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@
Surface de. cuisson
Pout 6vitet
la formation
de taches
ou un
changement
de couleur
de la surface
de
cu[sson
:
• NettoyerIa surfacede cuissonapres chaqueutilisation.
• Enbver bs r6sidusrenvers6sde produits acidesou sucr6s desque
la surface de cuissona refroidi; ces produits renvers6speuvent
faire changer la couleur de I'6maiL
__A
la diff6renced'une cuisiniSredot6e de
=
__
brOieurs_ gazstandard,la surfacede cuisson
•
de cette cuisini_re n'est pasamovible ou
retevabie.Ne pas tenter de relever la
surface de cuissetl, quelle qu'en seit la
raison.
Br@leuts sceH s
Les brOleursscelI6.s de Ia cuisiniSresont fixessur Iasurface de
cuisson:ils ne sent gas con_uspour 6tre enlev6s.Commeles
brOleurssont scell6s,un produit qui d6borde d'un ustensJle ne
s'infiltrera passous Ia surfacede cuJsson.
On devrait cependant nettoyerles brOleursapres chaqueutilisation.
La t6te du brOleurs'enlSvefaciiementpour 6tre nettoy6e.(Voir les
instructionsde nettoyage_ la page 440
Pour Ie bon fonctionnementdu brOieur,Ie chapeaude brOleurdoit
6tre correctementplac6sur la basedu brQleur.
Br@leur de haute
performance
0
2 000 BTU*])
CettecuisiniSreest dot6e d'un brOleur_ hautevitesse,plac6
J'avantdroll Ce brOieurpermet une cuisson rapide qui peut servir
faire bouiiJirrapidement de J'eau ou _ cuire une grande quantit6
d'aliments.
Br@lew" de mijotage
Ce brObur est situs _ la position arriSre
gauche= Le brOleurde mijotagedispose de
position Extra Low (TrSsbasse[)avec des
fiammesd'une puissanceplus faible en BTU"
pour Ia fusion de chocolat ou de beurre.
Lapuisaancetherm,igue(BTU)desbrCtteurs e st
diff4rentebrs de f'a_;Jmentation
au daz de p4,trote
/kiudi4.
OFF
@
0
0
0
Grilles
de br@leur
Avant une op6rationde cuisson,v6rifier que la grille est
correctementplac6e. Lots de I'installat[ondes grilles, placer
I'extr6mJt6 avec pattesvers le centre,au niveaudes barresdroites.
Une grille de brOleurincorrectementinstalleepeut 6caillerl'6mailde
la surfacede cuisson.
Ne pas faire follctiollner an brelear sans qu'_ ustensile soit
plac_ s_r la grille, L'_mail de la grille peat s'_cailler s'ii n'y a
aacan astensile capable d'abserber ma chaiear _mise par me
breme_r,
TravaiIIerprudemmentIorsqu'ilfaut remuerdesailments dansun
ustensiIeplacesur la grille de brOleur.LesgrilIes comportent un fini
IJsse qui faciIite le nettoyage. L'ustensiIepeut glissersur Ia grilIe si on
ne tient pas refinementla poign_e;ceci pourrait provoquerun
renversementd'aiimentschauds,et susciter un risquede brOIure.
MSmesi bs grilles de brOIeursont tr_s durabIes,etIesperdront
progressivementbur Iustreet changerontde couIeur,du fait des
tempSratures _levSesauxquellesles brQleumles exposent.
Remarques
• Un brQIeurconvenabIementr_gl8 et dont lesorifices sont
propress'aIlumeen queIquessecondes.Lots de ralimentation
au gaz naturel lesflammes sont bleues,avec un cone interne
bleu intense.
Si Iesfiammes d'un brQbur sent jaunesou si Ia combustion
est bruyante,Ieratio aidgaz peut Qtreincorrect.Demander
un technicien d'effectuer le rQglage.(La garantie ne couvre
pas ce r_glage0
Lots de I'alimentationau gazde p8trole Iiqudi& iI est accept-
able que I'extrQmit6 desfiammessoit jaune. Ceciest normal;
aucun r_glage n'est nScessaire.
• Avec certainstypes de gaz,on peut percevoir un petit bruit
d'explosionIors de rextinction d'un brQleurde surface. Ceci
est normal
• Si on fait passerrapidement le bouton de commandede la
position High (Elev_e}_ la position Low (Basse},Ies flammes
peuvent s'@teindre, particuli@rement si Ie brQleurest froid. Si
ceci se produit placer le bouton de commandea Japosition
OFF (Arr6t} et attendre queJques secondesavant d'allumer de
nouveauJebrOleur.
• Ajuster Ia puissancede chauffagede telle mani6reque les
fJampaes n e d_bordent pasb Jap@rJph@rJe
de rustensJle.
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