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Conforms to UL SUBJECT 2728
Certified to CSA STD C22.2 #3
PELLET GRILL AND SMOKER
WARNING & INSTRUCTION BOOKLET
MODEL PG24WWS-3
www.CampChef.com | 1.800.650.2433 • Camp Chef is a registered trademark of Logan Outdoor Products
©2018 • Patented • 3985 N 75 W, Hyde Park, UT 84318, USA • Made in China 0518_PG24WWS_Instructions
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Summary of Contents for Camp Chef Woodwind
- Page 1 PELLET GRILL AND SMOKER WARNING & INSTRUCTION BOOKLET MODEL PG24WWS-3 www.CampChef.com | 1.800.650.2433 • Camp Chef is a registered trademark of Logan Outdoor Products ©2018 • Patented • 3985 N 75 W, Hyde Park, UT 84318, USA • Made in China 0518_PG24WWS_Instructions...
- Page 2 The Manufacturer. Do Not Use Pellet hazard, which could cause property Fuel Labeled As Having Additives. Only damage, personal injury or death. use Camp Chef Premium Pellets with the following specifications. 8,000- CAUTION 8,300 BTU/LB 0.75-0.85% Ash content Always store wood pellets away from heat producing appliances and other food containers.
- Page 3 CARBON MONOXIDE WARNING Follow these guidelines to prevent this colorless, odorless gas from poisoning you, your family or others. Know the symptoms of carbon monoxide poisoning: headache, dizziness, weakness, nausea, vomiting, sleepiness, and confusion. Carbon monoxide reduces the blood’s ability to carry oxygen. Low blood oxygen levels can result in loss of consciousness and death.
- Page 5 1. Do NOT leave this appliance unattended while cooking temperature. in use. The user must remain in the immediate 16. It is recommended that you not store pellets area of the product and have a clear view of the in the hopper for extended periods as they product at all times during operation.
- Page 6 Assembly Instructions Attach Chimney and Chimney Cap Remove all loose parts from the inside of the grill 1. Install chimney to grill as shown in Fig 3. Make and hopper. Lay a blanket or piece of cardboard sure to install the gasket between the grill and down to protect the grill.
- Page 7 WARMING RACK COOKING GRATES WARMING RACK M6 X 15 SCREW COOKING G FIG. 9 Clean-out Knob Assembly Installation FIG. 5 GREASE BUCKET Hand tighten the burner clean-out knob as shown. Ash Cup 1. Install Ash Cup as shown in Fig 6. Never use grill without Ash Cup in place.
-
Page 8: Cooking Grate
WARMING RACK After cleaning out the burner make sure to close the burner clean-out by pushing the clean-out port knob COOKING GRATE PG24-9 (1) in on the right side of the grill. Make sure to lift PULLOUT KNOB the pullout lock and push the clean-out port knob all the way in and lock in place with the pullout lock. - Page 9 2. Hang a bucket or use a box to catch the pellets 10 minutes before turning off. This setting will burn that will come out of the tube on the rear of the up any extra pellets in the burner and cool down the hopper.
- Page 10 “BPASS” - The digital readout will display “BPASS” be turned off and back on. when the bypass button is pressed and held in for 3 DANGER seconds. See the setting on Bypass Mode. Do not turn the main power switch off while the “FLAME”...
- Page 11 chimney should be inspected at least twice a year to determine when grease and or creosote buildup has occurred. When grease or creosote has accumulated, it should be removed to reduce risk of fire. Use a wire brush to clean the screen area of the chimney outlet on the inside of the grill with CAUTION every 50 hours of use.
- Page 12 Camp Chef No-Hassle Warranty the auger motor under the hopper. If the white Here at Camp Chef we stand by our products and take pride fan is turning the auger motor is on. If the white in our customer service. Because of this, your new Camp fan is turning and the auger is not you will need Chef product comes with a No-Hassle Warranty.
- Page 13 RTD Sensor Controller White Black 4A 125V 4 amp 125V 5 x 20 MM Power Cord Fast Blow Fuse MOLEX Connector Hot Rod Burner Auger Motor Blower Fan...
- Page 15 BARBECUE À GRANULES AVERTISSEMENT & INSTRUCTION BROCHURE MODÈLE: PG24WWS-2 www.CampChef.com | 1.800.650.2433 • Camp Chef is a registered trademark of Logan Outdoor Products ©2018 • Patented • 3985 N 75 W, Hyde Park, UT 84318, USA • Made in China 0518_PG24WWS_Instructions...
- Page 16 3 m (10 pi) d’une bouteille d’additifs. Utiliser uniquement des de GPL conservée. granules de bois Camp Chef de première 3. Ne jamais utiliser le présent qualité répondant aux spécifications appareil à moins de 7,5 m (25 pi) de suivantes : 8 000 à...
- Page 17 AVERTISSMENT CONCERNANT LE MONOXYDE DE CARBON Avertissement concernant le monoxyde de carbone Respecter les présentes directives pour éviter de vous faire intoxiquer et d’intoxiquer vos proches par ce gaz incolore et inodore. Vous devez connaître les symptômes d’une intoxication au monoxyde de carbone : il s’agit de maux de tête, de vertiges, de faiblesses, de nausées, de vomissements, de somnolence et de confusion.
- Page 20 1. NE PAS laisser l’appareil sans surveillance refroidi, suivre les consignes de nettoyage lorsqu’il fonctionne. L’utilisateur est tenu de avant la prochaine utilisation. rester à proximité du produit et de garder celui- 14. Utiliser uniquement des granules de feuillu ci dans son champ de vision direct pendant à...
- Page 21 dispersées autrement sur place, elles devraient barbecue, les roulettes se trouvant vers être conservées dans le conteneur jusqu’à ce l’extérieur. qu’elles soient complètement refroidies. 3. Remettre le barbecue à l’endroit. Note: les 22. La créosote – Formation et nécessité de la pied avant sont marquées d’un F et les jambes retirer.
- Page 22 la Fig 6. Ne jamais utiliser le barbecue sans y 4. Il est possible d’ajuster la hauteur du chapeau monter le récipient à cendres. de la cheminée en fonction de l’été et de l’hiver. FIG. 6 En été, l’écart doit être d’environ 3,8 cm. En BOULON M8 X 60 hiver, l’écart doit être d’environ 1,3 cm.
- Page 23 GRILLE DE CUISSON Sonde comme indiqué. 1. Brancher la sonde à viande dans son réceptacle du panneau de commande. Faire passer la PG24-9 (1) sonde avec son fil à travers le trou d’accès NETTOYEZ BOUTON DE PORT prévu à cet effet sur le côté du barbecue. Voir la Fig 12.
- Page 24 enfonçant son bouton situé à droite du barbecue DANGER avant de sélectionner l’un quelconque des réglages Ne jamais faire fonctionner le barbecue à granules de cuisson. Ne jamais ouvrir le trou de la zone de sans que le récipient à cendres ne soit monté. nettoyage du brûleur lorsque le barbecue est chaud.
- Page 25 allumer le barbecue. Lorsque le barbecue est températures pouvant atteindre 260°C (500°F) branché et que le bouton de commande se trouve suivant la température ambiante. sur une autre position que SHUTDOWN, le barbecue s’allumera immédiatement dans cette fonction. « O Affichage »...
- Page 26 AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT Ne mettez pas l’appareil hors tension pendant Toujours commencer le gril avec le couvercle que le gril est chaud. ouvert. Le couvercle doit être fermé après l’démarrer le cycle. Cuisson Lorsque la cavité de la vis sans fin est bien Le Mode Bypass remplie, vous pouvez commencer à...
- Page 27 réglage de cuisson souhaité. À ce stade, l’écran AVERTISSEMENT numérique affichera « START ». Il vous suffit Ne pas untiliser de sonde de viande lorsque des d’appuyer sur le bouton vert bypass et de le températures plus dépasser 175˚C. Dommages maintenir enfoncé...
- Page 28 relativement froid d’un foyer à combustion lente. déflecteur de chaleur et aspirer les granules qui Il en résulte une accumulation de résidus de pourraient se trouver dans le fond du barbecue. créosote dans la cheminée. Une fois mise à feu, Essayer de rallumer le barbecue.
- Page 29 barbecue affichera PRERR. 3. Appeler le service à la clientèle pour recevoir un nouveau thermomètre à viande. L’écran Numérique Affiche « ----- ». 1. Déplacer le bouton de commande de la position SHUTDOWN vers la position FEED ou tout autre réglage de cuisson.
- Page 30 Sonde à RTD Panneau de commande Blanc Noir 4A 125V 4 amp 125V 5 x 20 MM Fusible Cordon d'alimentation à action vite Connecteur MOLEX Tige d'allumage Brûleur Moteur de la vis sans fin Ventilateur du système de ventilation...
- Page 31 La responsabilité de Camp Chef prend fin au moment de l’expiration de la présente Garantie. Il n’existe aucune autre garantie expresse ou tacite.
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