Camp Chef PG36ZG-2 Warning & Instruction Booklet

Pellet grill and smoker

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5003132

Conforms to UL SUBJECT 2728

Certiﬁed to CSA STD C22.2 #3

PELLET GRILL AND SMOKER

WARNING & INSTRUCTION BOOKLET

MODEL NUMBER: PG36ZG-2

www.CampChef.com | 1.800.650.2433 • Camp Chef is a registered trademark of Logan Outdoor Products

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Summary of Contents for Camp Chef PG36ZG-2

Page 1 WARNING & INSTRUCTION BOOKLET MODEL NUMBER: PG36ZG-2 www.CampChef.com | 1.800.650.2433 • Camp Chef is a registered trademark of Logan Outdoor Products ©2018 • Patent Pending • 3985 N 75 W, Hyde Park, UT 84318, USA • Made in China 0318_PG36ZG_Booklet...
Page 2 The Manufacturer. Do Not Use Pellet hazard, which could cause property Fuel Labeled As Having Additives. Only damage, personal injury or death. use Camp Chef Premium Pellets with the following specifications. 8,000- CAUTION 8,300 BTU/LB 0.75-0.85% Ash content Always store wood pellets away from heat producing appliances and other food containers.
Page 3 CARBON MONOXIDE WARNING Follow these guidelines to prevent this colorless, odorless gas from poisoning you, your family or others. Know the symptoms of carbon monoxide poisoning: headache, dizziness, weakness, nausea, vomiting, sleepiness, and confusion. Carbon monoxide reduces the blood’s ability to carry oxygen. Low blood oxygen levels can result in loss of consciousness and death.
Page 5 1. Do NOT leave this appliance unattended while on the ambient temperature as well as in use. The user must remain in the immediate cooking temperature. area of the product and have a clear view of the 16. It is recommended that you not store pellets product at all times during operation.
Page 6 ASSEMBLY INSTRUCTIONS onto bolt leaving approximately 1.5” to the top Remove all loose parts from the inside of the grill of the cap. Thread cap assembly down into the and hopper. Lay a blanket or piece of cardboard chimney bracket until the lower nut hits the down to protect the grill.
Page 7 1. Install Ash Cup as shown in Fig 6. Never use 2. Lift pullout lock and pull clean-out port knob to grill without Ash Cup in place. empty ash into ash cup. See Fig 11. 3. See instructions for burner clean-out. FIG.
Page 8 FILLING THE AUGER TUBE FEED - This setting is used to feed pellets to the CAUTION: ONLY USE THE FEED SETTING WHEN burner. It will be used the first time you use the HOPPER HAS RUN OUT OF PELLETS. FEED SETTING grill to fill the auger tube and any time you may IS NOT FOR NORMAL USE.
Page 9 BREAKING IN THE GRILL We suggest turning the grill to 350F for ½ hour INDIRECT FLAME MODE before cooking on the grill for the first time. This Push grill knob in all the way for indirect heat as will burn off any manufacturing oils and cure the shown in Fig 14.
Page 10 will display the grill temperature. If the grill fails CLEANING Clean grates using a wire grill brush. This should to ignite using the bypass mode then restart the be done with each use. DO NOT use oven cleaner grill using the normal startup procedures. or abrasive cleaners on the painted grill surfaces.
Page 11 Camp Chef No-Hassle Warranty the grill grates, grease tray, and heat deflector Here at Camp Chef we stand by our products and take pride and vacuum out any pellets in the bottom of in our customer service. Because of this, your new Camp the grill.
Page 12 RTD Sensor Controller White Black 4A 125V 4 amp 125V 5 x 20 MM Power Cord Fast Blow Fuse MOLEX Connector Hot Rod Burner Auger Motor Blower Fan...
Page 13 AVERTISSEMENT & INSTRUCTION BROCHURE NUMÉRO DE MODÈLE: PG36ZG-2 www.CampChef.com | 1.800.650.2433 • Camp Chef is a registered trademark of Logan Outdoor Products ©2018 • Patent Pending • 3985 N 75 W, Hyde Park, UT 84318, USA • Made in China 0318_PG36ZG_Booklet...
Page 14 PRIMORDIAL D’INSTALLER CE PRODUIT spécifications indiquent la présence CONFORMÉMENT À LA PRÉSENTE NOTICE. d’additifs. Utiliser uniquement des granules de bois Camp Chef de première AVERTISSEMENT qualité répondant aux spécifications Entreposer en permanence les granules suivantes : 8 000 à 8 300 BTU/LB Taux de bois à...
Page 15 AVERTISSMENT CONCERNANT LE MONOXYDE DE CARBON Avertissement concernant le monoxyde de carbone Respecter les présentes directives pour éviter de vous faire intoxiquer et d’intoxiquer vos proches par ce gaz incolore et inodore. Vous devez connaître les symptômes d’une intoxication au monoxyde de carbone : il s’agit de maux de tête, de vertiges, de faiblesses, de nausées, de vomissements, de somnolence et de confusion.
Page 17 1. NE PAS laisser l’appareil sans surveillance avant la prochaine utilisation. lorsqu’il fonctionne. L’utilisateur est tenu de 14. Utiliser uniquement des granules de feuillu rester à proximité du produit et de garder celui- à usage alimentaire qui sont fabriqués pour ci dans son champ de vision direct pendant être utilisés dans des barbecues à...
Page 18 être conservées dans le conteneur jusqu’à ce FIG.1 qu’elles soient complètement refroidies. BOULON M8 X 20 22. La créosote – Formation et nécessité de la ÉCROU À BRIDE M8 retirer. Lors de leur lente combustion, les granules de bois produisent du goudron et d’autres vapeurs organiques qui, combinés à...
Page 19 FIG. 3 BOULON M6 X 76 RONDELLE PLATE M6 ECROU M6 RONDELLE FREIN M6 ECROU M6 VIS M6 X 15 RÉCIPIENT FIG. 6 À CENDRES CHEMINEE JOINT DÉFLECTEUR DE LÈCHEFRITE 1. Monter la lèchefrite comme indiqué aux Fig. 7 4. Il est possible d’ajuster la hauteur du chapeau et 8.
Page 20 INSTRUCTIONS DE MONTAGE DU BOUTON DE remonter avant chaque utilisation. NETTOYAGE Serrer à la main le bouton de nettoyage du brûleur DANGER comme indiqué. Ne jamais faire fonctionner le barbecue à granules sans que le récipient à cendres ne soit monté. PG24-9 (1) S’assurer que le trou de la zone de nettoyage du NETTOYEZ BOUTON DE PORT...
Page 21 Pour ce faire, placer le bouton de commande sur POSITIONS DU BOUTON DE COMMANDE la position FEED puis maintenant le bouton de SHUTDOWN dérivation pour 3 secondes. Vous actionnerez ainsi Ce réglage doit être utilisé après chaque la vis sans fin et l’écran numérique affichera « utilisation.
Page 22 température de la viande. qui dure 8 minutes. Après les 8 minutes, l’écran « SDOWN » s’affichera sur l’écran lorsque le numérique affichera la température interne bouton de commande est placé en position du barbecue. Le bouton de commande peut SHUTDOWN.
Page 23 SONDE À VIANDE Fig. 14 Le barbecue est équipé d’une sonde à viande intégrée qui permet de mesurer la température des aliments au fur et à mesure de la cuisson. Pour utiliser la sonde, insérer le fil à travers le volet en acier inoxydable qui se trouve sur le côté...
Page 24 relativement froid d’un foyer à combustion lente. AVERTISSEMENT Il en résulte une accumulation de résidus de Ne pas untiliser de sonde de viande lorsque des créosote dans la cheminée. Une fois mise à feu, températures plus dépasser 175˚C. Dommages cette créosote produit un feu extrêmement chaud. à...
Page 25 grilles du barbecue, la lèchefrite et le déflecteur barbecue affichera PRERR. de chaleur et aspirer les granules qui pourraient 3. Appeler le service à la clientèle pour recevoir un se trouver dans le fond du barbecue. Essayer de nouveau thermomètre à viande. rallumer le barbecue.
Page 26 Sonde à RTD Panneau de commande Blanc Noir 4A 125V 4 amp 125V 5 x 20 MM Fusible Cordon d'alimentation à action vite Connecteur MOLEX Tige d'allumage Brûleur Moteur de la vis sans fin Ventilateur du système de ventilation...
Page 27 La responsabilité de Camp Chef prend fin au moment de l’expiration de la présente Garantie. Il n’existe aucune autre garantie expresse ou tacite.
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