Zanussi ZOB35301BK User Manual page 26

Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux
GÂTEAUX
TYPE DE PLAT
Pâtes à gâteaux
Pâte sablée
Gâteau au fromage
Tarte aux pommes
Strudel
Tarte à la confiture
Génoise/Gâteau Sa-
voie
Gâteau de Noël/Cake
aux fruits
Gâteau aux prunes
Petits gâteaux - sur un
seul niveau
Petits gâteaux - sur
deux niveaux
Petits gâteaux - sur
trois niveaux
Biscuits/Gâteaux
secs/Tresses feuille-
tées - sur un seul ni-
veau
Biscuits/Gâteaux
secs/Tresses feuille-
tées - sur deux ni-
veaux
Biscuits/Gâteaux
secs/Tresses feuille-
tées - sur trois niveaux
Meringues - sur un
seul niveau
Meringues- sur deux
niveaux
Petits pains
Éclairs - sur un seul
niveau
26
Chaleur tournante
Positions Temp.
des grilles [°C]
3 (2 et 4) 160
3 (2 et 4) 160
2 165
2 (gauche et 160
droit)
2 150
2 (gauche et 165
droit)
2 160
2 150
2 160
3 140-150
2 et 4 140-150
1, 3 et 5 140-150
3 140-150
2 et 4 140-150
1, 3 et 5 140-150
3 120
2 et 4 120
3 190
3 170
Durée de
cuisson [min]
45-60
20-30
60-80 Dans un moule à gâteau de 26 cm
80-100 Dans deux moules à gâteau de
20 cm sur une grille métallique
60-80
30-40 Dans un moule à gâteau de 26 cm
50-60 Dans un moule à gâteau de 26 cm
90-120 Dans un moule à gâteau de
50-60
20-30
25-35
30-45
30-35
35-40
35-45
80-100
80-100
Sur un plateau de cuisson
12-20
Sur un plateau de cuisson
25-35
Remarques
Dans un moule à gâteau
Dans un moule à gâteau
Sur un plateau de cuisson
1)
20 cm
Dans un moule à pain
Sur un plateau de cuisson
Sur un plateau de cuisson
Sur un plateau de cuisson
Sur un plateau de cuisson
Sur un plateau de cuisson
Sur un plateau de cuisson
Sur un plateau de cuisson
Sur un plateau de cuisson
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