Oster CKSTWFBF20 User Manual page 25

Wafl es Belgas al estilo Antiguo
1
2 ⁄ tazas de harina
2
3 cucharadas de azúcar
1
1 ⁄ cucharadita de levadura seca
2
1
1 ⁄ cucharadita de sal
4
2 tazas de leche muy caliente
2 tazas de leche muy caliente
(120 a 130º F para activar la levadura)
En un tazón grande, mezcle bien la harina, el azúcar, la levadura
y la sal. En un tazón mediano, mezcle la leche, los huevos, la
mantequilla y la vainilla; agrégueselo a los ingredientes secos,
mezcle hasta que los grumos grandes estén humedecidos. Tape;
déjelo crecer en un lugar caliente y sin corriente de aire por 1
hora o hasta que esté liviano y esponjoso (o también podría
taparlo y refrigerarlo toda la noche). Revuelva la mezcla; viértala
sobre la wafl era previamente precalentada y engrasada; cocine.
Rinde 4 1 tazas de mezcla
⁄
2
( con levadura)
3 huevos grandes
1
⁄ taza de mantequilla sin sal,
3
derretida
1 cucharadita de esencia de
vainilla
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