Philips 5000 Series Manual page 722

Русский
722
Использование венчика (HR2682/HR2683/HR2684/HR2645)
Венчик предназначен для приготовления взбитых сливок, взбивания
яичных белков, приготовления десертов и др.
Советы
-
Если необходимо взбить небольшое количество ингредиентов, слегка
наклоните чашу, чтобы быстрее получить нужный результат.
-
Для достижения лучшего результата при взбивании яичных белков
используйте большую чашу. Для достижения хороших результатов чаша
и насадка должны быть чистыми и обезжиренными, а среди белков не
должно быть желтков.
-
Чтобы предотвратить разбрызгивание, начинайте работу на низкой
скорости, а затем увеличьте скорость приблизительно через 1 минуту.
-
Для взбивания сливок используйте стакан, чтобы избежать
разбрызгивания.
Не смешивайте тесто и основу для пирога венчиком.
1 Установите венчик на привод венчика (до щелчка).