Cooking Recommendations; Electric Plates; Cooking - Bosch Cooker Hob Operating Instructions Manual

Cooking

These recommendations are only intended as a guide
recommendations
Very strong Strong
Triple flame Boiling, stewing, grilling,
browning off, paellas, oriental
food (Wok)
Rapid Escalope, steak, omelette,
fried food
Semi-rapid Steamed potatoes, fresh
vegetables, pasta
Auxiliary Stews, rice pudding, caramel.

Electric plates

Before using it for the first time, heat the electric plate
at maximum power with no receptacle for a period of
five minutes. Smoke and smells are normally given off
during this time. These will disappear with use. With the
exception of this first time, do not use your plates
without receptacles.
When you start the cooking process, you are
recommended to set the control knob to the maximum
position and then lower it to a mid position for the rest
of the process depending on the quantity and quality of
the food you are using.
You can turn the cooking plate off a little before the end
of the cooking process and make use of the heat inertia
created. This will help you save on energy bills and will
not affect the cooking process, which will continue thanks
to the heat accumulated on the plate.
Use receptacles with perfectly flat, thick bases similar
in size to the plate in use, never smaller.
8
Medium Slow
Re-heating and keeping food
warm: prepared food,
pre-cooked food
Rice, white Steaming:
sauce, ragout. fish,
vegetables.
Re-heating and keeping food
warm: pre-cooked food and
delicate stews.
Thawing and Making/melting:
slow boiling: Butter,
pulses, fruit, chocolate,
frozen food jelly
Langdurig gebruik van de kookplaat kan extra ventilatie
vereisen, bijvoorbeeld het openen van een raam (zonder
luchtstromingen te veroorzaken), ofwel het vergroten
van het vermogen van de mechanische ventilatie.
Aanbevolen diameters pannen (cm)
Al naar gelang het model:
BRANDER MINIMUM Ø PAN
Drievoudige vlam 22 cm
Snelbrander: 22 cm
Halfsnelbrander: 12 cm
Hulpbrander: 10 cm
Elektrische kookplaten:
Aanvullende
pannendrager:
Al naar gelang het model, kan uw kookplaat zijn uitgerust
met een aanvullende pannendrager, bij de brander met
de drievoudige vlam, voor pannen met een diameter
groter dan 26 cm, braadsleden, römertopfen en allerhande
fig. 2
holronde pannen (Chinese wok, enz.) (fig. 2).
Indien dit niet zo zou zijn, beschikt de technische dienst
van het merk over deze aanvullende pannendrager met
de code 363300.
Koffiepercolatordrager: Al naar gelang het model, kan
uw kookplaat zijn uitgerust met een aanvullende
koffiepercolatordrager, uitsluitend voor de hulpbrander
voor pannen met een diameter kleiner dan 10 cm. Indien
dit niet zo zou zijn, beschikt de technische dienst van
het merk over deze koffiepercolatordragers met de code
184200.
De fabrikant wijst elke verantwoordelijkheid af indien
u deze aanvullende pannen- en
koffiepercolatordragers niet of niet correct gebruik.
MAXIMUM Ø PAN
26 cm
20 cm
12 cm
14 cm
21