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Instalaci6n y Funcionamiento
CIRCUITOS
Para prop6sitos de seguridad este homo
debe ser enchufado en un circuitode 15 o
20 amperios. Ningen otro artefacto el6ctri-
co o circuitosde iluminaci6ndeben estar en
esta Ifnea. Si tiene duda, consulte a un
electricistaautorizado.
VOLTAJE
El voltaje usado en el tomacorriente mural
debe ser el mismo especificadoen la placa
de identificaci6n del homo situada en el
interiorde la puerta del horno. El uso de un
voltaje m_.salto es peligroso y puede oca-
sionar un incendio u otro tipo de accidente
causando dafio al homo. El voltaje bajo
puede causar cocci6n lenta. En caso de
que su homo de microondas no funcione
normalmente a pesar de tener el voltaje
apropiado, retire y vuelva a insertar el
enchufe.
DESEMPAQUE DEL
HORNO
• Inspeccione el homo para verificarsi
tienedafio tales como abolladurasen la
puerta o dentro de la cavidad del horno.
•
Reporte inmediatamentecualquierabol-
ladura o rotura al lugar de compra. No
intente usar el homo si estd dafiado.
Retire todos los materiales del interior
del homo.
Si el homo ha estado guardado en un
_.reaextremadamentefrfa, espere unas
pocas horas antes de enchufarlo.
UBICACION DEL HORNO
Su homo de microondas puede ser fdcil-
mente ubicado en su cocina, sala de estar
o en cualquierotra habitaci6n de su hogar.
Coloque el homo sobre una superficie
plana tal como la encimera de la cocina o
un carrito especialmente dise_ado para
hornos de microondas. No coloque el
homo sobre una estufa a gas o el6ctrica.
Es importante que el aire circule libre-
mente alrededor del horno. No coloque
el horno sobre una estufa a gas o el6c-
trica. La exposici6n al calor proveniente
de una superficie de cocci6n causar_t
dafio al horno de microondas.
NO BLOQUEE LOS RESPI-
RADEROS
Todos los respiraderos deben ser man-
tenidos libresdurante la cocci6n. Si los res-
piraderos son obstruidos durante el fun-
cionamiento del homo, el horno puede
sobrecalentarse.En tal caso,un dispositivo
de seguridad de protecci6n t6rmica
autom_tticamente apaga el horno. El homo
no podra ser usado hasta que no se haya
enfriadosuficientemente.
OBTENGA LOS
MEJORES RESULTADOS
DE SU HORNO DE
MICROONDAS
Preste atenci6n. Las instrucciones en
este Ubrohan sido formuladas con gran
cuidado, peroel6xito en lapreparaci6n de
los alimentosdepende, por supuesto,de
cuantaatenci6npresteal alimentocuando
esta cocinando. Siempre observeel ali-
mento mientras se cocina. Su homo de
microondasest_equipado con una luzque
se enciendeautom_tticamentecuando el
homo esta en funcionamiento de modo
que ustedpuedever el interior y verificar el
progreso de su receta. Las instrucciones
dadasen lasrecetasparaelevar,revolver y
otras similares deben ser consideradas
como los pasos mfnimos recomendados.
Si el alimento parece que no se est_ coci-
nandoen forma pareja,simplemente haga
losajustesnecesarios que ustedcreacon-
venientesparacorregir el problema.
Factores que afectan los tiempos de
cocci6n.
Muchos factores afectan los
tiempos de cocci6n. La temperaturade los
ingredientes usados en una receta afecta
en gran parte los tiempos de cocci6n. Por
ejemplo, un pastel hecho con mantequilla,
leche y huevos frfos se demorara mucho
m&s tiempo en cocinarse que uno hecho
con ingredientesque est_.na temperatura
ambiente. Todaslas recetasen este libro le
dan un Ifmite de tiempo de cocci6n. En
general, usted encontrar& que los alimen-
tos quedan un poco crudos al final del Ifmite
de tiempo m_.sbajo y usted puede algunas
veces querer cocinar su alimento m_.salia
del Ifmitem_tximodado, de acuerdocon su
preferenciapersonal. La filosofiaen que se
basa este manual es que es mejor que una
receta sea conservadoraal dar los tiempos
de cocci6n. Los alimentos que no estan
bien cocidos siempre pueden cocerse un
poco mAs, en cambio los alimentos sobre-
cocidos no tienen soluci6n. Algunas de las
recetas, particularmente aquellas para
panes, pastelesy fianes, recomiendanque
el alimento sea retiradodel homo cuando
todavfa no esten bien cocido. Esto no es
un error. Cuando se dejan reposar, gen-
eralmente tapados, estos alimentos con-
tint_ancocinandosefuera del horno pues el
calor atrapadoen la parteexteriorde los ali-
mentos gradualmente se introduce hacia
adentro. Si los alimentos se dejan en el
homo hasta que esten bien cocidos, la
parte exterior quedarasobrecocidao hasta
puede quemarse.
A medidaque usted obtieneexperienciaen
usar su homo de microondas, usted
adquirira mas destreza para estimar tanto
los tiempos de cocci6n como de reposo
para diversos alimentos.
TECNICAS ESPECIALES
PARA COClNAR CON
MICROONDAS
Dorado: Las carnes de vacuno y de ave
que son cocinadas 15 minutos o m_s
quedara.n ligeramente doradas con su
propia grasa. Los alimentos que son coci-
nados por un perfodode tiempo mas corto
puedenser untados con una salsa de dorar
para Iograrun colorapetecedor. Lassalsas
de dorar que se usan mas comenmente
son la salsa 'Worcestershire', la salsa de
soya y la salsa de barbacoa. Debido a que
se agregan cantidades relativamente
pequefias de salsas de dorar a los alimen-
tos, el sabor original de la receta no se
altera.
Cubrir con tapas: Las tapas atrapan el
calory el vapor de modo que el alimento
puede cocinarsem_.srapidamente. Usted
puede usar ya sea una tapa o pl_.stico
adherente para microondas con una
esquina doblada hacia atr_.s para evitar
que se rasgue.
Cubrir con papel encerado: El papel
encerado evita en forma efectiva las
salpicaduras y ayuda a que los alimentos
retengan el calor.Debidoa que quedamas
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