Oster CKSTWFBF20 User Manual page 26

Wafl es de Trigo Integral
(a base de granos enteros y bajo en calorías)
3
⁄ tazas de harina integral
4
1
⁄ taza de salvado de trigo
4
2 cucharadas de germen de trigo
1 cucharadita de polvo de hornear
1
⁄ cucharadita de sal
4
En un tazón mediano, mezcle la harina de trigo, el salvado,
el germen de trigo, el polvo de hornear y la sal. En un tazón
de batir, bata la clara a punto de nieve; ponga aparte. Mezcle
la yema del huevo, la leche y la miel. Utilizando una espátula
de goma, revuelva la mezcla de leche dentro de la mezcla
de harina, solamente hasta que los ingredientes secos se
humedezcan. (Pueda que queden algunos pequeños grumos;
no lo bata en exceso). Agréguele la mantequilla derretida.
Agréguele las clara de huevo batida con movimientos
envolventes hasta mezclarlo completamente. Vierta la mezcla
sobre la wafl era caliente y engrasada; cocine.
Rinde 2 tazas de mezcla
26
1 huevo, separado
3
⁄ taza leche descremada
4
1 cucharada de miel (opcional)
2 cucharadas de mantequilla
sin sal, derretida
www.oster.com