Napoleon PT600RB-INFRARED User Manual
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Gourmet grills
Table of Contents

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SERIAL / SÉRIE#______________________
MANUFACTURED BY / MANUFACTURE PAR NAPOLEONAPPLIANCE CORP.,
214 BAYVIEW DR., BARRIE, ONTARIO, CANADA L4N 4Y8 PHONE: (705)726-4278
FAX: (705)725-2564 EMAIL: care@nac.on.ca WEB SITE: www.napoleongrills.com
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N415-0140 / NOV18/05

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Summary of Contents for Napoleon PT600RB-INFRARED

  • Page 1 SERIAL / SÉRIE#______________________ MANUFACTURED BY / MANUFACTURE PAR NAPOLEONAPPLIANCE CORP., 214 BAYVIEW DR., BARRIE, ONTARIO, CANADA L4N 4Y8 PHONE: (705)726-4278 FAX: (705)725-2564 EMAIL: care@nac.on.ca WEB SITE: www.napoleongrills.com RETAIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE. REFER TO OUR WEBSITE FOR AN ASSEMBLY VIDEO. GARDER CE LIVRE POUR RÉFÉRENCES FUTURES RÉFÉREZ-VOUS À...
  • Page 2 Do not try to light this appliance without reading "LIGHTING" instructions section of this manual. WARNING Do not store or use gasoline or other flammable liquids or vapors in the vicinity of this or any other appliance. An L.P. cylinder not connected for use must not be stored in the vicinity of this or any other appliance.
  • Page 3 NAPOLEON gas grills are manufactured under the strict Standard of the world recognized ISO 9001-2000 Quality Assurance Certificate. NAPOLEON products are designed with superior components and materials, and are assembled by trained craftsmen who take great pride in their work. The burner and valve assembly are leak tested and test-fired at a quality test station, and thoroughly inspected by a qualified technician before packaging and shipping to ensure that you, the customer, receive the quality product you expect from NAPOLEON.
  • Page 4: General Information

    GENERAL INFORMATION THIS GAS BARBECUE IS CERTIFIED UNDER CANADIAN AND AMERICAN NATIONAL STANDARDS, CAN/CGA-1.6-M95 AND ANSI Z21.58 -1995 RESPECTIVELY FOR OUTDOOR GAS GRILLS AND SHOULD BE INSTALLED to conform with local codes. In absence of local codes, install to the current CAN1-B149.2 Propane Installation Code in Canada or to the National Fuel Gas Code, ANSI Z223.1 in the United States.
  • Page 5: Gas Hook-Up Instructions

    GAS HOOK-UP INSTRUCTIONS CYLINDER CONNECTION: Ensure that the gas regulator hose is kink free. Remove the cap or plug from the cylinder fuel valve. Insert the black QCC1 regulator nipple onto the QCC1 fuel valve. Hand tighten clockwise. A leak test must be performed annually, and each time a cylinder is hooked up, or if a part of the gas system is replaced.
  • Page 6: Lighting Instructions

    LIGHTING INSTRUCTIONS Open lid. IGNITER Ensuring burner controls are in the off position, turn on the gas supply valve. LIGHTING PORT HOLE LEFT (BOTH SIDES) CENTER TUBE RIGHT MAIN REAR TUBE BURNER TUBE BURNER INFRARED BURNER BURNER BURNER Side Burner Main Tube Main Infrared Back Burner...
  • Page 7: Cooking Instructions

    INFRARED HEAT Most people don’t realize that the heat source that we are most familiar with, namely the sun warms the earth using mainly infrared energy. Infrared energy is a form of electro-magnetic energy that has a wavelength just greater than the red end of the visible light spectrum, but less than that of radio waves.
  • Page 8: Cleaning Instructions

    INFRARED GRILLING CHART CONTROL SETTING COOKING TIME HELPFUL SUGGESTIONS FOOD When selecting meat for grilling, ask for meat Steak High setting 2 min. each side 4 min. - Rare with a marbled fat distribution. The fat acts as a 1” Thick High setting 2 min.
  • Page 9: Maintenance Instructions

    CLEANING THE OUTSIDE OF THE GAS GRILL - Do not use abrasive cleaners to clean any painted, porcelain or stainless steel parts. Porcelain enamel components must be handled with additional care. The baked on enamel finish is glass like, and will chip if struck.
  • Page 10: Troubleshooting

    BURNER - The burner is made from heavy wall 304 stainless steel, but due to the extreme heat and corrosive environment, surface corrosion will occur. Use a brass wire brush to remove surface corrosion. Clean any blocked ports using an opened paper clip.
  • Page 11 Problem Possible Causes Solution Burners burn with yellow Possible spider web or other Thoroughly clean burner by removing. See general flame, accompanied by the debris, or improper air shutter maintenance instructions. Open air shutter slightly smell of gas. adjustment. according to combustion air adjustment instructions. Improper air shutter adjustment.
  • Page 12: Ordering Replacement Parts

    ORDERING REPLACEMENT PARTS Before contacting the customer service department, check the NAC web site for more extensive cleaning, maintenance, troubleshooting and part replacement instructions at www.napoleongrills.com. Contact the factory directly for replacement parts and warranty claims. The customer service department is available between 9 AM and 5 PM (Eastern standard time) at 1-866-820-8686 or fax at 1-705-727-4282. In order to process a claim, we must be provided with the following information: 1.
  • Page 13 Ne tentez pas d’allumer cet appareil avant d’avoir lu la section “INSTRUCTIONS D’ALLUMAGE” de ce manuel. AVERTISSEMENT Pour votre sécurité n'entreposez pas et n'utilisez pas d'essence ou autres liquides et vapeurs inflammables à proximité de cet ou tout autre appareil. Une bonbonne de propane de propane non branchée ne devrait pas être entreposée à...
  • Page 14 Les grils à gaz NAPOLÉON sont fabriqués conformément aux normes strictes du Certificat d’assurance de qualité mondialement reconnues ISO 9001-2000. Les produits NAPOLÉON sont conçus avec des composantes et des matériaux de qualité supérieure, assemblés par des artisans qualifiés qui sont fiers de leur travail. Le brûleur et le montage de la soupape subissent un test de détection de fuites et d’allumage à...
  • Page 15: Information Générale

    INFORMATION GÉNÉRALE CEGRILÀGAZESTCERTIFIÉSELONLESNORMESNATIONALESCANADIENNESETAMÉRICAINES,CAN/CGA-1.6-M95ETAINSIZ21.58-1995 RESPECTIVEMENTPOURDESGRILSÀGAZPOURL’EXTÉRIEURETSONINSTALLATIONDEVRAITÊTRECONFORMEAUXCODESLOCAUX.En l’absence de codes locaux, installez selon les normes courantes CAN1-B149.2 du code d’installation de Propane au Canada ou selon les normes ANSI Z223.1 du “National Fuel Gas” aux États-Unis. Si un moteur de rôtissoire est utilisé, il doit être électriquement mis à la terre conformément aux codes locaux ou, en l’absence de tels codes, conformément à...
  • Page 16 INSTRUCTIONS DE BRANCHEMENT DU GAZ RACCORD DE LA BONBONNE: Assurez-vous que le tuyau du régulateur de gaz est sans anomalie. Enlevez les bouchons sur la soupape de gaz à la bonbonne. Connectez le régulateur QCC1 sur la soupape de gaz QCC1. Serrez à la main dans le sens des aiguilles d’une montre.
  • Page 17: Instruction D'allumage

    INSTRUCTION D’ALLUMAGE Ouvrez le couvercle BOUTON Fermez tous les boutons de D'ALLUMEUR contrôle des brûleurs, ouvrez la soupape d’alimentation en gaz ACCESS lentement. D'ALUMAGE BRÛLEUR À BRÛLEUR À BRÛLEUR À BRÛLEUR BRÛLEUR TUBE DE TUBE DE TUBE DE INFRAROUGE ARRIÈRE GAUCHE CENTRE DROITE...
  • Page 18: Instructions D'opération

    CHALEUR INFRAROUGE La plupart des gens ne réalisent pas que la source de chaleur qui nous est la plus familière et que le soleil émet pour réchauffer la planète est l’énergie infrarouge. L’énergie infrarouge est une forme d’énergie électromagnétique dont la longueur d’onde est tout juste plus grande que la lumière rouge visible du spectre lumineux mais plus petite que les ondes radios.
  • Page 19 Vous devez ensuite glisser le poids vers le haut ou vers le bas afin de contrebalancer le poids de la viande puis serrez- le en place. Replacez le moteur et commencez la cuisson. Placez la lèchefrite sous la viande pour récupérer le jus de cuisson qui servira pour arroser la viande et créer ainsi une délicieuse sauce naturelle.
  • Page 20: Instructions D'entretien

    NETTOYAGE DE L’INTÉRIEUR DU GRIL: Enlevez les grilles de cuisson. Utilisez une brosse en laiton pour enlever les débris non-incrustés sur les côtés de la cuve et à l’intérieur du couvercle. Grattez les plaques de brûleur avec un couteau à mastic ou un grattoir puis utilisez une brosse en laiton pour enlever la suie.
  • Page 21: Guide De Dépannage

    BRÛLEUR - Le brûleur est fait d’acier inoxydable 304, mais en raison de la chaleur extrême et d’un environnement corrosif, il se produira une corrosion de surface. Enlevez cette corrosion à l’aide d’une brosse en laiton. Nettoyez les orifices bouchées à...
  • Page 22 Problème Causes Probables Solution Flambée excessive / Plaques de brûleur mal Assurez-vous que les plaques sont installées avec les Chaleur inégale. installées. trous vers l’avant et les fentes en dessous. Voir les instructions du montage. Préchauffez le gril à l’aide des deux brûleurs principaux Mauvais préchauffage pendant 10 à...
  • Page 23: Commande Des Pièces De Rechange

    Problème Causes Probables Solution Les tuiles de céramique sont Fermez le brûleur et laissez-le refroidir pendant au moins Le brûleur infrarouge surchargées de graisse de deux minutes. Réallumez le brûleur et réglez-le à “high” produit des retours de cuisson et d’accumulations, les pendant au moins cinq minutes ou jusqu’à...
  • Page 24 STAINLESS STEEL PARTS MAY HAVE A PROTECTIVE PLASTIC COATING, REQUIRED FOR THE MANUFACTURING PROCESS. PLEASE REMOVE THIS COATING BEFORE OPERATING THE UNIT. LES PIÈCES EN ACIER INOXYDABLE PEUVENT ÊTRE RECOUVERTES D'UNE PELLICULE DE PROTECTION, NÉCESSAIRE DURANT LE PROCÉDÉ DE FABRICATION. VOUS DEVEZ ENLEVER CETTE PELLICULE AVANT DE FAIRE FONCTIONNER L'APPAREIL.
  • Page 25 N570-0026 (#14 X 1/2") IF NECESSARY, THE CROSS BEAM CAN BE TAPPED DOWN WITH A RUBBER MALLET. SI NÉCESSAIRE, LE BARRE DE TRAVERSE PEUT ÊTRE ENFONCÉ AVEC UN MAILLET EN CAOUTCHOUC. N570-0026 (#14 X 1/2") 3" 2.25" PROPANE ONLY PROPANE SEULEMENT...
  • Page 26 N570-0026 (#14 X 1/2") TWO PEOPLE ARE REQUIRED FOR THIS STEP. DEUX PERSONNNES SON NÉCESSAIRES POUR CETTE ÉTAPPE.
  • Page 27 PROPANE ONLY PROPANE SEULEMENT N570-0026 (#14 X 1/2")
  • Page 28 N570-0026 (#14 X 1/2") 10 X N570-0076 (#8 X 1/2”) N570-0026 (#14 X 1/2")
  • Page 29 X N305-0027 X N520-0019 X N305-0026...
  • Page 30 TO GAS SUPPLY À L'ARRIVÉE DE GAZ KNOCKOUT DISQUE POINÇONNÉ...
  • Page 33 x - standard p - propane units only p - appareils propane seulement x - compris n - natural gas units only n - appareils gaz naturel seulement ac - accessory ac - accessoires NOTES:...
  • Page 35 NAPOLEON APPLIANCE CORPORATION ACCESSORIES / PARTS ORDER FORM FAX TO: 1-705-727-4282 PLEASE PRINT CLEARLY CUSTOMER NAME: DATE: ADDRESS: MODEL #: SERIAL #: TELEPHONE: VISA OR MASTERCARD #: EXPIRY DATE: QUANTITY PRODUCT NUMBER DESCRIPTION TAXES SHIPPING CHARGES MAY APPLY...

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Pt450rb

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