Mięso, Ryby I Drób; Grill - Beko BBIM18500BPSW User Manual

* Akcesoria te mogą nie być dołączone do urządzenia.
6.1.2 Mięso, ryby i drób
Przyciski grillowania
• Doprawienie sokiem z cytryny i pieprzem
przed pieczenia całego kurczaka, indyka
i dużych kawałków mięsa zwiększy wy-
dajność gotowania.
• Pieczenie mięsa bez kości zajmuje 15–
30 minut.
• Należy obliczyć około 4 do 5 minut cza-
su pieczenia na centymetr grubości mię-
sa.
Tabela pieczenia w piekarniku mięsa, ryb i drobiu
Żywność Akcesoria
Stek (cały)/Pie- Standardowa ta-
czeń (1 kg) ca *
Podudzie jagnię- Standardowa ta-
ce (1,5-2 kg) ca *
Ruszt do grilla *
Smażony kurczak
Umieść jedną ta-
(1,8-2 kg)
cę na dolnej pół-
ce.
Ruszt do grilla *
Smażony kurczak
Umieść jedną ta-
(1,8-2 kg)
cę na dolnej pół-
ce.
Standardowa ta-
Indyk (5,5 kg)
ca *
Standardowa ta-
Indyk (5,5 kg)
ca *
Ruszt do grilla *
Umieść jedną ta-
Ryby
cę na dolnej pół-
ce.
Ruszt do grilla *
Umieść jedną ta-
Ryby
cę na dolnej pół-
ce.
Wstępne nagrzewanie jest zalecane dla wszystkich potraw.
*Akcesoria te mogą nie być dołączone do urządzenia.
**Akcesoria te nie są dołączone do urządzenia. Są to akcesoria dostępne w handlu.

6.1.3 Grill

Czerwone mięso, ryby i mięso drobiowe
podczas grillowania szybko brązowieją,
mają piękną skórkę i nie wysychają. Mięso
• Po upłynięciu czasu pieczenia trzymaj
mięso w piekarniku przez około 10 mi-
nut. Sok z mięsa lepiej rozprowadza się
na smażonym mięsie i nie wypływa po
rozkrojeniu.
• Rybę należy umieścić na średniej lub ni-
skiej półce na talerzu żaroodpornym.
• Piecz zalecane potrawy według tabeli
pieczenia na jednej blasze.
Funkcja opera- Pozycja półki
cyjna
Statyc+wentylat 3
Statyc+wentylat 3
Statyc+wentylat 2
Pieczenie 3D 2
Statyc+wentylat 1
Pieczenie 3D 1
Statyc+wentylat 3
Pieczenie 3D 3
filetowane, szaszłyki, kiełbaski, a także so-
czyste warzywa (pomidory, cebula itp.) są
szczególnie polecane do grillowania.
PL / 77
Temperatura (°C) Czas pieczenia
(min.) (ok.)
15 min. 250/max,
60 ... 80
po 180 ... 190
170 85 ... 110
15 min. 250/max,
60 ... 80
po 190
15 min. 250/max,
60 ... 80
po 190
25 min. 250/max,
150 ... 210
po 180 ... 190
25 min. 250/max,
150 ... 210
po 180 ... 190
200 20 ... 30
200 20 ... 30
EN
PL