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PRECAUCI( N:
No use papel de aluminio durante el ciclo de coccibn.
CONSEJOS
PARA COCCI( N
Came
1. No se requieren t_cnicas especiales.
La came debe
preparase en la forma convencional para cocinar
Agregue condimentos
si Io desea Siempre descon-
gele la came totalmente antes de cocinaE
2. Ponga la came en una bandeja para asar a mieroon-
das o un plato especial para microondas y ponga
_ste sobre la bandeja giratoria.
3. Cocine de aeuerdo a la q-abla para cocinar cameo"
(a continuaei6n).
Use el tiempo rn_s large para
cameo grandes y los tiempos m_s cortes para
cameo m_s pequeRas
Para chuletas gruesas use el
tiempo m_s largo.
4. D_ vuelta }a came una vez en la mitad del tiempo de
cocoi6n.
5. Deje reposar per 5_10 minutes envuelta en papel de
aluminio despu_s de cocinar, El tiempo de repose es
muy importante para qua se complete el proceso de
cocoi6n.
6. Aseg6rese de que la came
especialmente
de cordo,
est6 completamente
cocinada antes de comeda.
Tabla para cocinar carnes
Intensidad
de
Tiempo de
mieroondas
eoeei6n pot libra
8
9/_ a I I _1_ minutos
8
11V_a 14 minutes
"HIGH"(100%)
6V2a 9_&minutos
Corte
RES
Costillas
- Medio cocida
- Bien cocida
Came molida
(para guisados),
hamburguesas,
frescas o
descongeladas
(4 oz c/u)
- 2 hamburguesa
"HIGH"(100%)
2V2a 4V=minutes
- 4 hamburguesas
,,HIGH.(100%)
3V2a 5_&minutes
CERDO
Lomo, pata, tocino
8
12V2a 16_/2minutes
- 4 Ionjas
"HIGH"(100%)
2V2a 3V=minutes
- 6 Ionjas
"HIGH"(100%)
3V2a 4_&minutes
NOTA: Los tiempos fistados en la tabla son s61o una
guia. Considere algunas diferencias de acuerdo al
gusto y preferencias individuales.
Los tiempos
tambi6n pueden variar con ]a form& corte y
composici6n de los alimentos.
Ayes
1. No se requieren t6cnicas especiales. Las ayes
deben preparase en la forma convencional para
cocinar. Agregue condimentos
si Io desea.
2. Las ayes deben estar completamente
desconge-
ladas. Saque las menudencias
y las abrazaderas
de
metal.
3. Pique la piel y pase acoite vegetal con un pincel a
menos qua el ave est_ previamente marinada.
4. Todas las carnes de ave deben cocinarse en una
bandeja para asar a microondas o en un plato espe*
cial para microondas y luego puesto sobre la bande_
ja giratoria.
5. Cocine de acuerdo a las instrucoiones
de la "Tabla
para cocinar ayes" qua se muestra a continuaci6n.
D6 vuelta cuando est_ a medio cocinar Debido a su
forma, las ayes tienden a cocinarse en forma des-
pareja, especialmente
las partes huesudas. AI darlas
vuelta durante la cocci6n estas partes se cocinan en
forma m&s pareja.
6. Deje reposar per 5-10 minutes envuelta en papal de
aluminio antes de sacar la came. El tiempo de
repose es muy importante para completar la cocci6n.
7 Aseg_rese de qua las ayes est_n bien Cocidas antes
de comerlas. Las ayes enteras est_n completamente
cocidas cuando los jugos salen dares desde adentro
del tousle at pincharlo con un cuchillo. Los trozos de
ave deben picarse con un euehilio en la parte m&s
gruesa para asegurar que los jugos son claros y la
came es firme
Tabla para cocinar aves
Ave
POLLO
Entem
Pechuga (con hueso)
Porciones
Intensidad de
Tiempo de
mieroondas
eocei6n por
libra
8
11 a 15 minutos
8
10 a 14 minutes
8
11 a 17 minutes
PAVO
Entero
8
11a 15 minutes
NOTAS:
• Los tiempos listados en la tabla son s61o una guia.
Considere algunas diferencias de acuerdo al gusto y
preferencias individuales. Los tiempos tambi_n
pueden variar con la forma
Corte y composici6n
de
los alimentos.
• Si se rellena un ave entera el peso del ave rellena
se debe considerar para calcular el tiempo de
cocci6n.
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I
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