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Bedienungsanleitung
Instruction for Use
Mode d´emploi
Gebruiksaanwijzing
Istruzioni per l´uso
Instrucciones para el uso
Brugsanvisning
Betjeningsveiledning
Bruksanvisning
Käyttöohje
Kugelgrill | Kettle Grill | Barbecue à charbon
Barbecue op kolen | Barbecue | Barbacoa de carbón | Kuglegrill |
Kulegrill | Klotgrill | Pallogrillin
Montageanleitung für den Zusammenbau
vollständig die
folgenden Hinweise durch, bevor
-
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The installation manual for assembly can be
found in the separate supplement. Please
read the following instructions carefully and
fully, before assembling and using the char-
coal grill. Please keep the instructions in a
safe place so that you can refer to them in de-
tail at any time. Only use the grill in the open
air.
Vous trouverez les instructions de montage
dans une notice séparée. Veuillez lire attenti-
vement et entièrement les consignes sui-
vantes avant de monter et d'utiliser le barbe-
cue à charbon de bois. Conservez le manuel
les différents points à tout moment. Pour uti-
lisation extérieure uniquement.
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Related Manuals for RÖSLE Sport F50
Summary of Contents for RÖSLE Sport F50
- Page 1 Bedienungsanleitung Instruction for Use Mode d´emploi Gebruiksaanwijzing Istruzioni per l´uso Instrucciones para el uso Brugsanvisning Betjeningsveiledning Bruksanvisning Käyttöohje Kugelgrill | Kettle Grill | Barbecue à charbon Barbecue op kolen | Barbecue | Barbacoa de carbón | Kuglegrill | Kulegrill | Klotgrill | Pallogrillin Montageanleitung für den Zusammenbau vollständig die folgenden Hinweise durch, bevor...
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Page 2: Table Of Contents
Deutsch Sicherheitshinweise ............3 Wartung, Reinigen und Aufbewahrung ...... 12 Der RÖSLE Kugelgrill im Detail ........6 Garantie ................12 Inbetriebnahme ..............7 Entsorgungshinweise / Technische Daten ..... 13 Garen mit dem RÖSLE Kugelgrill ........8 Zubehör ................14 English Safety instructions ............15 Maintenance, cleaning and storage ...... -
Page 3: Sicherheitshinweise
WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie bitte aufmerksam und vollständig die folgenden Hinweise durch, bevor Sie den Kugelgrill zusammen bauen und benutzen. Bitte bewahren Sie die Bedienungsanleitung an einem geschützten Ort auf, damit Sie die Details zur Bedienungsanleitung jederzeit nachlesen können. Alle Vorgaben dieser Bedie- nungsanleitung sind unverändert einzuhalten. - Page 4 ACHTUNG! Kinder und Haustiere sollten niemals in der Nähe eines heißen Grills ohne Aufsicht sein. ACHTUNG! Dieser Kugelgrill wird sehr heiß und darf während des Betriebs nicht bewegt werden. Weitere wichtige Gefahrenhinweise Nicht in geschlossenen Räumen verwenden, anderenfalls sammeln sich giftige Dämpfe an, die zu schweren oder gar tödlichen Verletzungen führen können.
- Page 5 Zu hohe Temperaturen können Grillteile verformen. ACHTUNG! Die maximale Füllmenge an Holzkohle beträgt: No. 1 Sport F50: max. 1,5 kg Holzkohle oder Grillbriketts No. 1 Sport F60: max. 2,5 kg Holzkohle oder Grillbriketts Entstehende (chemische/giftige) Nebenprodukte während des Grillprozesses können, insbesondere bei unsachgemäßer Handhabung oder Verwendung nicht geeigneter Anzündhilfen, zu gesundheitli-...
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Page 6: Der Rösle Kugelgrill Im Detail
Sehr geehrter RÖSLE-Kunde, vielen Dank, dass Sie sich für den hochwertigen Kugelgrill aus dem Hause RÖSLE entschieden haben. Eine gute Wahl. Und eine Entscheidung für ein langlebiges Qualitätsprodukt. Damit Sie über viele Jahre Freude ge sowie Sicherheitsempfehlungen. Alle Vorteile auf einen Blick: Praktisches Deckelscharnier im 45 °-Winkel Komfortable Arbeitshöhe von 80 cm für ergonomisches Arbeiten Großes, gut ablesbares Deckelthermometer, Anzeige in °C und °F... -
Page 7: Inbetriebnahme
Für eine Grillzeit von 1 Stunde benötigen Sie ca. 1 kg handelsübliche Grillbriketts, bei Holzkohle wird eine Menge von ca. 1,5 kg benötigt. Achtung! Die maximale Füllmenge an Holzkohle beträgt: No. 1 Sport F50: max. 1,5 kg Holzkohle oder Grillbriketts No. 1 Sport F60: max. 2,5 kg Holzkohle oder Grillbriketts Lassen Sie bei der erstmaligen Anwendung das Brennmaterial mindestens 30 Minuten bei geschlossenem Deckel durchglühen. -
Page 8: Garen Mit Dem Rösle Kugelgrill
3. Garen mit dem RÖSLE-Kugelgrill 3.1 Vorbereiten des Grills Öffnen Sie alle Lüftungsschieber und den Deckel, bevor Sie das Feuer entfachen. Hinweis: Entfernen Sie bei Bedarf angesammelte Asche aus dem unteren Bereich des Grills (nur nach vollstän- digem Erlöschen der Kohlen). Holzkohle benötigt zum Brennen Sauerstoff. Prüfen Sie, dass die Lüftungsöff- nungen frei von Verschmutzungen sind. - Page 9 3.3 Indirekte Methode als 25 Minuten Garzeit benötigen oder die so zart sind, dass sie bei einer direkten Grillmethode austrocknen oder anbren- nen würden. Beim indirekten Grillen wird die Glut seitlich un- terhalb vom Grillgut auf den Kohlerost oder in den Kohlekör- ben angeordnet.
- Page 10 3.4 Lüftungssystem Der RÖSLE Kugelgrill besitzt das optimale Lüftungssystem für das Grillen mit Holzkohle, da durch zwei Lüftungsöff- nungen (oben und unten) die Luftzufuhr – und somit die Zur Bedienung der oberen Lüftung, schieben Sie den Lüf- tungsschieber in die gewünschte Position. Tragen Sie da- bei immer Grillhandschuhe! Durch das Öffnen des oberen Lüftungsschiebers strömt mehr Luft aus dem Kugelgrill.
- Page 11 Rind Dicke/Gewicht Garzeit Temperatur Steak: New York, Porterhouse, Rippen- 2 cm dick 4 – 6 Min. bei direkter, hoher Hitze stück, T-Bone oder Filet 4 cm dick 10 – 14 Min. bei direkter, hoher Hitze 4 cm dick 6 – 8 Min. scharf anbraten und anschließend 8 –...
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Page 12: Wartung, Reinigung Und Aufbewahrung
4. Wartung, Reinigung und Aufbewahrung Vergewissern Sie sich, dass der Grill abgekühlt ist, indem Sie die Temperatur vom Thermometer prüfen. Stellen Sie sicher, dass die Kohle keinerlei Glut mehr enthält. Lassen Sie die Holzkohle genügend lang aus- kühlen. Nehmen Sie die Grillroste und Wende-Kohleroste heraus. Entfernen Sie die Asche aus der Kugel und aus dem Aschebehälter. -
Page 13: Entsorgungshinweise / Technische Daten
Altgeräte sind kein wertloser Abfall. Durch umweltgerechte Entsorgung können wertvolle Rohstoffe wieder gewonnen werden. Erkundigen Sie sich in Ihrer Stadt- oder Gemeindeverwaltung nach Möglichkeiten einer umwelt- und sachgerechten Entsorgung des Gerätes. 7. Technische Daten RÖSLE No. 1 SPORT F50 RÖSLE No. 1 SPORT F60 Ausstattung Deckel und Feuerschale... -
Page 14: Zubehör
8. Zubehör Weiteres Grillzubehör und Accessoires www.roesle-bbq.de Folgendes Zubehör ist für Ihren RÖSLE Grill zu erhalten: Zubehör 25042 Abdeckhaube SPORT F50 25039 Anzündkamin, Edelstahl 25044 Abdeckhaube SPORT F60 25031 Grillhandschuhe Leder 25041 Besteckhalter Sport F50 25043 Besteckhalter Sport F60 25037 Grillschalen Aluminium, 5 St. -
Page 15: Safety Instructions
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS Please read the following instructions carefully and completely before assembling and using the kettle grill. Please keep this instruction manual in a safe place so that you can consult the operating instructions at any time. All of the directions given in this instruction manual are to be followed precisely as described. Caution –... - Page 16 CAUTION! Children and pets should never be left unattended near to a hot grill. CAUTION! This kettle grill gets very hot and must not be moved while in use. Other important notes on potential hazards Do not use in enclosed spaces as otherwise poisonous vapours may collect that could cause serious or even fatal damage to health.
- Page 17 °C/662 °F. Excessively high temperatures may cause parts of the grill to deform. CAUTION! The maximum filling capacity for charcoal is: No. 1 Sport F50: 1.5kg of charcoal or barbecue briquettes No. 1 Sport F60: 2.5kg of charcoal or barbecue briquettes Some (chemical/poisonous) by-products produced when barbecueing, especially if the appliance is not used properly or if unsuitable lighting aids are used, can be harmful to health.
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Page 18: The Rösle Kettle Grill In Detail
Dear RÖSLE customer, Thank you for choosing the high-quality RÖSLE kettle grill. You have made a good choice. And in doing so have acquired a high-quality and long-lasting product. So that you are able to enjoy the product for many years, please read the following product information, handling and care instructions and safety guidance. -
Page 19: Starting Up The Grill Before Barbecueing
DIN quality mark. Store it in a dry place. To barbecue for 1 hour, you need about 1kg of standard barbecue briquettes or about 1.5kg of charcoal. No. 1 Sport F50: 1.5kg of charcoal or barbecue briquettes No. 1 Sport F60: 2.5kg of charcoal or barbecue briquettes The first time you use the grill, allow the fuel to burn with the lid closed for at least 30 minutes. -
Page 20: Cooking With The Rösle Kettle Grill
3. Cooking with the RÖSLE kettle grill 3.1 Preparing the grill Open all air vents and the lid before lighting the fire. Note: If necessary remove accumulated ash from the bottom part of the grill (only when the charcoal is fully extinguished). - Page 21 3.3 Indirect barbecueing method The indirect method is advisable for dishes that require longer than 25 minutes cooking time or which are so delicate that they would dry out or burn with the direct barbecueing me- thod. With indirect barbecueing, the hot charcoal is placed at the sides of the charcoal grate or in the charcoal baskets.
- Page 22 3.4 Ventilation system The RÖSLE kettle grill has the optimum ventilation system for barbecueing with charcoal as the air supply – and means of two air vents (top and bottom). To operate the top vent, slide the vent handle to the desired position.
- Page 23 Beef Thickness/Weight Cooking time Temperature Steak: New York, Porterhouse, rib-eye, T- 2cm thick 4 - 6 min. Direct heat, high setting 4cm thick 10 - 14 min. Direct heat, high setting 4cm thick 6 - 8 min. Sear and then barbecue for 8 – 10 minutes on indirect heat at high setting 5 cm thick 14 - 18 min.
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Page 24: Maintenance, Cleaning And Storage
4. Maintenance, cleaning and storage Make sure that the grill has cooled down by checking the thermometer temperature. Make sure that the charcoal does not contain any glowing embers at all. Allow the charcoal enough time to completely cool down. Take out the grill grates and reversible charcoal grate. -
Page 25: Instructions For Disposal / Technical Data
Ask your municipal or local authority about the possibilities for pro- per and ecological recycling of the appliance. 7. Technical data RÖSLE No. 1 SPORT F50 RÖSLE No. 1 SPORT F60 Equipment Lid and burner bowl... -
Page 26: Optional Accessories
Accessories Barbecue starter, stainless 25042 25039 steel 25044 25031 Barbecue gloves, leather 25041 Utensil rack for Sport F50 25043 Utensil rack for Sport F60 Grill trays, aluminium, set of 25037 25036 Charcoal tongs, 50cm Barbecue accessories 25050 Barbecue slice... -
Page 27: Consignes De Sécurité
CONSIGNES DE SECURITE IMPORTANTES Veuillez lire attentivement et entièrement les consignes suivantes avant d'assembler et d'utiliser le barbecue boule les détails à tout moment. Toutes les consignes du présent mode d'emploi doivent être respectées à la lett- Attention, danger ! Lorsque ce signe apparaît dans le mode d’emploi, nous vous prions et vous recom- mandons de faire preuve de la plus grande précaution. - Page 28 ATTENTION ! ne pas laisser le barbecue à la portée des enfants et des animaux domestiques ATTENTION ! ce barbecue va devenir très chaud. Ne pas le déplacer pendant son utilisation. Autres avertissements de danger importants ATTENTION ! ne pas utiliser dans des locaux fermés Utilisez ce barbecue exclusivement en plein air, à...
- Page 29 Attention ! La capacité de remplissage maximale de charbon de bois est de : No. 1 Sport F50 : max. 1,5 kg de charbon de bois ou de briquettes pour barbecue No. 1 Sport F60 : max. 2,5 kg de charbon de bois ou de briquettes pour barbecue Des produits secondaires (chimiques / toxiques) résultant pendant le processus de cuisson peuvent...
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Page 30: Le Barbecue Boule Rösle En Détail
Cher client RÖSLE, nous vous remercions d’avoir opté pour le barbecue boule de qualité supérieure de la société RÖSLE. Un longues années, lisez les informations ci-jointes, les conseils pour une manipulation et un entretien parfaits ainsi que les consignes de sécurité. Les nombreux avantages en bref : Charnière de couvercle pratique avec angle de 45°... -
Page 31: Première Utilisation
: No. 1 Sport F50 : max. 1,5 kg de charbon de bois ou de briquettes pour barbecue No. 1 Sport F60 : max. 2,5 kg de charbon de bois ou de briquettes pour barbecue Avant la première utilisation, laissez entièrement brûler le matériau de combustion au moins pendant 30... -
Page 32: La Cuisson Avec Le Barbecue Boule Rösle
3. Cuisiner avec le barbecue boule RÖSLE 3.1 Préparation du barbecue Ouvrez tous les coulisseaux d'aération et le couvercle, avant d'allumer le feu. Remarque : éliminez si nécessaire la cendre accumulée sur la partie inférieure du barbecue (seulement après l'extinction complète des charbons). Le charbon de bois a besoin d'oxygène pour brûler. Contrôlez si les ori- fices d'aération sont exempts d'encrassement. - Page 33 3.3 Méthode indirecte La méthode indirecte est recommandée pour des aliments qui nécessitent un temps de cuisson de plus de 25 minutes ou pour des aliments qui sont tellement tendres qu'ils pourraient se dessécher ou cramer avec une méthode de cuisson directe. Pour la méthode de cuisson indirecte, les braises sont dispo- sées latéralement sous la grille de cuisson, sur la grille à...
- Page 34 3.4 Système d'aération Le barbecue boule RÖSLE est équipé d'un système d'aération optimal pour la cuisson avec du charbon de bois, étant don- né que l'alimentation en air – et par conséquent la tempéra- deux ouvertures d'aération (en haut et en bas). Pour commander l'aération supérieure, poussez le coulis- seau d'aération dans la position souhaitée.
- Page 35 Bœuf Epaisseur/poids Temps de cuisson Température Steak : New York, porterhouse, carré, T- 2 cm d’épaisseur 4 – 6 minutes à chaleur directe et élevée 4 cm d’épaisseur 10 – 14 min. à chaleur directe et élevée 4 cm d’épaisseur 6 –...
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Page 36: Entretien, Nettoyage Et Conservation
4. Entretien, nettoyage et rangement Assurez-vous que le barbecue soit refroidi, en contrôlant la température sur le thermomètre. Assurez-vous que les charbons ne sont plus incandescents. Laissez refroidir suffisamment le charbon de bois. Retirez la grille de cuisson et la grille à charbon réversible. Eliminez les cendres de la boule et du bac à... -
Page 37: Mise Au Rebut
Renseignez-vous à la mairie ou à la commune de votre ville sur les possibilités offertes pour éliminer votre appareil correctement et en respec- tant l'environnement. 7. Caractéristiques techniques RÖSLE No. 1 SPORT F50 RÖSLE No. 1 SPORT F60 Equipement Couvercle et foyer En porcelaine émaillée... -
Page 38: Accessoires Disponibles En Option
25039 inoxydable 25044 Housse de protection SPORT Support pour ustensiles 25031 Gants en cuir pour barbecue 25041 Sport F50 25043 Support pour ustensiles Sport F60 Bacs de cuisson en alumini- 25037 um, 5 pces 25036 Pince à charbon, 50 cm... -
Page 39: Nederlands : Veiligheidsinstructies
BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIE Lees a.u.b. de volgende instructies aandachtig en volledig door, voordat u de kogelbarbecue in elkaar zet en gebruikt. Bewaart u de handleiding alstublieft op een afgeschermde plek, zodat u de details van deze handleiding te allen tijde kunt nalezen. Alle aanwijzingen in deze bedieningshandleiding moeten onveran- derd in acht genomen worden. - Page 40 LET OP! Kinderen en huisdieren mogen zich nooit zonder toezicht in de buurt van een hete barbecue bevinden. LET OP! Deze kogelbarbecue wordt zeer heet en mag tijdens bedrijf niet bewogen worden. Overige belangrijke gevareninstructies Niet in gesloten ruimten gebruiken, anders verzamelen er zich giftige dampen, welke tot ernstig of zelfs dodelijk letsel kunnen leiden.
- Page 41 662°F bereikt worden. Door te hoge temperaturen kunnen delen van de barbecue vervormen. LET OP! De maximale vulhoeveelheid houtskool bedraagt: Nr. 1 Sport F50: max. 1,5 kg houtskool of barbecuebriketten Nr. 1 Sport F60: max. 2,5 kg houtskool of barbecuebriketten Chemische/giftige bijproducten die ontstaan tijdens het barbecueën kunnen, met name bij ondes-...
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Page 42: De Rösle Kogelgrill In Detail
Geachte RÖSLE klant hartelijk dank, dat u heeft gekozen voor de hoogwaardige kogelbarbecue van RÖSLE. Een goede keuze. En een beslissing voor een duurzaam kwaliteitsproduct. Leest u alstublieft volgende productinformaties, richt- lijnen voor optimaal gebruik en onderhoud evenals veiligheidsrichtlijnen, zodat u gedurende vele jaren ple- zier heeft van uw aankoop. -
Page 43: Ingebruikname
Voor een barbecuetijd van 1 uur heeft u ca. 1 kg gangbare barbecuebriketten en van houtskool een hoeveel- heid van ca. 1,5 kg nodig. LET OP! Die maximale vulhoeveelheid aan houtskool bedraagt: Nr. 1 Sport F50: max. 1,5 kg houtskool of barbecuebriketten Nr. 1 Sport F60: max. 2,5 kg houtskool of barbecuebriketten Laat bij de eerste keer gebruik de houtskool minimaal 30 minuten doorgloeien met gesloten deksel. -
Page 44: Bereiding Met De Rösle Kogelgrill
3. Garen met de RÖSLE-kogelbarbecue 3.1 Voorbereiden van de barbecue Open alle ventilatieschuiven en het deksel, voordat u het vuur aansteekt. Opmerking: verwijder indien nodig opgehoopte as uit het onderste deel van de barbecue (alleen na volledig doven van de houtskool). Houtskool heeft voor het branden zuurstof nodig. Controleer of de ventilatie- openingen niet door verontreinigingen worden geblokkeerd. - Page 45 3.3 Indirecte methode De indirecte methode is aan te raden voor gerechten die lan- ger dan 25 minuten bereidingstijd nodig hebben of die zo de- licaat zijn dat ze bij een directe bbq-methode zouden uitdro- gen of aanbranden. Bij het indirect barbecueën wordt de gloed aan de zijkant onder het te bereiden product op het houtskoolrooster of in de houtskoolkorf geplaatst.
- Page 46 3.4 Ventilatiesysteem De RÖSLE kogelbarbecue is voorzien van het optimale ven- tilatiesysteem voor het barbecueën met houtskool, omdat door twee ventilatie-openingen (boven en onder) de regeld kan worden. Voor de bediening van de bovenste ventilatie, schuift u de ventilatieschuif in de gewenste positie. Draag daarbij altijd barbecuehandschoenen! Door het openen van de bovenste ventilatieschuif, stro- omt er meer lucht uit de kogelbarbecue.
- Page 47 Rund Dikte/Gewicht Gaartijd Temperatuur Biefstuk: New York, Porterhouse, ribstuk, 2 cm dik 4 – 6 min. bij directe, hoge hitte 4 cm dik 10 – 14 min. bij directe, hoge hitte 4 cm dik 6 – 8 min. snel dichtschroeien en aansluitend 8 - 10 minuten bij indirecte hoge hitte barbe- cueën 5 cm dik...
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Page 48: Onderhoud, Reinigen En Opslag
4. Onderhoud, reiniging en opslag Zorg er voor dat de barbecue is afgekoeld, wanneer u de temperatuur van de thermometer controleert. Zorg er voor dat de houtskool helemaal niet meer gloeit. Laat de houtskool voldoende lang afkoelen. Haal het barbecuerooster en omkeer-houtskoolrooster er uit. Verwijder de as uit de kogel en uit de asopvangbak. -
Page 49: Afvoerinstructies / Technische Gegevens
Informeer u bij uw plaatselijke overheid over mogelijkheden om het toestel op een milieuvriendelijke en deskundige manier af te voeren. 7. Technische gegevens RÖSLE Nr. 1 SPORT F50 RÖSLE Nr. 1 SPORT F60 Uitrusting Deksel en vuurschaal Met porselein geëmailleerd... -
Page 50: Optionele Accessoires
8. Accessoires De volgende accessoires zijn verkrijgbaar voor uw Overige barbecue-toebehoren en acces- RÖSLE barbecue: soires vindt u op www.roesle-bbq.de Toebehoren 25042 Afdekhoes SPORT F50 25039 Brikettenstarter, RVS 25044 Afdekhoes SPORT F60 25031 Barbecuehandschoenen leer 25041 Bestekhouder Sport F50 25043... -
Page 51: Indicazioni Di Sicurezza
CONSIGLI IMPORTANTI SULLA SICUREZZA Leggere le seguenti indicazioni attentamente e in ogni parte, prima di montare ed utilizzare il barbecue a sfera. Conservare le istruzioni per l'uso in un luogo sicuro, in modo da poterle consultare nel dettaglio in qualsiasi momento. Rispettare tutte le indicazioni delle presenti istruzioni per l'uso. Attenzione pericolo! Se si ritrova questo simbolo all'interno delle istruzioni per l'uso, è... - Page 52 ATTENZIONE! Non lasciare bambini e animali nelle vicinanze di un barbecue acceso senza il controllo di un adulto. ATTENZIONE! Questo barbecue a sfera diventa molto caldo e non deve essere spostato quando è in funzione. Altre importanti informazioni sui pericoli Non utilizzare in ambienti chiusi per la formazione di vapori velenosi che possono portare a lesioni gra- vi o addirittura alla morte.
- Page 53 ATTENZIONE! La quantità massima di riempimento di carbone di legna è la seguente: No. 1 Sport F50: max. 1,5 kg di carbone di legna o di bricchetti per barbecue No. 1 Sport F60: max. 2,5 kg di carbone di legna o di bricchetti per barbecue...
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Page 54: Il Barbecue A Sfera Rösle Nel Dettaglio
Gentile cliente RÖSLE, La ringraziamo di aver scelto il barbecue a sfera di alta qualità RÖSLE. Un'ottima scelta. Una scelta per un prodotto di qualità e di lunga durata. Per restare soddisfatto negli anni con questo prodotto, legga le segu- enti informazioni, le indicazioni per un utilizzo e una cura ottimali e i consigli per la sicurezza. -
Page 55: Messa In Funzione
1,5 kg. ATTENZIONE! La carica massima di carbone di legna è la seguente: No. 1 Sport F50: max. 1,5 kg di carbone di legna o di bricchetti per barbecue No. 1 Sport F60: max. 2,5 kg di carbone di legna o di bricchetti per barbecue Durante il primo utilizzo, lasciare bruciare il materiale di combustione per almeno 30 minuti a coperchio chiuso. -
Page 56: Arrostire Con Il Barbecue A Sfera Rösle
3. Cottura con il barbecue a sfera RÖSLE 3.1 Preparazione del barbecue Aprire tutti gli aeratori e il coperchio prima che il fuoco si accenda. Nota: all'occorrenza rimuovere la cenere accumulata dalla zona inferiore del barbecue (solo dopo che i car- boni si sono spenti completamente). - Page 57 3.3 Metodo indiretto I metodi indiretti sono comodi per gli alimenti che necessitano di tempi di cottura superiori a 25 minuti o che sono tanto te- neri che con una cottura diretta diventerebbero troppo secchi o brucerebbero. Con la grigliatura indiretta, la brace viene collocata lateralmente, al di sotto dell'alimento da grigliare, sulla griglia del carbone o nei cestelli del carbone.
- Page 58 3.4 Sistema di aerazione Il barbecue a sfera RÖSLE dispone di un sistema di aerazione ottimale per grigliare con carbone di legna, poiché è possibi- guenza la temperatura mediante due aperture per l'aria (in alto e in basso). Per l'utilizzo dell'aerazione superiore, spostare l'aeratore nella posizione desiderata.
- Page 59 Manzo Spessore/peso Tempo di cottura Temperatura Bistecca: bistecca alla newyorchese, con- 2 cm di spessore 4 – 6 min. mediante calore alto e diretto 4 cm di spessore 10 – 14 min. mediante calore alto e diretto 4 cm di spessore 6 –...
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Page 60: Manutenzione, Pulizia E Conservazione
4. Manutenzione, pulizia e conservazione Accertarsi che il barbecue si sia raffreddato controllando la temperatura con il termometro. Assicurarsi che il carbone non contenga più alcuna traccia di brace. Lasciar raffreddare il carbone di legna sufficientemente a lungo. Estrarre la graticola del barbecue e la griglia girevole per carbonella. Rimuovere la cenere dalla sfera e dal contenitore della cenere. -
Page 61: Dati Tecnici
Informarsi presso la propria amministrazione cittadina o comunale sulle possibili- tà di uno smaltimento corretto dal punto di vista ambientale e opportuno dell'apparecchio. 7. Dati tecnici RÖSLE N. 1 SPORT F50 RÖSLE N. 1 SPORT F60 Dotazione... -
Page 62: Accessori Opzionali
25039 io inox 25044 Cappa di coperturaSPORT F60 Contenitore per posate 25031 Guanti per grigliare in pelle 25041 Sport F50 25043 Contenitore per posate Sport F60 25037 Vaschette in alluminio, 5 pz. 25036 Pinza per carbone, 50 cm Accessori barbecue...
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Questions and answers