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COFFEE MAKER
INSTRUCTION MANUAL
MODEL:CM5403
SKU
H5
(Read this manual thoroughly before using and save it for future reference)
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Summary of Contents for HiBREW CM5403

  • Page 1 COFFEE MAKER INSTRUCTION MANUAL MODEL:CM5403 (Read this manual thoroughly before using and save it for future reference)
  • Page 2: Important Safeguards

    IMPORTANT SAFEGUARDS Before using the electrical appliance, the following basic precautions should always be followed including the following: Read all instructions. Before using check that the voltage of wall outlet corresponds to rated volt- age marked on the rating plate. This appliance has been incorporated with a grounded plug.
  • Page 3: Know Your Coffee Maker

    IMPORTANT SAFEGUARDS Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance. Operating or storing environment temperature shall be more than 0℃. This appliance is intended to be used in household and similar applications such as: –...
  • Page 4: Before The First Use

    BEFORE THE FIRST USE To ensure the first cup of coffee tastes excellent, you should rinse the coffee maker with warm water as follows: Pour water into water tank, the water level should not exceed the “MAX” mark in the tank. Then replace the water tank cover. Note: the appliance is supplied with a detachable tank for easy cleaning, you can fill the tank with water firstly, and then put the tank into the appliance.
  • Page 5 Press the power button “ ” one time, the red indicator is illuminated, make the coffee/steam selector . Press the pump control button , when there is water flowing out, close the pump immediately. The purpose of the step is to pump the water of the tank into the housing.
  • Page 6 MAKE CAPPUCCINO/FROTHED MILK You get a cup of cappuccino when you top up a cup of espresso with frothed milk. Method: Prepare espresso first with container big enough according to the part “MAKE ESPRESSO COFFEE”, make sure that the steam control knob is at the “o”...
  • Page 7: Make Steam

    MAKE STEAM The steam wand can be used to make hot beverages like drinking chocolate, water or tea. Method: Open the top cover, remove the detachable tank and fill it with desired water, the water level should not exceed the “MAX” mark in the tank. Then place the tank into the appliance properly.
  • Page 8: Troubleshooting

    press the pump control switch, maker sure the coffee/steam selector , when there is water flowing out and close the pump, and wait for a moment, the coffee maker begins to be heated. When the lamp in pump control switch is illuminated, it shows the heating is finished.
  • Page 9: Environment Friendly Disposal

    Clean coffee maker per the No clean correctly after content in “before the first cleaning mineral deposits. use” for several times. Please use fresh coffee powder, or Acid (vinegar) taste exists The coffee powder is store unused coffee powder in a in Espresso coffee.
  • Page 10: Warranty

    WARRANTY WARRANTY INFORMATION ONE YEAR LIMITED WARRANTY MANUFACTURER warrants that for a period of one year from the date of purchase, this product will be free from defects in material and workmanship. MANUFACTURER , at its option, will repair or replace this product or any component of the product found to be defective during the warranty period.
  • Page 11: Технические Параметры

    Инструкция (дополнительный) О продукте Наименование: Кофемашина Бренд: HiBREW Модель: CM5403 Производить: FOSHAN SHUNDE BENE APPLIANCE TECH CO., LTD Емайл изготовителя: info@hibrew.com Адрес производитя: Китай, Huichong Electric Appliance Zone, Beijiao Town, Shunde District, Foshan City, Guangdong Province, China Импортёр: ООО БАЙКАЛ ХАНКАЙ...
  • Page 13 0 ℃. – – – – ( I ) ( J ) ( K ) ( L )
  • Page 14 “MAX” “ ” “MAX” "Insert". "Lock",...
  • Page 15 “ ” “Insert” “Lock”.
  • Page 16 “ ”. “o”. 70 ± 5 “o”.
  • Page 17 “MAX" “o". 4:1, “ ”. 100:1.
  • Page 18 “ ". 60 ). “o”, 4-6 3...
  • Page 19 “ ”.
  • Page 20 安全注意事项: 使用前请详细阅读此说明书。 检查你所用的电压是否与产品的额定电压相符。 使用咖啡机时应有人监看, 不要让小孩和无自理能力的人接近咖啡机。 不要在高温处使用。 在不使用或清洁咖啡机时请先拔去插座。 在安装或取下咖啡机的部件及清洁前需先 让咖啡机的冷却。 当电源线、 插头受损时请不要使用, 若咖啡机有故障或其它原因造成不能正常工作 时, 请把咖啡机拿到服务商处作测试、 修理。 当咖啡机有故障时, 请立即停止使用, 送到最近的维修点维修。 请不要自行拆开, 以 免造成人身伤害或危险。 使用时咖啡机系统处于高压状态, 严禁打开漏斗以防烫伤。 应把咖啡机放置于台面或平整的地方使用, 不要把电源线挂在桌子或台的边缘。 确保电源线不要与咖啡机的高热部分接触。 不要接触咖啡机温度较高的地方, 只能接触温度较低的塑料部分或手柄。 严禁在水箱没有水的情况下工作及加热易燃液体。 煮咖啡过程中不可打开水箱盖, 以免烫伤人或损伤咖啡壶。 在使用前先请把插头插到电源插座上, 在切断电源前, 请把开关按键按至关位,然后 从插座拔下插头。 厂商没有推荐的附件或备用件不可使用, 否则可能会造成火灾, 电击或伤害。 本产品为水泵式压力咖啡机, 可制作意式浓缩咖啡和发泡牛奶。 不要将咖啡机另作他用。...
  • Page 21 产品示意图 【A】 水箱盖 【G】 蒸汽开关 【N】 浮标 【B】 水箱 (内部可配滤芯) 【H】 电源灯 【0】 杯垫 【C】 温杯盘 【I】 咖啡灯 【P】 废水盘 (不支持洗碗机清洗) 【D】 温度表 【J】 蒸汽灯 【Q】 蒸汽/热水旋钮 【E】 咖啡开关 【K】 金属滤网 (用于意式浓缩咖啡) 【R】 蒸汽管把手 【F】 电源开关 【L】 漏斗 【S】 蒸汽管护套 【M】...
  • Page 22 安装滤网 1.将滤网的槽口与漏斗的槽位对齐, 以便将滤网插入漏斗内。 2.向左或向右旋转滤网以便将其锁定到位。 警告: 经加热过的金属滤网, 需冷却后才能从漏斗里取出, 以免烫伤手。 加入咖啡粉 按照如上所述, 将滤网放于漏斗内: 将新鲜, 细研磨的意式咖啡粉装入滤网 (勿装得太满, 约2平勺) 。 将咖啡粉轻松装至滤网边沿, 轻压咖啡至凹点上边缘位置(如果装得太满漏斗无法旋入机器, 装得太少咖啡流速快, 咖啡品质差, 咖啡渣含水量大)。 清除边缘上多余的咖啡, 确保咖啡粉正确的放置。 滤芯安装 产品出厂时配有一支莱卡高品质滤芯, 使用时需翻转水箱盖, 将滤芯插入水箱中间的固定位置, 确保滤芯底部和水箱 底部, 密封圈和水箱周圈贴合, 以保证过滤品质。 整机使用前需将水箱加满水, 滤芯全部浸入水中泡20分钟以上, 待内部空气全部排除再使用, 否则因滤芯内有大量空 气, 导致出水不顺。 滤芯上有日期章, 可记录开始的使用日期, 滤芯建议使用不超过3个月, 超过日期需及时更换, 过期滤芯不得使用, 避 免影响咖啡口感。...
  • Page 23 三. 初次使用之前 为保证第一杯咖啡即可味道上乘, 您需要先按如下步骤清洗咖啡机: 确认旋钮处于中间位置, 打开水箱盖, 向水箱内加入适量的清水 (常温水, 不得加热热水或其它液体) , 不可超过 最大刻度, 盖上水箱盖。 将滤网装入高压漏斗 (不加咖啡) , 然后使金属漏斗上的标识对准器具上的标识, 插入漏斗, 逆时针旋转将其锁 定在 “锁紧” 位置。 打开电源开关, 电源灯亮起, 表示机器已通电, 正在预热。 约1分钟后, 咖啡灯恒亮, 表示已预热完成。 拿一较大容器放在蒸汽管下, 将旋钮转到右侧蒸汽档, 按下咖啡键, 水泵开始抽水, 当蒸汽管中有热水喷出, 表 示煲体已抽满, 出300cc后将旋钮转回关闭位置, 水从高压漏斗中流出, 建议出300cc热水后复位咖啡按键, 停 止抽水,...
  • Page 24 (5)当制作咖啡结束之后,需延迟10s, 待漏斗内压力释放完全再顺时针旋转取下漏斗, 倒出里面的咖啡残渣。 (6)待漏斗和滤网完全冷却, 然后彻底清洗。 3. 制作发泡牛奶/卡布奇诺 当你在一杯意式浓缩咖啡上加发泡后的牛奶, 即可得到一杯卡布奇诺。 (1). 首先根据上面部分准备一杯温度不低于70℃浓缩咖啡, 确保旋钮处于关闭位置。 (2). 每份卡布奇诺需准备100克左右冷牛奶 (建议5-10℃) , 最好是全脂牛奶, 将其倒入杯子里。 注意: 选择杯子时, 建议杯口直径不小于70mm,容积是所装牛奶的3倍左右( 由于牛奶将以两倍及以上的体 积增加, 请确保杯子有足够的高度)。 (3). 然后按右侧蒸汽按键, 等待蒸汽指示灯恒亮, 温度表指针在蒸汽区域。 (4). 将蒸汽管插入装水的其它容器, 将旋钮转动至蒸汽/热水位置, 释放10s 后将旋钮转回关闭位置 (释放煲体中 多余水份) 。 (5). 确认蒸汽灯恒亮, 将蒸汽管插入到杯中的牛奶液面大约2cm以下的地方, 将旋钮转向右侧蒸汽位置, 开始发 泡牛奶。...
  • Page 25 用软的湿布擦洗产品外表面, 去除污物。 注意: 请勿用酒精或溶剂性清洁剂清洁, 不可把主体浸入水中清洗。 清洗后再将所有部件擦干。 废水盘、 漏斗、 水箱, 不得使用洗碗机清洗, 不得长时间浸入水中清洗。 六.清洁矿物质沉淀 为保证咖啡机正常使用功能及内部水流道清洁、 咖啡口味纯正, 咖啡机在使用2-3个月后需对其 除垢、 清结维护。 建议在发泡牛奶后除垢, 此时煲体内水少, 便于除垢剂冲洗水垢。 往水箱装入水和除垢剂至MAX位(水和除垢剂比例为4:1,具体比例以除垢剂的使用说明书为准), 请使用 “家用咖啡 机除垢剂” 或到服务中心购买专用除垢剂, 如果没有除垢剂, 可用柠檬酸代替(水和柠檬酸比例为100:3)。 使用热水功能抽水, 当有水从蒸汽管流出时旋钮旋回中间位置。 让除垢剂在器具内至少停留15分钟。 重新使用热水功能, 出水250ml左右 (水箱容量1/6) , 再使用咖啡功能, 出水250ml左右 (水箱容量1/6) , 再停留15分 钟, 如此重复三次, 直至水箱水抽完。 然后水箱洗净,...
  • Page 26 안전주의사항: 사용하기 전에 이 설명서를 자세히 읽으십시오. 사용하시는 전압이 제품의 정액 전압과 일치하는지 검사하십시오. 3. 커피머신을 사용 시 누군가 살펴보야 하며, 어린이나 자립 능력이 없는 사람이 커피머신에 접근하지 않도록 해야 하십시오. 고온도 장소에 사용하지 않도록 하십시오. 커피머신을 사용하지 않거나 세정할 때는 콘센트를 먼저 빼주시고 커피머신의 부품을 설치하거나...
  • Page 27 맞는 커피가루를 선택한다 커피가루: 커피는 신선하게 갈아서 다크 로스팅을 해야 한다. 프랑스식 또는 이탈리아식 커피 가루를 준비해야 한다. 커피 가루를 미리 갈아서 7~8일 정도만 향을 유지할 수 있다. 서늘한 곳에 커피가루를 밀폐된 용기에 보관한다. 커피는 냉장고나 냉동고에 보관하지 마십시오. 연마: 만약...
  • Page 28 커피 가루 추가 위에 말한대로 여과망을 필터 내 꽂아준다: a.신선하고 얇게 갈은 에스프레소 가루를 필터에 담는다.(너무 꽉차게 담지 말고 약 2스푼) b.커피가루를 여과망 가장자리까지 넣고 오목점 가장자리까지 가볍게 눌러준다(너무 가득 채우면 깔때기를 기계에 돌리지 못하고 너무 적게 담으면 흐름이 빠르고 커피 품질이 떨어지며...
  • Page 29 주의: 처음 사용 시에는 모든 보호필름과 스티커, 특히 물탱크 아래쪽에 있는 파란색 필름을 제거해야 한다. 그렇지 않으면 기계에 물이 들어가지 않는다. 처음 펌프를 할 때 소음이 있는 것은 정상이다. 기구는 공기를 방출하고 있으니 약 20초 후 소음이 사라진다. 물탱크 뚜껑은 장식이어서 방진하지 않고 손잡이가 될 수 없다. 물탱크 용량은 1.5L로 전체무게가...
  • Page 30 3. 우유거품/카푸치노를 만들기 에스프레소에 우유거품을 얹어놓으면 카푸치노를 얻을 수 있다. (1). 먼저 윗부분에 맞춰 70℃보다 떨어지지 않는 에스프레소 한 잔을 준비하여 손잡이가 꺼짐 위치에 있도록 한다. (2). 카푸치노 1인분당 100g의 찬우유(5-10℃ 권장)를 준비하며, 전지우유가 가장 좋으며, 잔에 따르다. 주의: 컵을 선택할 때, 컵의 직경이 70mm이상으로 권의하며, 용적은 우유의 3배정도(우유가 두...
  • Page 31 주의3 : 우유를 단독으로 여러 번 연속 발포할 경우 저수량이 떨어져서 스팀의 양이 적어진다. 우유 3번 단독 발포 후 온수 기능을 이용하여 물을 보충한 후 다시 발포하는 것이 권의하며, 2번 발포는 2 분 이상 간격해야 안정적이다. 세정 및 유지 관리 경고:세탁하기...
  • Page 32 애프터서비스 보증을 필요하지 않는 수리규정 1. 본 제품은 ‘전자제품 안전관리법’의 품질기준 및 본사 자체 안전검사의 제품요구를 통과한 제품이다. 정상적인 사용상태에서 생산공정의 결함으로 인한 품질보증기간 1년 이내(구입일로부터)에 무료수리 해드린다. 3. AS기한이 지난 모든 고장은 유료로 수리해야 한다. 4. 상품품질보증카드는 중복발급되지 않으니 상품서비스카드를 잘 보관하십시오. 5.

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