17 minutes Total cooking time: approx. 11-17 minutes Ingredients Ingredients 400 g minced meat (half pork, half beef) 250 g flour tbsp breadcrumbs 1/2 tsp baking powder tbsp cornflour butter or margarine milk 1/2 tsp salt...
Page 45
RECIPES France Germany Prawn quiche Scrambled egg with onions and bacon Quiche aux crevettes Rührei mit Zwiebeln und Speck Total cooking time: 22-27 minutes Total cooking time: 4-5 minutes Utensils required: bowl with lid (1 litre) Ingredients 5-10 g margarine Ingredients onion, finely chopped 200 g...
Page 46
RECIPES Italy France Artichoke pizza Onion tart Pizza al carciofi Tarte à l'oignion Total cooking time: 12-13 minutes Total cooking time: approx. 26-32 minutes Utensils required: turntable Utensils required: bowls with lid (2 litres) Ingredients Ingredients 150 g flour yeast dried yeast 185 g flour...
Page 47
RECIPES Austria Germany Baked spinach Baked broccoli and potato with Spinatauflauf mushrooms Broccoli-Kartokkelauflauf mit Champignons Total cooking time: approx. 38-41 minutes Utensils required: bowl with lid (1 litre size) Total cooking time: approx. 35-37 minutes shallow oval oven-proof dish (approx. Utensils required: bowl with lid (2 litres size) 25 cm long) round oven-proof dish (dm.
Page 48
RECIPES Germany Austria Baked courgettes and pasta Bread dumplings Zucchini-Nudel-Auflauf Semmelknödel Total cooking time: approx. 36-39 minutes Total cooking time: approx. 7-10 minutes (for 6 servings) Utensils required: bowl with lid (2 litres size) Utensils required: bowl with lid (1 litre size) oven-proof dish (approx.
Page 49
RECIPES Italy Italy Oven-baked lasagne Tagliatelle with cream and basil Lasagne al forno Tagliatelle alla panna e basilico (for 2 servings) Total cooking time: approx. 17-21 minutes Total cooking time: approx. 17-23 minutes Utensils required: bowl with lid (2 litres size) Utensils required: bowl with lid (2 litres size) shallow square oven-proof dish...
Page 50
RECIPES Austria France Cauliflower with cheese sauce Dauphine potatoes Karfiol mit Käsesauce Gratin dauphinois Total cooking time: approx. 18-21 minutes Total cooking time: approx. 26-30 minutes Utensils required: bowl with lid (2 litres size) Utensils required: shallow oval oven-proof dish (approx. bowl with lid (1 litre size) 26 cm long) Ingredients...
Page 51
RECIPES Switzerland Preparation 1. Put the kohlrabi with the water in one of the bowls, Ticino risotto cover and cook. Stir once during cooking. Tessiner risotto 9-10 min 900 W Total cooking time: approx. 20-25 minutes Utensils required: bowl with lid (2 litres size) Drain the liquid.
Page 52
RECIPES Great Britain Germany Cherry cake Cherry layer cake Kirschenmichel Total cooking time: approx. 25-27 minutes Utensils required: flan ring Total cooking time: approx. 23-25 min (dm. approx. 28 cm) Utensils required: deep round oven-proof dish (dm. approx. 20 cm) Ingredients butter or margarine to grease tin Ingredients...
Page 53
RECIPES France Germany Apple tart with Calvados Advocaat gateau Tarte aux pommes avec calvados About 12-16 portions Eierlikör-Torte Total cooking time: approx. 29-30 minutes Total cooking time: approx. 21-23 minutes Utensils required: flan ring Utensils required: flan ring (dm. approx. 28 cm) (dm.
Page 54
RECIPES Austria Holland Hazelnut cake Double crust apple tart Nusskuchen Total cooking time: approx. 24-25 minutes Total cooking time: approx. 22-27 minutes Utensils required: flan ring (dm. approx. 28 cm) Utensils required: square baking tin 30 cm Ingredients Ingredients butter or margarine 250 g butter or margarine sugar...
Page 56
RECIPES Germany fruit on top. 6. Dissolve the glaze powder in the fruit juice, put it in a Four-fruit flan bowl and microwave. Stir well during and after cooking. Vierfruchttorte 4-6 min 450 W Total cooking time: approx. 19-24 minutes Utensils required: round fruit cake tin (dm.
RECIPES Denmark Great Britain Party bread Raisin bread Total cooking time: 18-19 minutes Total cooking time: approx. 25-29 minutes Utensils needed: pizza tin (dm. approx. 30 cm) Utensils required: rectangular baking tin (approx. 25 x 11 x 8 cm) Ingredients Ingredients 190 g wheat flour...
Page 58
RECIPES Great Britain Germany White tin loaf Multigrain bread Dreikornbrot Total cooking time: 25-29 minutes Utensils required: rectangular tin (app. 25 x 11 x 9 Total cooking time: 25-26 minutes Utensils required: pizza tin (dm. approx. 30 cm) Ingredients Ingredients fresh yeast 100 g rye flour...
Page 59
RECIPES Denmark Germany Fruit jelly with vanilla sauce Semolina pudding with raspberry sauce Rødgrød med vanille sous Griessflammeri mit Himbeersauce Total cooking time: approx. 8-12 minutes Total cooking time: approx. 15-20 minutes Utensils required: bowl with lid (2 litres size) Utensils required: bowl with lid (2 litres size) Ingredients...
Page 60
RECIPES Sweden France Pistachio rice with strawberries Pears in chocolate sauce Pistaschris med zordgubbe Poires au chocolat Total cooking time: approx. 23-30 minutes Total cooking time: approx. 8-14 minutes Utensils required: bowl with lid (2 litres size) Utensils required: bowl with lid (2 litres size) bowl with lid (1 litre size) Ingredients Ingredients...
Page 61
RECIPES Germany Netherlands Hot lemon Fiery potion Heisse Zitrone 1 serving Vuurdrank 10 servings Total cooking time: approx. 1 minute Total cooking time: approx. 8-10 minutes Utensils required: tea glass (150 ml size) Utensils required: bowl with lid (2 litres size) Ingredients Ingredients 100 ml...
Avlägsna alla förseglingar, påsklämmor, m.m. av koppla bort den från vägguttaget. Ring därefter till en metall från maten och matförpackningarna. Metall av SHARP auktoriserad serviceperson. kan skapa elektriska bågar som kan orsaka Sänk inte ned nätsladden eller stickproppen i eldsvåda.
Page 63
ångan. Försök inte byta ugnslampa. Endast en av SHARP auktoriserad elektriker får byta lampa. Om ugnslampan Prova alltid temperaturen på maten och rör skulle gå...
VIKTIGA SÄKERHETSFÖRESKRIFTER Använd inte redskap av metall som reflekterar OBS! mikrovågorna och orsakar gnistor. Ställ inte Om du är osäker på hur du skall koppla in ugnen, konservburkar i ugnen. kontakta en auktoriserad, behörig elektriker. Använd bara den roterande tallriken och det stöd Varken tillverkaren eller återförsäljaren accepterar som hör till ugnen.
FÖRE ANVÄNDNING Du kan reducera ugnens strömförbrukning. Anslut ugnen. Just nu visas ingenting på displayen. 1. Öppna dörren. Displayen visar "SPAR ENERGI". 2. Stäng dörren. Displayen visar ".0". Du kan inte reducera ugnens strömförbrukning om du ställer klockan. Om du vill den energisparande funktionen, gå vidare till steg 4. 3.
INSTÄLLNING AV KLOCKAN Det finns två sätt att ställa klockan: 12-timmarsvisning eller 24- timmarsvisning. Steg 1. Steg 2. 1. För att ställa in 12-timmarsvisning, tryck en gång på KLOCK-knappen, som visas i Steg 1 till höger. 2. För att ställa in 24-timmarsvisning, tryck en gång på...
TILLAGNING MED MIKROVÅGOR Din ugn kan programmeras upp till 99.90 minuter. (99.90). Exempel: Antag att du vill värma soppa i 2 minuter och 30 sekunder på 630 W effektnivå. 1. Ställ in time: 2. Välj 630 W genom att 3. Starta tillagningen. Kontrollera displayen Tryck på...
GRILLNING Ugnen har en undergrill och en övergrill och du kan grilla på tre olika sätt genom att trycka på GRILL- knappen en, två eller tre gånger. SYMBOL Trycka på GRILL-knappen Grillelement Övergrill Undergrill Over och Undergrill Exempel: Så här gör du om du vill grilla i fem minuter och enbart använda ÖVERGRILLEN. 3.
TILLAGNING MED KONVENTIONELL UGNSVÄRME Ugnen har 10 förinställda temperaturer som uppnås genom en kombination av över- och undergrillen. Tryck på VÄRME-knappen Ugnstemperatur (° C) Exempel 1: Tillagning med föregående uppvärmning Så här gör du om du vill värma upp ugnen till 180º C och laga maten under 20 minuter vid 180º C. 2.
TILLAGNING MED KONVENTIONELL UGNSVÄRME Exempel 2: Tillagning utan föregående uppvärmning Så här gör du om du vill laga en rätt i 20 minuter vid 250º C. 3. Tryck på START- 2. Välj tillagningstemperatur 1. Ange tillagningstiden (20 min) knappen (250º C). genom att trycka på...
KOMBINATIONSTILLAGNING Du kan laga mat genom att använda tre olika kombinationer av grillvärme och mikrovågor. Tryck på KOMBINATIONS-knappen om du vill kombinera grillvärme och mikrovågor tills den önskade kombinationen visas på displayen. I de flesta fall förkortas tillagningstiden om du använder kombinationstillagning. Tryck på...
KOMBINATIONSTILLAGNING Exempel 2: Så här gör du om du vill laga till en rätt i 20 minuter genom att använda KOMBINATION 2 (90 W mikrovågseffekt och ÖVERGRILLEN). Kontrollera displayen 1. Ange tillagning- 2. Tryck på 4. Starta tillagningen. 3. Tryck en gång på stiden (20 min) KOMBI- EFFEKT-knappen...
Page 73
ANDRA PRAKTISKA FUNKTIONER STEG 3 6. Ange tillagningstiden 8. Tryck på START- Kontrollera displayen 7. Välj ÖVERGRILLEN knappen (20 minuter) genom att genom att trycka en trycka två gånger på gång på GRILL- 10 MIN-knappen. knappen. 2. Knapparna MER/MINDRE Med knapparna MER ( ) och MINDRE ( ) är det lätt att öka eller minska de programmerade tidsinställningarna som används för PIZZA, POTATIS och AUTOMATIK.
ANDRA PRAKTISKA FUNKTIONER 3. Startknappens funktioner Startknappen har två funktioner: a) Direktstart. Tryck på START-knappen om du vill starta tillagningen direkt med full effekt (900 W). Ange tillagningstidens längd genom att trycka på knappen. Varje tryck motsvarar en minut. OBS! Ugnen har en barnsäkerhetsfunktion. START-knappen kan endast användas under två...
PIZZA/POTATIS/AUTOMATIK Funktionerna PIZZA, POTATIS och AUTOMATIK räknar automatiskt ut hur maträtterna som visas nedan ska tillagas och hur länge de ska stå i ugnen. Knappen FRYST PIZZA/ Knappen FÄRSK PIZZA/ FRYST PAJ FÄRSK PAJ Knappen KOKT/BAKAD POTATIS Knappen POMMES FRITES AUTOMATIK-knappar Tänk på...
PIZZA/PAJ TABELL Fryst pizza, fryst paj Gör så här: • Ta ur den frysta pizzan/pajen ur förpackningen Mängd: 0,15-0,6 kg pizza och lägg den på den roterande tallriken. Tryck på 0,15-0,4 kg paj MER ( )-knappen innan du trycker på FRYST Redskap: Direkt på...
POTATIS TABELL Pommes frites Gör så här: • Ta de djupfrysta pommes frites-bitarna (rekommenderade för vanliga ugnar) ur Mängd: 0,2-0,4 kg förpackningen och lägg dem på den roterande Redskap: Direkt på den roterande tallriken tallriken. Steg: 50 g • Tryck på MER-knappen ( ) om du tillagar tjocka Ursprungling pommes frites.
Page 78
AUTOMATIKTABELL Gör så här: Skinkstek • Mager skinkstek rekommenderas. Mängd: 0,6-2,0 kg • Blanda alla ingredienser och bred dem över Redskap: lågt stöd skinkan. Steg: 100 g • Placera skinkan på det nedre gallret. Ursprungling • Vänd på skinksteken när en ljudsignal hörs. mattemperatur: 5°...
Page 79
AUTOMATIKTABELL Enkel upptining, fågel • Ställ en uppochnedvänd tallrik på den roterande Mängd: 0,9-2,0 kg tallriken och placera kycklingen ovanpå. Redskap: (se anmärkning nedan) • Vänd på kycklingen när en ljudsignal hörs. Skydda Steg: 100 g om nödvändigt de upptinade delarna med Ursprungling aluminiumfolie.
UNDERHÅLL OCH RENGÖRING VARNING! ANVÄND INTE VANLIGA 2. Se till att tvål eller vatten inte kommer in genom de RENGÖRINGSMEDEL, SLIPANDE små ventilationshålen på sidoväggarna eftersom RENGÖRINGSMEDEL ELLER SKURSVAMPAR det kan skada ugnen. PÅ NÅGON DEL AV DIN MIKROVÅGSUGN. 3. Använd inte rengöringsmedel på sprayflaska inuti ugnen.
4. Ställ FUNKTIONSVÄLJAREN i läge ÖVER OCH UNDERGRILL i 3 minuter. Blir båda grillelementen röda efter 3 minuter? Om du svarar ”NEJ” på någon av ovanstående frågor, ring en behörig SHARP-tekniker och berätta om kontrollresultatet. Se omslagets baksida för adresser.
VAD ÄR MIKROVÅGOR? Mikrovågor är elektromagnetiska vågor, precis MIKROVÅGORNAS EGENSKAPER Mikrovågor tränger igenom alla icke-metalliska som radio- och TV-vågor. föremål gjorda av glas, porslin, keramik, plast, trä Din mikrovågsugn har en magnetron monterad som och papper. Därför värms dessa molekyler inte skapar mikrovågorna och de gör att upp i mikrovågsugnen.
Page 83
LÄMPLIGA TILLAGNINGSKÄRL LÄMPLIGA TILLAGNINGSKÄRL FÖR MIKROVÅGOR TILLAGNING GLAS OCH KERAMISKT GLAS eller . Det bästa är att lägga över maten i ett Vär metåliga glaskärl är mycket kärl som är lämpligt för mikrovågsugnen. När lämpliga, eftersom man kan iaktta aluminiumkärl eller andra metallkärl används tillagningen från alla håll.
Page 84
TIPS OCH RÅD INNAN DU BÖRJAR … TILLSATS AV VATTEN Vi vill att det ska vara så enkelt som möjligt att Grönsaker och annan föda med hög vattenhalt använda din mikrovågsugn, därför följer en kan tillagas i sin egen vätska eller med tillsats av sammanfattning av den viktigaste informationen litet vatten.
Page 85
TIPS OCH RÅD ÖVERTÄCKNING Angivna tider är riktlinjer som kan variera Övertäckning av maten håller kvar fukten och beroende på matens grundtemperatur, vikt, förkortar tillagningstiden. Använd lock eller vattenhalt, fetthalt eller det resultat man vill mikrovågsfolie. Mat som ska vara knaprig, t.ex. stek uppnå.
Page 86
TIPS OCH RÅD Utjämningstid Kött bör vara välhängt och broskfritt. Detta är särskilt viktigt efter upptining av mat, Även om bitarna är av samma storlek kan eftersom tiningsprocessen fortsätter under denna tillagningsresultatet variera. Detta beror bland period. I upptiningstabellen anges utjämningstider annat på...
Page 87
SYMBOLFÖRKLARING MIKROVÅGSEFFEKT Symboler Mikrovågsugnens uteffekt är 900 W, och ugnen Övre grill (x1) har 5 olika nivåer. Bekanta dig med informationen Praktisk för att bryna och grilla kött, fågel i denna bok så att du lär dig välja rätt effektnivå och fisk.
Page 88
TABELL TABELL: UPPTINING MED MIKROVÅGOR Mängd Effekt Upptiningstid Instruktioner Vilotid Watt -Min- -Min- Korv 270 W placera korven sida vid sida, vänd 5-10 efter halva tiden Hel fisk 270 W 9-11 vänd efter halva tiden 30-60 Krabba 270 W vänd efter halva tiden och ta bort upptinade delar Bröd, skivat 270 W...
Page 89
TABELL TABELL: VÄRMA UPP DRYCKER OCH MÅLTIDER Dryck/måltid Mängd Effekt Instruktioner -g/ml- Watt -Min- Dryck, 1 kopp 900 W ca. 1 täck inte över Färdiglagad måltid 900 W stänk vatten över såsen, täck över, rör (grönsaker, kött och tillbehör) om under tillagningen Gryta, soppa 900 W täck över, rör om efter uppvärmningen...
Page 90
TABELL TABELL: TILLAGNING, STEKNING, BRYNING, GRÄDDNING Rätt Mängd Inställning Effekt Instruktioner Vilotid Watt -Min- -Min- Stekt 500-1500 Använd det automatiska programmet gris AC-3 för stekt griskött. Stekt nötkött 1000 630 W Krydda, placera i en låg ugnssäker (jämnt rosafärgad) 630 W 7-10 (*) form på...
Page 91
RECEPT ANPASSA VANLIGA RECEPT 3. När du lagar mat med kombinationen Informationen som följer hjälper dig att anpassa mikrovågor+grill måste du tänka på att dina favoritrecept för tillagning storleken spelar roll för tillagningstiden. Det tar mikrovågsugn: t.ex. längre tid att laga till en grisstek jämfört Minska koktiderna med till .
Page 92
RECEPT Frankrike 2. Tillsätt köttbuljong, vin, Madeira, hummerkött och kryddorna. Lägg på locket och koka. Löksoppa Soupe à l’oignon et au fromage 7-9 min. 450 W Total tillagningstid: 15 - 18 minuter 3. Ta bort lagerblodet och pepparkornen från soppan. Kärl: kärl med lock (2 liter) 4 sopptallrikar (200 ml var) Rör mjölet i lite kallt vatten och slå...
Page 93
RECEPT Spanien Tyskland Rosmarinfyllda Champinjoner Svamptoast Champiñones rellenos al romero Champignontoast Total tillagningstid: ca. 3-4 minuter Total koktid: ca. 11-17 minuter Utrustning: övergrill Redskap: Form med lock (1 l kapacitet) Låg rund form med lock (ca. 22 cm diameter) Ingredienser smör eller margarin vitlöksklyftor, pressade Ingredienser:...
Page 94
RECEPT Tyskland Grekland Fyllda auberginer Kryddig kalkon Melitsánes jemistés mé kimá Pikante Putenp fanne (2 portioner) Total koktid: ca. 17 - 22 minuter Total tillagningstid: ca. 22-27 minuter Redskap: Form med lock (1 l kapacitet) Redskap: låg oval eldfast form med lock Låg rund ugnsform med lock (ca.
Page 95
RECEPT Spanien Österrike Fylld grillad kyckling Skinkrullader Jamón relleno Gefülltes Brathendl (2 portioner) Total tillagningstid: 12 - 15 minuter Total koktid: ca. 28 - 29 minuter Kärl: kärl med lock (2 liter) låg oval suffléform Redskap: Quicheform, snöre (ca 26 cm på längden) Ingredienser: Ingredienser kyckling (1000 g)
Page 96
RECEPT Italien Tyskland Vaktlar i ost- och örtsås Inbakad oxfilé Quagile in salsa vellutata Rinderfilet in Blätter teig Total tillagningstid: ca. 31-36 minuter Total tillagningstid: ca. 16-19 minuter Redskap: skål med lock (2-liters) Redskap: tråd eldfast form (ca. 26 cm lång) låg fyrkantig eldfast form (ca.
Page 97
RECEPT Italien Schweiz Kalvschnitzel med mozzeralla Köttspecialitet från zürich Scaloppe all pizzaiola Züricher geschnetzeltes Total koktid: ca. 9 - 14 minuter Total koktid: ca. 24-31 minuter Redskap: Form med lock (2 l kapacitet) Redskap: Låg rund form med lock (ca. 25 cm lång) Ingredienser: Ingredienser: 600 g...
Page 98
RECEPT Tyskland 3. Tillsätt potatisen och morötterna i köttblandningen och buljongen, rör om ordentligt, täck över och Grillspett i granna färger koka. Bunte Fleischspieße Rör om en gång under kokningen. Total tillagningstid: 17 - 18 minuter 20-23 min. 900 W Kärl: högst upp i ugnen fyra grillspett av trä...
Page 99
RECEPT Schweiz Tyskland Fiskfilé med ostås Mandellforell Fischfilet mit Käsesauce Mandelforellen Total tillagningstid: ca. 20 - 24 minuter Total tillagningstid: ca. 16 - 19 minuter Kärl: form med lock (1 liter) Kärl: låg oval form låg oval form (ca. 25 cm) (ca.
Page 100
RECEPT Ryssland Tyskland Köttbullar Ricottapiroger Frikadellen Tlupozu Total tillagningstid: 14 - 17 minuter Total koktid: ca. 11 - 17 minuter Ingredienser: 400 g malet kött (hälften nötkött/hälften fläskkött) Ingredienser: skorpmjöl 250 g mjöl majsmjöl 1/2 tsk bakpulver mjölk smör eller margarin vatten 1/2 tsk salt...
Page 101
RECEPT Frankrike Tyskland Räkquiche Äggröra med bacon och ägg Quiche aux crevettes Total koktid: 4 - 5 minuter Total koktid: 22 - 27 minuter Ingredienser: Redskap: Form med lock (1 l kapacitet) 5-10 g margarin lök, finhackad Ingredienser: bacon 200 g mjöl ägg 120 g...
Page 102
RECEPT Italien Frankrike Pizza med kronärtskocka Lökpaj Pizza ai carciofi Tarte á l’onion Total tillagningstid: 12-13 minuter Total koktid: ca. 26 - 32 minuter Kärl: Roterande tallrik Redskap: Form med lock (2 l kapacitet) Ingredienser: Ingredienser: 150 g mjöl färsk jäst jästpulver vatten socker...
Page 103
RECEPT Österrike Tyskland Bakad Spenat Bakad broccoli och potatis med svamp Broccoli-Kartokkelauflauf mit Champignons Total koktid: ca. 38-43 minuter Se foto L Redskap: Form med lock (2 l kapacitet) Total tillagningstid: ca. 35-37 minuter Låg oval ugnsform (ca. 26 cm lång) Redskap: skål med lock (2-liters) rund eldfast form (26 cm i diameter)
Page 104
RECEPT Tyskland Österrike Pasta sufflé med zucchini Brödklimp Zucchini-Nudel-Auflauf Semmelknödel Total tillagningstid: 36 - 39 minuter Total koktid: ca. 7 - 10 minuter (för 5 portioner) Kärl: Form med lock (2 liter) Redskap: Form med lock (1 l kapacitet) Suffléform (ca. 26 cm lång) 5 koppar eller formar Ingredienser: Ingredienser:...
Page 105
RECEPT Italien Italien Lasagne al forno Tagliatelle med grädde och basilika Tagliatelle alla panna e basilico (2 portioner) Total koktid: ca. 17 - 21 minuter Total tillagningstid: ca. 17-23 minuter Redskap: Form med lock (2 l kapacitet) Redskap: skål med lock (2-liters) Låg rektangulär form med lock rund suffléform (ca.
Page 106
RECEPT Österrike Frankrike Blomkål med ostsås Dauphine-potatis Karfiol mit Käsesauce Gratin dauphinois Total tillagningstid: ca. 18-21 minuter Se foto O Redskap: skål med lock (2-liters) Total tillagningstid: ca. 26-30 minuter skål med lock (1-liters) Redskap: låg oval eldfast form (ca. 26 cm lång) Ingredienser Ingredienser...
Page 107
RECEPT Schweiz Gör så här 1. Lägg kålrabbin i en form med vattnet. Täck över och Tessiner risotto koka, rör om en gång under kokningen. Total koktid: ca. 20 - 25 minuter 9-10 min. 900 W Redskap: Form med lock (2 l kapacitet) Häll bort vätskan.
Page 108
RECEPT Storbritannien Tyskland Körsbärspaj Körsbärstårta Kirschenmichel Total tillagningstid: ca. 25-27 minuter Se foto P Utensils required: pajform Total tillagningstid: ca. 23-25 min (ca. 28 cm i diameter) Redskap: djup rund eldfast form Ingredienser (ca. 20 cm i diameter) smör eller margarin till formen Ingredienser 200 g smör...
Page 109
RECEPT Tyskland Frankrike Tårta med ägglikör Äppelpaj med Calvados Eierlikör-Torte Tarte aux pommes avec calvados Ca.12-16 portioner Total tillagningstid: ca. 21-23 minuter Total tillagningstid: ca. 29-30 minuter Redskap: pajform Redskap: pajform (ca. 28 cm i diameter) (ca. 28 cm i diameter) Ingredienser Ingredienser 200 g...
Page 110
RECEPT Österrike Holland Nötkaka Äppelpaj med frasigt täcke Nusskuchen Total tillagningstid: ca. 24-25 minuter Total tillagningstid: ca. 22-27 minuter Redskap: pajform (ca. 28 cm i diameter) Redskap: fyrkantig ugnsform ca. 30 cm Ingredients Ingredienser smör eller margarin 250 g smör eller margarin socker 175 g socker...
Page 111
RECEPT Schweiz 1/2 pkt vaniljsocker majsmjöl Morotskaka 540 g inlagda päron, väl avrunna Möhrentorte 120 g krusbärsgelé kanderad frukt Total tillagningstid: ca. 22-24 minuter flagad mandel Redskap: rund ugnsform (ca. 28 cm i diameter) Gör så här: 1. Knåda ihop mjölet, smöret, florsockret, salt och ägg Ingredienser till en deg.
Page 112
RECEPT Tyskland 6. Rör ut gelatinulvret i fruktjuicen, häll i en skål och kör i mikrovågsugnen. Rör om ordentligt under och Paj med fyra frukter efter tillagningen. Vierfruchttorte 4-6 min. 450 W Total tillagningstid: ca. 19-24 minuter Redskap: rund pajform (ca. 28 cm i diameter) Häll glasyren över frukten och låt det svalna.
Page 113
RECEPT Danmark Storbritannien Partybröd Russinbröd Total tillagningstid: 18-19 minuter Total tillagningstid: ca. 25-29 minuter Redskap: pizzaform (ca. 30 cm i diameter) Redskap: rektangulär ugnsform (ca. 25 x 11 x 8 cm) Ingredienser Ingredienser 190 g vetemjöl 190 g rågsikt färsk jäst jäst socker 1/4 l...
Page 114
RECEPT Storbritannien Tyskland Vitt matbröd Rågbröd Dreikornbrot Total tillagningstid: 25-29 minuter Total tillagningstid: 25-26 minuter Redskap: rektangulär bakform (ca. 25 x 11 x 9 cm) Redskap: pizzaform (ca. 30 cm i diameter) Ingredienser Ingredienser färsk jäst 100 g rågmjöl socker 550 g vetemjöl ljummet vatten...
Page 115
RECEPT Danmark Tyskland Röd fruktgelé med vaniljsås Mannagrynspudding med hallonkräm Rødgrød med vanilie sovs Grießflammeri mit Himbeersauce Total tillagningstid: 15 - 20 minuter Total tillagningstid: ca. 8-12 minuter Kärl: Kärl med lock (2 Iiter) Kärl: Form med lock (2 liter) Ingredienser: Ingredienser: 150 g...
Page 116
RECEPT Sverige Frankrike Pistageris med jordgubbar Päron med choklad Pistageris med jordgubbar Poires au chocolat Total koktid: ca. 23 - 30 minuter Total koktid: ca. 8-14 minuter Redskap: Form med lock (2 l kapacitet) Redskap: Skål med lock (2 l kapacitet) Skål med lock (1 l kapacitet) Ingredienser: Ingredienser:...
Page 117
RECEPT Tyskland Holland Varm citrondryck Elddricka Vuurdrank (för10 personer) Total koktid: ca. 1 minut Total tillagningstid: ca. 8 - 10 minuter Redskap: Teglas (150 ml kapacitet) Kärl: Kärl med lock (2 Iiter) Ingredienser: Ingredienser: 100 ml vatten 500 ml vitt vin Saften från en citron 500 ml torrt rött vin...
En cas d´une réclamation concernant une four a micro-onde SHARP, nous vous prions de vous adresser à votre spècialiste ou à une adresse des SHARP Services suivantes. Indien uw magnetron problemen geeft kunt u zich wenden tot uw dealer of een van de onderstaande Sharp service centra.
Page 120
Eisenach, Blitz Elektro-Elektronik GmbH, Herr Beyer, Bahnhofstraße 17, Tel: 03691-292930, Fax: 03691-292915. FRANCE En cas de réclamation pour les fours micro-ondes SHARP, nous vous prions de vous adresser à votre spécialiste ou à l’une des stations techniques agréées SHARP suivantes : A.A.V.I.: 1, Rue du Mont de Terre, 59818 Lesquin Cédex.
100% of the pulp detta papper kommer used in making this från skogar som paper comes from brukas med sustainable forests hållbart skogsbruk. SHARP ELECTRONICS (EUROPE) GMBH. Sonninstrasse 3, 20097 Hamburg TINS-A227URR0 Printed in the United Kingdom Germany...
Need help?
Do you have a question about the R-852N and is the answer not in the manual?
Questions and answers