Les Éléments; Fonctionnement; Allumage De La Table De Cuisson - Bosch NEM3664UC Use And Care Manual

Les Éléments
Elément
Élément simple
$
Élément double
ð

Fonctionnement

Allumage de la table de cuisson

Ce chapitre explique comment procéder au réglage des
éléments chauffants. Le tableau ci-après répertorie les
réglages de chaleur pour différents aliments.
Réglage de la température des éléments
Régler la température des éléments avec la molette :
Enfoncer et tourner le bouton pour régler la température
souhaitée.
Réglage de chaleur 1 = niveau minimal
Réglage de chaleur 9 = niveau maximal
Lorsque l'élément s'allume, l'indicateur de marche
s'allume aussi.
Tableau de réglage
Le tableau suivant présente quelques exemples. Les
temps de cuisson dépendent de la nature, du poids et de
la qualité des aliments à cuire. Des différences sont donc
possibles.
Fondre
chocolat
beurre
Chauffer
légumes congelés (épinards p.ex.)
bouillon
soupe épaisse
lait**
Mijoter
sauce délicate (sauce Béchamel** p. ex.)
sauceà spaghetti
bœuf braisé
poisson*
Cuire
riz (avec deux fois son volume d'eau)
pommes de terre avec la peau dans 1 à 2 tasses d'eau
18
Activer et désactiver
Les éléments simples ont une surface de cuisson d'une seule taille.
Choisissez une poêle adaptée à la taille de l'élément.
La zone de chauffage de ces éléments peut être modifiée.
Rubans intérieur et exterieur : Tourner la molette à droite.
Ruban intérieur seulement : Tourner la molette à gauche.
Mise en arrêt de l'élément chauffant
Tourner la molette à la position OFF. Quand tous les
molettes sont tourner à la position OFF l'appareil est
mise en arrêt.
Remarque : La chaleur est activée et désactivée pour
régler la température de l'élément; cela signifie que la
lumière rouge sous l'élément n'est pas toujours visible.
Lorsque vous séléctionnez un réglage de chauffage bas,
l'élément s'éteint plus fréquemment, tandis qu'un réglage
plus élevé s'éteint à l'occasion. Même à niveau élevé,
l'élément s'allume et s'éteint.
ATTENTION
9
La cuisson de potées ou autres plats liquides tels
que soupes, sauces ou boissons peut provoquer un
échauffement rapide et le débordement ou la
projection du liquide. Pour cette raison, il est
conseillé de faire chauffer progressivement ces
aliments à un niveau de puissance approprié, en
remuant en permanence.
Réglage de chaleur
1
1
1 - 2
6 - 7
1
1
3 - 4
1 - 2
3 - 4
3 - 4
2 - 3
3 - 4