Page 1
Serie I 6 MUMS6... [en] Information for Use Universal kitchen machine [ms] Manual pengguna Pemproses makanan serba boleh [zh-tw] 使用手冊 萬用廚師機 [zh] 使用说明书 多功能食物料理机(全能厨师机) [ar] دليل المستخدم ماکینة المطبخ...
Further information and explanations are available online: Table of contents 1 Safety ........... 9 7 Basic operation ...... 18 1.1 General information.... 9 7.1 Preparing the appliance .. 18 1.2 Intended use...... 9 7.2 Processing ingredients with tools......... 18 1.3 Restriction on user group.. 10 7.3 Using instantaneous switch- 1.4 Safety instructions ....
Safety en 1 Safety Observe the following safety instructions. 1.1 General information ¡ Read this instruction manual carefully. ¡ Please note the additional instructions when using supplied or optionally available accessories. ¡ Keep the instruction manual and the product information safe for future reference or for the next owner. ¡...
en Safety 1.3 Restriction on user group This appliance can be used by persons with reduced physical, sensory or mental capabilities or a lack of experience and/or knowledge if they have been given supervision or instruction con- cerning use of the appliance in a safe way and if they understand the hazards involved.
Page 11
Safety en ▶ Never expose the appliance to intense heat or humidity. ▶ Do not use steam- or high-pressure cleaners to clean the appli- ance. If the insulation of the power cord is damaged, this is dangerous. ▶ Never let the power cord come into contact with hot appliance parts or heat sources.
Page 12
en Safety Children may breathe in or swallow small parts, causing them to suffocate. ▶ Keep small parts away from children. ▶ Do not let children play with small parts. WARNING ‒ Risk of harm to health! Soiling on surfaces may be harmful to health. ▶...
Avoiding material damage en 4.1 Unpacking the appliance Avoiding material damage 2 Avoiding material dam- and parts Take the appliance out of the Avoiding material damage packaging. ATTENTION! Take all other parts and the ac- Improper use may cause material companying documents out of the damage.
en Familiarising yourself with your appliance Symbol Description Familiarising yourself with your appliance 5 Familiarising yourself Position marking on with your appliance drive 3 Fit the protective drive Familiarising yourself with your appliance cover for drive 3 5.1 Appliance turn to secure You can find an overview of the parts of your appliance here.
Familiarising yourself with your appliance en Main menu Display Status You can use the main menu to ac- ¡ There is a fault cess the settings, functions and pro- with the appli- grammes. ance. To show the main menu and to leave Tip: You can find further information the current display, press until one...
en Familiarising yourself with your appliance Preparation: Tool ¡ Insert or remove bowl. Beating whisk ¡ Attach or remove lid. ¡ Beat whipped egg ¡ Insert tool in main drive or whites and cream (at remove. least 30% fat). ¡ Add greater quantities of ¡...
Before using for the first time en To change the setting, turn the tool The appliance is switched on again in the desired direction. after a power failure. Processing can- not start again until the rotary switch → Fig. has been set to ...
Welcome screen gages. will appear. → Fig. Insert mains plug. a The display shows the Bosch logo 7.2 Processing ingredients and then switches to language se- with tools lection. Press to select the re- Insert mains plug.
Basic settings en Tip: Instantaneous switching is espe- Fit the cover of drive 2 and press cially suitable when using the glass down firmly. blender attachment. → Fig. Turn the cover of drive 3 anticlock- 7.4 Finishing processing wise and remove. → Fig. Unplug the mains plug. → Fig.
en Timer to set the seconds Setting Description and confirm with . Accessory Activate or deactiv- a The display shows "Select setting" ate available access- and the processing time selected. ory. The activated Set the rotary switch to the re- accessory appears quired speed.
Automatic programmes en If wished, use to select another ¡ The age, temperature and constitu- unit and confirm with . ents of the ingredients used will af- fect the time required and the res- Add the ingredients to the bowl ult.
en Cleaning and servicing temperature and use in cubes a When the preprogrammed result 2 cm in size. Cold or frozen butter has been achieved, the appliance or margarine will not deliver the stops processing and the display desired results. Leave shortcrust shows "Set level" ...
Do not use abrasive cloths or our catalogue, in the online shop or ▶ cleaning agents. from our after-sales service. Only clean the control panel and www.bosch-home.com ▶ the display using a damp mi- crofibre cloth. Application examples 14 Application examples Tip: When processing food such as...
Page 24
en Application examples Recipe Ingredients Processing If you are using the auto- matic programme, don't add the dried fruit until the programme has fin- ished and fold in at set- ting .
Troubleshooting en Troubleshooting 15 Troubleshooting You can rectify minor faults on your appliance yourself. Read the troubleshoot- Troubleshooting ing information before contacting after-sales service. This will avoid unneces- sary costs. WARNING Risk of electric shock! Improper repairs are dangerous. Repairs to the appliance should only be carried out by trained specialist ▶...
Page 26
en Troubleshooting Fault Cause and troubleshooting "INSERT BOWL" ap- Bowl is not inserted or not engaged correctly. pears on the display. Insert the bowl and turn it anticlockwise as far as ▶ possible. "CHECK SWIVEL ARM Swivel arm is not engaged properly or has become POSITION"...
Page 27
Troubleshooting en Fault Cause and troubleshooting "MAX. WEIGHT Quantity of ingredients above measuring range of REACHED" appears scales. on the display. When using the scales, observe the maximum weight of 5000 g or 11.00 lb. Reduce the total weight to be weighed. "MIN. WEIGHT Quantity of ingredients outside measuring range of REACHED"...
en Disposal Detailed information on the warranty Disposal 16 Disposal period and terms of warranty in your country is available from our after- Disposal sales service, your retailer or on our 16.1 Disposing of old appli- website. ance If you contact Customer Service, you will require the product number (E- Valuable raw materials can be re- Nr.) and the production number (FD)
Page 29
Untuk maklumat lebih lanjut, sila rujuk Panduan Pengguna Digital. Kandungan 1 Keselamatan...... 31 6 Sebelum penggunaan kali pertama........ 40 1.1 Maklumat umum...... 31 6.1 Bersihkan perkakas dan 1.2 Penggunaan mengikut komponen sebelum peraturan ......... 31 penggunaan pertama.... 40 1.3 Pembatasan kumpulan 6.2 Jalankan pemasangan pengguna ........
Page 30
14 Contoh penggunaan .... 46 14.1 Contoh resipi ...... 46 15 Selesaikan gangguan ..... 48 16 Pelupusan........ 51 16.1 Lupuskan peranti lama.. 51 17 Khidmat pelanggan.... 51 17.1 Nombor produk (No. E) dan nombor pengeluaran (FD)........ 51...
Keselamatan ms 1 Keselamatan Perhatikan panduan keselamatan berikut. 1.1 Maklumat umum ¡ Baca panduan ini dengan teliti. ¡ Perhatikan panduan tambahan untuk penggunaan aksesori yang dibekalkan atau aksesori pilihan. ¡ Simpan panduan dan juga maklumat produk untuk penggunaan atau pengguna seterusnya. ¡ Jangan sambungkan peranti jika terdapat kerosakan semasa penghantaran.
ms Keselamatan 1.3 Pembatasan kumpulan pengguna Peranti ini boleh digunakan oleh orang yang mempunyai kekurangan keupayaan fizikal, deria atau mental atau kurangnya pengalaman dan/atau pengetahuan jika mereka telah diselia atau dilatih mengikut keselamatan peranti ini dan memahami kesan bahayanya. Kanak-kanak tidak dibenarkan bermain dengan peranti ini. Pembersihan dan penyelenggaraan pengguna tidak boleh dilakukan oleh kanak-kanak.
Page 33
Keselamatan ms Kelembapan yang masuk boleh menyebabkan renjatan elektrik. ▶ Jangan sesekali mencelup peranti atau kabel kuasa ke dalam air atau memasukkannya ke dalam mesin pencuci pinggan. ▶ Gunakan peranti hanya dalam ruang tertutup. ▶ Jangan sesekali dedahkan peranti pada panas dan kelembapan melampau.
Page 34
ms Keselamatan Kendalikan peranti dengan komponen yang rosak boleh menyebabkan kecederaan. ▶ Komponen yang retak atau rosak atau tidak dipasang dengan betul diganti dengan alat ganti yang tulen. AMARAN ‒ Risiko penghancuran! Tangan dan jari boleh terkepit. ▶ Semasa menurunkan lengan putar, jangan pegang di dalam mangkuk.
Elakkan kerosakan harta benda ms Elakkan kerosakan harta benda Buka pembungkusan dan periksa 2 Elakkan kerosakan 4 Buka pembungkusan harta benda dan periksa Anda ketahui di sini perkara yang Elakkan kerosakan harta benda Buka pembungkusan dan periksa PERHATIAN! perlu diperhatikan semasa membuka Penggunaan yang tidak betul boleh pembungkusan.
ms Pengenalan 4.3 Pasangkan peranti Plat pemegang untuk kenderaan Letakkan peranti di atas Saluran keluar permukaan kerja yang stabil, rata, bersih dan licin. Bukaan untuk mangkuk Tarik keluar kabel kuasa sehingga panjang yang dikehendaki. 5.2 Simbol Untuk memendekkan panjang kabel, tolak kabel ke dalam ruang Di sini, anda akan mendapat penyimpanan kabel.
Pengenalan ms Butang sentuh 5.4 Gelang berlampu Bergantung pada mod, butang Gelungan cahaya pada suis putar sentuh yang berbeza ditunjukkan di memaklumkan anda mengenai status bahagian bawah satu per tiga operasi peranti anda. paparan. Paparan Status Butang Fungsi Gelungan cahaya Peranti berfungsi sentuh menyala dan dengan baik.
ms Pengenalan Item menu Pengunaan Pemacu 3: Gunakan aksesori, cth. Pengadun Paparan bergantung Lekapan pengadun. pada aksesori yang diaktifkan Pemacu utama: Gunakan aksesori, cth. → "Tetapan asas", Pembuat Pengisar. Halaman 42 aiskrim Contoh: program Nota: Pemutar lengan dipasang tambahan untuk alat adalah dengan fungsi EasyArm Lift. tambah pengadun Fungsi ini menyokong pergerakan atau pembuat ais...
Pengenalan ms Tekan butang pelepas dan tekan Perlata Penggunaan lengan putar ke bawah hingga terkunci pada tempatnya. ¡ Gaul bahan dalam Periksa pelaras. adunan, contohnya Tekan butang pelepas dan tekan kismis, cip coklat. lengan pemutar hingga terkunci pada tempatnya. 5.9 Pelarasan pemukul Pegang pemukul dengan sebelah Betulkan penyesuaian halus untuk tangan di bahagian bawah dan...
7.1 Menyediakan peranti Sebelum penggunaan kali pertama 6 Sebelum penggunaan Pasangkan palam kuasa. kali pertama → Raj. a Paparan menunjukkan logo Bosch. Sediakan peranti untuk penggunaan. Sebelum penggunaan kali pertama Tekan butang pelepas dan tekan lengan pemutar hingga terkunci 6.1 Bersihkan perkakas dan pada tempatnya.
Operasi asas ms Tekan butang pelepas dan tekan Petua: Peralihan sesaat sangat lengan putar ke bawah hingga sesuai untuk penggunaan alat terkunci pada tempatnya. tambah pengadun kaca. → Raj. 7.4 Lengkapkan pemprosesan 7.2 Memproses bahan dengan alat. Tanggalkan plag. → Raj. Pasangkan palam kuasa. Tekan butang pelepas dan tekan Tetapkan suis putar ke kelajuan lengan pemutar hingga terkunci yang dikehendaki.
ms Tetapan asas Untuk keluar daripada pilihan atau 7.5 Gunakan pemacu tetapan dan kembali ke aksesori permukaan, tekan . Nota 8.2 Gambaran Keseluruhan ¡ Keluarkan penutup pelindung aksesori pada pemacu untuk Tetapan Asas menggunakan 2 atau 3. Di sini anda akan menemui ¡...
Masa ms ¡ Getaran permukaan kerja Pelaras Huraian ¡ Objek di bawah unit asas Maklumat Maklumat tentang ¡ jumlah bahan di bawah 5 g atau peranti perisian peranti. 0,01 lb ¡ Menggerakkan peranti asas ¡ Menyentuh unit asas Masa 9 Masa Petua: Sekiranya "Akses pantas" diaktifkan dalam tetapan asas, Anda boleh menggunakan pemasa Masa...
ms Program automatik ¡ Krim yang dibekukan tidak boleh Program automatik 11 Program automatik dipukul. ¡ Untuk mendapatkan hasil yang Program automatik menyokong anda Program automatik optimum, tetapkan jenis krim yang dalam memproses makanan dengan digunakan selepas memilih alat dan menggunakan aksesori. program "Krim".
Pembersihan dan penjagaan ms Nota Pembersihan dan penjagaan 12 Pembersihan dan ¡ Jika hasil pemprosesan program automatik tidak memenuhi penjagaan keperluan anda, proses bahan secara manual sehingga hasil Bersih dan jaga dengan teliti supaya Pembersihan dan penjagaan yang diingini dicapai. peranti anda kekal berfungsi untuk –...
Petua: Perubahan warna boleh pelanggan. berlaku pada bahagian plastik, www.bosch-home.com contoh semasa memproses lobak merah. Keluarkan perubahan warna dengan kain lembut dan beberapa Contoh penggunaan 14 Contoh penggunaan titisan minyak masak.
Page 47
Contoh penggunaan ms Resipi Bahan Pemprosesan ¡ Tambahkan buah- buahan kering 30-60 Saat dalam. Jika menggunakan program automatik, hanya tambah buah kering selepas program telah selesai dan lipatkan pada tahap .
Page 48
ms Selesaikan gangguan Selesaikan gangguan 15 Selesaikan gangguan Gangguan kecil pada peranti anda boleh diselesaikan oleh anda sendiri. Selesaikan gangguan Gunakan maklumat untuk penyelesaian gangguan sebelum anda menghubungi khidmat pelanggan. Dengan ini, anda dapat mengelakkan kos yang tidak perlu. AMARAN Risiko kejutan elektrik! Pembaikan yang tidak betul adalah berbahaya.
Page 49
Selesaikan gangguan ms Kerosakan Sebab dan pencarisilapan Kod ralat muncul Alat elektronik telah mengesan ralat. pada paparan, cth. Tetapkan suis putar kepada dan cabut palam "E102". kuasa. Pasangkan semula palam kuasa. Sekiranya gangguan berterusan, hubungi khidmat pelanggan. "MASUKKAN Mangkuk tidak dimasukkan atau tidak dikunci dengan MANGKUK"...
Page 50
ms Selesaikan gangguan Kerosakan Sebab dan pencarisilapan "BIARKAN PERANTI Motor terlalu panas. SEJUK" muncul pada Tetapkan suis putar ke . paparan. Jika anda memproses bahan dalam jumlah yang banyak, kurangkan jumlah untuk mengelakkan motor menjadi terlalu panas. Sekiranya alat atau aksesori terhalang, keluarkan halangan tersebut.
Page 51
Pelupusan ms Maklumat terperinci mengenai masa Pelupusan 16 Pelupusan jaminan dan syarat jaminan di negara anda boleh didapati melalui khidmat Pelupusan pelanggan kami, pengedar anda atau 16.1 Lupuskan peranti lama di laman web kami. Jika anda berhubung dengan Melalui pelupusan mesra alam, khidmat pelanggan, anda bahan mentah yang bernilai boleh memerlukan nombor produk (No.
Page 86
ar األمان 1 األمان .احرص على مراعاة إرشادات األمان التالية 1.1 إرشادا ت ٌ عامة .اقرأ هذا الدليل بعناية ¡ انتبه إلى مراعاة أدلة التشغيل اإلضافية عند استخدام الكماليات ¡ .المو ر َّدة أو االختيارية احتفظ بالدليل وبمعلومات المنتج لغرض االستخدام الالحق أو ¡...
Page 87
األمانar 3.1 تقييد دائرة المستخدمين ي ُسمح باستخدام هذا الجهاز من ق ِ ب َل األشخاص الذين يعانون من نقص في القدرات الجسمانية أو الحسية أو العقلية أو األشخاص الذين لديهم قصور في الخبرة أو المعرفة شريطة أن يتم مراقبتهم أو توجيههم إلى كيفية االستخدام اآلمن للجهاز مع التأكد من .إدراكهم...
Page 88
ar األمان ،ال تستخدم أجهزة تنظيف بالضغط العالي أو أجهزة تنظيف بالبخار ◀ .كي تن ظ ّف الجهاز .أي عزل متضرر لكابل الكهرباء سوف يش ك ِّل خط ر ًا ال تقم مطل ق ًا بوضع وصلة الشبكة في وضع تالمس مع أجزاء ساخنة ◀...
Page 89
األمانar يمكن أن يستنشق األطفال األجزاء الصغيرة أو يبتلعوها ومن ثم .يختنقون .أبعد األجزاء الصغيرة عن متناول األطفال ◀ .ال تدع األطفا ل َ يلعبون باألجزاء الصغيرة ◀ !تحذير ‒ خطر حدوث أضرار صحية .األوساخ العالقة باألسطح يمكن أن تش ك ِّل خط ر ًا على الصحة .احرص...
Page 90
ar تج ن ُّب األضرار المادية خذ كافة األجزاء األخرى والمستندات 2 تج ن ُّب األضرار المادية تج ن ُّب األضرار المادية .المرفقة من عبوة التغليف وج ه ِّزها .انز ع ْ مادة التغليف الموجودة تج ن ُّب األضرار المادية !تنبيه أزل أي ملصقات أو رقائق عن االستخدام...
Page 91
التع ر ّفar الشرح الرمز 5 التع ر ّف التع ر ّف عالمة تمييز الموضع على التع ر ّف وحدة اإلدارة الرئيسية 1.5 الجهاز عالمة تمييز للموضع على تجد هنا نظر ة ً عامة على مك و ِّنات 3 وحدة اإلدارة .جهازك تركيب الغطاء الواقي ←...
Page 94
ar التع ر ّف لتغيير وضع الضبط، أدر أدا ة َ العمل 9.5 الضبط الدقيق للمضرب .في االتجاه المرغوب الد و َّار ← الشكل ص ح َّح المساف ة َ الفاصلة بين الوعاء :انبته إلى الجدول وبين المضرب الد و َّار باستخدام الضبط .الدقيق...
Page 95
قبل االستخدام ألول مرةar ن ظ ِّف كافة األجزاء، التي تتالمس مع ٍ الذراع المتراوح مع ش َّ ق ٌ في موض ع ¡ المواد الغذائية، قبل االستخدام رأس ي ّ بصور ة ٍ صحيحة، والغطاء .األول الواقي لوحدة اإلدارة أو ملحق .م...
Page 96
ar االستعمال األساسي . ضع المفتاح الد و َّار على اقبس الغطاء على وحدة اإلدارة .الرئيسية إلى أن يتع ش َّق ← الشكل ← الشكل .انتظر تو ق ُّف الجهاز عن الحركة يجب أن يشير منفذ التعبئة إلى ّ 3.7 استخدام التشغيل اللحظ ي .األمام...
Page 99
البرامج األوتوماتيكيةar ال ينجح بيا ض ُ البيض المخفوق، إال نصيحة: عندما يتع ش َّق الذرا ع ُ المتراوح ¡ إذا كانت أداة العمل والوعاء في وض ع ٍ أفق ي ّ، يمكن وضع األوعية أو نظيفين وخاليين من الدسم ودون وإجراء...
Page 100
ar التنظيف والعناية " غي ر ُ مناسبCake mixture" برنامج ¡ 21 التنظيف والعناية التنظيف والعناية للعجائن شديدة السيولة، مثل .عجينة الفطائر ن ظ ّف جهازك واعتني به بدقة، كي يظل التنظيف والعناية .قاد ر ًا على أداء وظيفته لمدة طويلة مالحظات إذا...
Page 101
العرض إال باستخدام فوطة رطبة .ماهية الملحقات المتوفرة لجهازك .مصنوعة من أليا ف ٍ صناعية www.bosch-home.com نصيحة: يمكن أن تحدث تغ ي ّرا ت ٌ لونية في األجزاء البالستيكية، مث ال ً عند معالجة الجزر. أزل التغ ي ُّرات اللونية باستخدام...
Page 102
ar أمثل ة ٌ تطبيقية المعالجة المك و ِّنات الوصفة عندما ي ُستخدم البرنامج األوتوماتيك ي ّ، ال تضف ثما ر َ الفواكه الجافة إال بعد انتهاء البرنامج واخلط . على المستوى...
Page 103
التغلب على االختالالتar 51 التغلب على االختالالت التغلب على االختالالت يمكنك أن تقوم بنفسك بإصالح األعطال البسيطة بجهازك. اقرأ معلومات التغلب التغلب على االختالالت على األعطال قبل االتصال بخدمة ما بعد البيع. حيث يجنبك ذلك أية تكاليف غير .ضرورية تحذير !خطر الصعق الكهربائي .تنطوي...
Page 104
ar التغلب على االختالالت السبب والتغلب على األعطال العطل .اكتشفت الوحدة اإللكترونية وجود خطأ رمز خطأ يظهر في شاشة العرض، مثل َ وش د ّ قاب س انقل المفتاح الدوار إلى الوضع ."E102" .الشبكة .أع د ْ قبس القابس الكهربائ ي ّ في المقبس .إذا...
Page 105
التغلب على االختالالتar السبب والتغلب على األعطال العطل .ال م ُح ر ِّك مفرط السخونة ALLOW" يظهر APPLIANCE TO . ضع المفتاح الدوار على " فيCOOL DOWN إذا كنت تعالج كمي ة ً كبير ة ً من ال م ُك و ِّنات، فق ل ّل .شاشة...
Page 106
ar التخلص 71 خدمة العمالء خدمة العمالء 61 التخلص التخلص تحصل على قطع الغيار األصلية المهمة خدمة العمالء التخلص 1.61 التخلص من الجهاز للوظيفة وف ق ًا لالئحة التصميم البيئي القديم ذات الصلة لدى خدمة العمالء الخاصة بنا لمدة 7 سنوات على األقل بد ء ًا من يمكن...
Page 108
Expert advice for your Bosch home appliances, help with problems or a repair from Bosch experts. Find out everything about the many ways Bosch can support you: www.bosch-home.com/service Contact data of all countries are listed in the attached service direct- ory.
Need help?
Do you have a question about the MUMS6 Series and is the answer not in the manual?
Questions and answers