Ustensiles De Cuisson Au Four; Thermometre & Viande; Event Du Four; Cuisson Au Four - Whirlpool W10432288A Use & Care Manual

ALIMENTS POSITION(S) DE LA
GRILLE*
Gros r6tis, dindes, g&teaux des anges et 1 ou 2
g&teaux Bundt, pains eclairs, tartes
Pains a la levure, mets en sauce, viande 2
et volaille
Biscuits, muffins et g&teaux 2 ou 3
**Sur les modeles dotes de la caracteristique CleanBake
TM,
les
aliments peuvent etre places sur une grille placee plus bas.
USTENSILES DE CUISSON
L'air chaud doit pouvoir circuler autour de I'aliment pour le cuire
uniformement. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et
les parois du four. Se servir du tableau suivant comme guide.
NOMBRE DE POSITION SUR LA GRILLE
PLAT(S)
1 Centre de la grille.
2 C6te a c6te ou legerement decales.
3 ou 4 Dans les coins opposes sur chaque grille.
S'assurer qu'aucun ustensile de cuisson ne se
trouve directement au-dessus d'un autre.
USTENSILES DE RECOMMANDATIONS
CUlSSON AU FOUR/
RleSU LTATS
Plats en gr_s/Pierre de • Suivre les instructions du
cuisson fabricant.
• CroOtes croustillantes
Plats en verre,
vitroc_ramique ou
c_ramique allant au four
• CroQtes brunes,
croustillantes
• Peut necessiter de reduire
legerement la temperature
de cuisson.
Sur les modeles sans sonde thermometrique, se servir d'un
thermometre a viande pour verifier si la viande, la volaille et le
poisson ont atteint le degre de cuisson desire. C'est la
temperature interne qui indique le degre de cuisson et non
I'apparence. II n'y a pas de thermometre a viande fourni avec cet
appareil. Suivre les instructions du fabricant pour I'emploi d'un
thermometre a viande.
" T _ , ...... .
Le materiau des ustensiles de cuisson au four affecte les
resultats de cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et
utiliser le format d'ustensiles recommande dans la recette. Se
servir du tableau suivant comme guide.
USTENSILES DE
CUISSON AU FOUR/
RleSU LTATS
RECOMMANDATIONS
Aluminium I_g_rement
color_
• CroQtes dorees, legeres
• Brunissage uniforme
Aluminium fonc_ et autres
ustensiles de cuisson au
four avec fini fonc_, terne
et/ou antiadh_sif
• Utiliser la temperature et la
duree recommandees dans
la recette.
• CroQtes brunes,
croustillantes
Peut necessiter de reduire
legerement les temperatures
de cuisson.
Utiliser la duree de cuisson
suggeree.
Pour les tartes, pains et mets
en sauce, utiliser la
temperature recommandee
dans la recette.
• Placer la grille au centre du
four.
TSles a biscuits ou moules •
cuisson a isolation
thermique •
• Brunissage faible ou
non existant & la base
Placer a la troisieme position
au bas du four.
Peut necessiter d'augmenter
le temps de cuisson.
Acier inoxydable • Peut necessiter d'augmenter
• CroQtes dorees, legeres le temps de cuisson.
• Brunissage inegal
A. Event du four
L'event du four permet I'evacuation de I'air chaud et de
I'humidite du four; il ne doit pas etre obstrue ou couvert. Le fait
d'obstruer ou de couvrir I'event nuit & la circulation adequate de
I'air et affecte les resultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas
placer pres de I'event du four des produits en plastique, en
papier ou autres articles qui pourraient fondre ou brQler.
Le four ajuste automatiquement les niveaux de chaleur et les
brQleurs superieurs et inferieurs s'allument et s'eteignent par
intermittence durant le prechauffage et la cuisson au four pour
maintenir une gamme de temperatures precises et donner des
resultats de cuisson optimaux.
Cuisson au four ou r6tissage :
Avant la cuisson au four, placer les grilles tel qu'indique & la
section "Positionnement des grilles et des ustensiles de
cuisson".
1,
2.
Appuyer sur BAKE (cuisson au four). "BAKE" et "000"
clignotent sur I'afficheur.
Appuyer sur PRESETS 0 sur le bloc numerique.
"350 °,' ("175 °,' Celsius) s'affiche Iors de la premiere pression
sur PRESETS 0. Chaque pression supplementaire sur
PRESETS 0 augmente la temperature par tranches de 25 °,
jusqu'a ce que la temperature de 550°F (275°C) soit atteinte.
En cas de nouvelle pression sur PRESETS 0, la temperature
augmente par tranches de 25 ° a partir de 175°F (75°C).
Appuyer sur les touches numeriques appropriees pour
selectionner la temperature de cuisson au four. La
temperature de cuisson au four peut etre reglee entre
170°F (75°0) et 550°F (290°0).
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