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L gumes
frais-
Tableau
de cuisson
_umo$
Artichauts(225g
[8 oz] chacun)
Asperges -
frafches
Haricots - verts
aunes
Betteraves -
f_ches
Brocoli- bouquets
frais
Chou- frais,
hache
Carottes-
frafches,tranchees
Chou-fleur
entier- frais
Celed- frais,
tranche
Mars- frais
Quantit6
2 - taiUe moyenne
4 - taUle moyenne
450 g (1 Ib)
450 g (1 Ib)
450 g (1 Ib)
450 g (1 Ib)
450 g (1 Ib)
475 mL (2 tasses)
450 g (1 Ib)
475 mL (2 tasses)
950 mL (4 tasses)
2 epis
225 g (1/2 Ib)
450 g (1 Ib)
950 mL (4 tasses)
2 - taille moyenne
4 - taille moyenne
Tempsde cuisson
(puissance ELEVEE
(minutes)
5&8
10&12
3&7
7&10
12&16
5&9
5&7
3&6
6&10
3&5
7&9
5&8
2 &3-1/2
4&8
6&9
5&7
6&11
Instructions
Preparer. Ajouter2 c. _.thed'eau et 2 c. & the de jus de cit-
ron.Recouvrir. O rienterla tigevers le hautpour la cuisson.
Laver;retournerla moitiedes asperges.
Ajouter120 mL (1/2tasse)d'eau.Couvrir.
Ajouter120 mL (1/2tasse)d'eau dansun recipientde 1,5
litre.Remuerau milieude la periodede cuisson.
Verser120 mL (1/2tasse)d'eau dansun recipient c ouvertde
1,5 litre.Modifierla repartition au milieude la periodede
cuisson.
Placerle brocolidans un platpour cuissonau four.
Ajouter120 mL (1/2tasse)d'eau.
Verser120 mL (1/2tasse)d'eaudans un r_cipient c ouvertde
1,5 litre.Remuerau milieude la periodede cuisson.
Verser60 mL (1/4tasse)d'eaudans un recipient c ouvertde
1 litre.Remuerau milieude la periodede cuisson.
Preparer. Verser60 mL (1/4tasse)d'eaudans un recipient
couvertde 1 litre. Remuerau milieude la periodede cuisson.
Trancher.Verser120 mL (1/2tasse)d'eaudans un recipient
couvertde 1,5litre.
I_plucher. Ajouter2 c. _.the dans un platde 1,5litrespour
cuissonau four.Recouvrir.
Periode
d'attente
2 &3 minutes
2 &3 minutes
2 & 3 minutes
2 & 3 minutes
Champignons-
Placerles champignons dans un recipient c ouvertde 1,5 litre
frais,tranches
Navet- frais,
Verser120 mL (1/2tasse)d'eau dansun recipientcouvert
Iranche
de 1,5 litre.
Petitspois-
Verser120 mL (1/2tasse)d'eau dansun recipient c ouvert
Irais,verts
de 1,5 litre.Remuerau milieude la periodede cuisson.
Pommesde terre
Percerla peau des pommesde terre plusieurs fois avec une
douces, e nti_res
fourchette.
170&225 g [6 &
B oz chacune)
Pommesde terre
2 pommesde terre
5 & 7
Percerla peau des pommesde terre plusieurs fois avec une
2 &3 minutes
blanches,enti_res 4 pommesde terre
8 & 13
fourchette.
2 & 3 minutes
170& 225 g [6 &
Boz] chacune)
Epinards- frais,
450 g (1 Ib)
5 & 7
Verser120 mL (1/2tasse)d'eaudans un recipient c ouvert
2 & 3 minutes
en feuilles
de 2 litres.
Oourge- frai"che
1 - taillemoyenne
6 & 8
Couperla courgeen deux.Enleverlesgraines.Placerles
2 & 3 minutes
reinede tableou
moitiesdans un platde 20 x 20 cm (8 x 8 po) pour cuisson
rnusqu_e)
au four.Recouvrir.
2,ourgettes -
450 g (1 Ib)
5 & 8
Verser120 mL (1/2tasse)d'eaudans un recipientcouvert
2 & 3 minutes
'rafches, t ranch_es
de 1,5litre.
3ourgettes-
450 g (1 Ib)
7 & 8
Percerla peau.Placerles courgettes sur 2 essuie-tout e n
2 & 3 minutes
irafches, e nti_res
Retournerlescourgetteset modifierla repartition au milieu
de la periodede cuisson.
2 & 3 minutes
2 & 3 minutes
2 & 3 minutes
2 & 3 minutes
2 9.3 minutes
2 & 3 minutes
2 & 3 minutes
2 & 3 minutes
2 & 3minutes
i 2 & 3 minutes
2 & 3 minutes
37
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