Opskrifter - SEVERIN Bread maker Instructions For Use Manual

OPSKRIFTER

Hvidt brød/Franskbrød
Vand
Mælk
Smør
Salt
Sukker
Groft hvedemel (type
405)
Tørgær
Anslået færdigvægt
Løgbrød
Indstilling
Vand
Salt
Sukker
Hvedemel (type 1050)
Ristede løg
Tørgær
Anslået færdigvægt
Rosinbrød
Vand
Smør
Salt
Honning
Groft hvedemel (type
405)
Tørgær
Rosiner
Anslået færdigvægt
2 / Hvidt brød/Franskbrød
120 180
140 220
10 15
1 ½ 2
2 3
400 600
1 1 ½
650g 1000g
1 / Standard
350 500
1 1 ½
1 1
540 760
75 100
1 ½ 2
900g 1300g
1 / Standard
200 310
1 ½ 2 ½
¾ 1
2 3
420 650
1 ½ 2
75 100
700g 1100g
Grovbrød
ml Vand
ml Olie
g Citronsaft
tsk. Groft rugmel
spsk. Hvedemel (type 1050)
Sukker
g
Salt
tsk.
Tørgær
Havregryn
Anslået færdigvægt
Hvede og rugbrød
ml
Indstilling
tsk.
Vand
tsk.
Yoghurt naturel, 3,5%
g
fedtindhold
g
Salt
tsk.
Sukker
Hvedemel (type 550)
Sigtet hvedemel (type
1150)
Tørgær
Anslået færdigvægt
ml
spsk.
tsk.
spsk.
g
tsk.
g
102
3 / Grovbrød
310 415
1 1 ½ spsk.
1 1 ½ spsk.
150 200
300 400
3 4
1 3
2 3
4 6
750 1000
1 / Standard
220 350
110 175
1 ½ 2 ½
¼ ¾
230 350
230 350
1 ¼ 2
700g 1150g
ml
g
g
tsk.
tsk.
tsk.
tsk.
ml
ml
tsk.
tsk.
g
g
tsk.