Consejos Para Cocci6N Con Microondas; Limpieza - Kenmore 6790 - Elite 1.5 cu. Ft. Convection Microwave Use And Care Manual

CONSEJOS PARA COCClON CON MICROONDAS
DORADO
La came y las aves con mucha grasa que se cocinan de 10
a 15 minutos o mas se doraran ligeramente. Los alimentos
cocinados durante menos tiempo se pueden pintar con una
sustancia para que se doren, tal como salsa Worcestershire,
salsa de soya o salsa de barbacoa.
TAPAS
Las tapas atrapan el calor y el vapor y los alimentos se
cocinan mas r@ido. Use una tapa o pelicula plastica para
microondas con una esquina doblada para dejar salid el
exceso de vapor. Las tapas de las cacerolas de vidrio se
pueden calentar durante la cocci6n. Uselas con cuidado.
El papel encerado evita que el alimento salpique el homo
y ayuda a mantener el calor. Cuando catiente articulos
de panaderia use papel encerado, servilletas de papel o
toallas de papel. Para absorber mas humedad envuelva los
emparedados y comidas grasosas con toallas de papel.
ESPAClAMIENTO
Coloque los alimentos individuales tales como papas, tortitas
y hors d'oeuvres formando un circulo y a una distancia de
por Io menos 2.5cm (1 pulgada) entre estos. Esto ayudara a
que la comida se cocine en forma m_.spareja.
AGITAClON
La agitaci6n mezcla los sabores y redistribuye el calor en los
atimentos. Siempre revuelva desde el borde hacia el centro
del plato. La parte externa se calienta primero.
ROTACION
Los alimentos voluminosos tales como asados o ayes
enteras deben darse vuelta para que tanto las partes de
arriba como las de abajo se cocinen en forma pareja.
Tambien se deben dar vuelta los trozos de polio y las
chuletas.
LIMPIEZA
Limpie el homo por dentro y per fuera con un paso suave y
detergente diluido. Luego enjuague y seque. Esto se debe
Raceruna vez per semana o m_.sa menudo si es necesario.
Nunca use polvos limpiadores o esponjas _.speras.
Las salpicaduras excesivas de aceite en el techo interior son
dificiles de quitar si se dejan per muchos dias. Limpie las
salpicaduras con una toalla de papel mojada, especialmente
despues de cocinar polio o tocino.
PARTES DESMONTABLES
La rejilla de metal, el plato giratorio de cristal y la base de
rodillos del plato giratorio son desmontables. Los mismos
se deben lavar a mane y con agua tibia (no caliente), con
un detergente diluido y un paso suave. Una vez que esten
limpios, enjuaguelos bien y sequelos con un paso blando.
Nunca use polvos limpiadores, lana de acero, ni estropajos.
DISTRIBUCION
No apile los alimentos. Distribuya en una sola capa el
plato para que se cocine en forma pareja. Debido a que
los alimentos m_.sdensos se cocinan m_.slentamente, es
conveniente colocar las porciones m_.sgruesas de came,
aves, pescado y verduras en el borde del plato.
COMO PROBAR LA COCCION
Debido a que los alimentos se cocinan r_.pidoen un homo
de microondas, es necesario controlar en forma frecuente
si ya est_.ncocidos.
TIEMPO DE REPOSO
Dependiendo de la densidad, despues de que se termina
de cocinar, a menudo el alimento necesita reposar de 2
a 15 minutes ya sea dentro o fuera del homo. Fuera del
homo, para retener calor, normalmente se necesita tapar el
alimento durante el tiempo de reposo. Retire la mayor parte
de los alimentos un poco antes de que esten totalmente
cocidos y estos se terminar_.nde cocinar durante el tiempo
de reposo. La temperatura interna del alimento se elevar_.
unos 6° C (10° F) durante el tiempo de reposo.
PROTECCION
Para evitar el exceso de coccion de algunas porciones en
platos rectangulares o cuadrados, debe proteger los mismos
con pequehas tiras de papel de aluminio para bloquear
las microondas. Tambien puede cubrir las patas de las
aves y las puntas de las alas con papel de aluminio para
evitar el exceso de coccion. Siempre mantenga el papel
de aluminio por Io menos a 2.5cm (1 pulgada) de las
paredes del horno para evitar chispas.
PERFORAClON
Perfore la cascara, piel o membrana de los alimentos
antes de cocinarlos para evitar que estallen. Los alimentos
que requieren perforacion son: yemas y claras de huevo,
salchichas, almejas, ostras y verduras enteras como papas
y calabacitas.
• Las partes desmontables se pueden limpiar en la pileta
de cocina. Evite astillar o raspar los bordes, ya que esto
puede producir rotura durante el uso.
• El plato giratorio de cristal tambien se puede lavar en un
lavavajillas.
• La base de rodillos del plato giratorio se debe limpiar en
forma regular.
CUIDADO ESPECIAL
Para un mejor funcionamiento y seguridad, el panel interne
de la puerta y el marco frontal del homo deben estar
siempre libres de acumulaci6n de alimentos o grasa. Limpie
a menudo con detergente diluido; luego enjuague y seque.
Nunea utilice polvos limpiadores o esponjas _.speras.
Luego de limpiar el panel de controles, presione el boton
STOP/CLEAR (Apagar/Anular) para borrar cualquier
entrada de dates que se pudiera haber ingresado en forma
accidental durante la limpieza del panel.
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