George Foreman GR26B Super Champ Use And Care Manual page 10

ALIMENTO
PESCADO
Filetes de tilapia 170 g 5 – 7 minutos
(6 oz) c/u
Filete de trucha 170 g (6 oz) 4 – 6 minutos
Filete de salmón 225 g (8 5 – 7 minutos
oz) por pieza
Bistec de salmón 225 g (8 7 – 9 minutos
oz)
Bistec de atún 170 g (6 oz) 4 – 6 minutos
Langostinos 3 – 4 minutos
Tenga en cuenta: Para asegurarse de que su alimento esté completamente
cocinado, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (United States
Department of Agriculture, USDA) recomienda las siguientes pautas. Use un
cronómetro de cocina. Use un termómetro para carnes para comprobar si el
alimento está listo insertando el termómetro para carnes en el centro del alimento
que está cocinando y asegúrese de que el termómetro no toque el hueso o las
placas de la parrilla.
ALIMENTO PARA COCINAR
Pechuga de pollo
Muslo de pollo
Carne de res/Cordero/Ternera
Puerco
Carne de res y ave cocidas
recalentadas
TIEMPO DE COMENTARIOS
COCCIÓN
Cocción a 63 °C (145 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
Cocción a 63 °C (145 ºF)
TÉRMINO BIEN COCIDO O
MEDIO TOTALMENTE COCIDO
170 ºF
180 ºF
160 ºF 71 ºC 170 ºF
160 ºF
165 ºF
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COMO ASAR FRUTAS Y vERDURAS A LA PLANChA
Los siguientes valores se deben usar como guía únicamente. Los tiempos sugeridos
corresponden a la capacidad completa de la plancha. El tiempo de cocción
depende del grosor del alimento. Introduzca un tenedor en el centro del alimento
para comprobar si está listo. (Tenga cuidado de no tocar la placa de la plancha). Si
el alimento necesita una cocción más prolongada, verifique periódicamente para
evitar cocinarlo en exceso.
ALIMENTO
Racimos de espárragos
Pimientos, diversos colores cortados en aros de
1,25 cm (½ pulgada)
Hongos, en rebanadas gruesas
Rebanadas de cebolla, 1,25 cm (½ pulgada)
Rebanadas de papa, 1,25 cm (½ pulgada)
Hongos portobello, 7,6 cm (3 pulgadas) de diámetro
Rebanadas de zucchini, 1,25 cm (½ pulgada)
Rodajas de piña fresca, 1,25 cm (½ pulgada)
CONSEJOS PARA ASAR A LA PARRILLA
• Para impedir la pérdida de calor y generar una cocción pareja, no abra la tapa
de la parrilla frecuentemente durante la cocción.
77 ºC
• No llene la parrilla en exceso.
82 ºC
• Al cocinar por primera vez un alimento específico, compruebe si está
listo varios minutos antes del tiempo sugerido; si es necesario, ajuste el
77 ºC
temporizador con el botón de control.
71 ºC
• Si cocina más de un trozo de alimento, intente que tengan un tamaño y grosor
74 °C
similares.
• Recuerde que, dado que la parrilla cocina de ambos lados, el tiempo de
cocción será típicamente más corto que lo esperado. Preste atención para
evitar cocinar en exceso.
• Para obtener un sabor más intenso, agregue los condimentos secos antes de
asar a la parrilla o marine los alimentos antes de cocinarlos.
Importante: Para cocinar en esta parrilla, use solamente utensilios de madera,
plástico o silicona. Se recomienda especialmente los utensilios de silicona, ya
que no se descoloran ni se derriten a temperaturas altas.
TIEMPO PARA ASAR
A LA PLANChA
4 – 6 minutos
5 – 7 minutos
4 – 5 minutos
5 – 7 minutos
15 – 18 minutos
4 – 6 minutos
3 – 4 minutos
2 – 4 minutos
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