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Summary of Contents for Bosch PRB3 Series
- Page 1 Gas hob PRB326B90X 中文說明書 [en] Instruction manual 型號 PRB326B90X 煤氣雙頭爐 請保留此說明書...
- Page 2 35% 35$ Pan supports Rapid burner (up to 2.8 kW) Control knobs Dual double-flame wok burner up to 6 kW Semi-rapid burner (up to 1.9 kW)
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Page 3: Table Of Contents
Cooking guidelines................7 Cooking pans................8 Additional information on products, accessories, replacement Suitable pans ..................8 parts and services can be found at www.bosch-home.com and Precautions for use ................8 in the online shop www.bosch-eshop.com : Safety precautions Use approved gas tubing bearing EMSD Read these instructions carefully. - Page 4 All operations relating to installation, Never leave the appliance unattended connection, regulation and conversion to during operation. other gas types must be performed by an Do not use lids or protective barriers for authorised technician, respecting all children which are not recommended by the applicable regulations, standards and the hob manufacturer.
- Page 5 Risk of fire! The hotplates get very hot. Do not rest ■ inflammable objects on the hob. Do not store objects on the hob. Do not store or use corrosive chemicals, ■ products which produce fumes, inflammable materials or non-food products below or near this domestic appliance.
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Page 6: Your New Appliance
Your new appliance Page 2 shows an overall view of your new appliance as well as the burner power. These appliances can be combined with conventional hobs of the same make, using the joint accessory. See the catalogue for details. Accessories Depending on the model, the hob may include the following accessories. -
Page 7: Switching On Manually
Switching on manually For dual double-flame burners, the inner and outer flames can be controlled separately. The available power levels are as Press the chosen burner control knob and turn it follows: anticlockwise to the required setting. Inner and outer flame on full Use any type of lighter or flame (cigarette lighter, matches, power. -
Page 8: Cooking Pans
Cooking pans Suitable pans Do not cook without using a lid and make sure the lid is properly fitted. This wastes Burner Minimum pan Maximum pan energy. diameter diameter Wok burner 22 cm Rapid burner 22 cm 26 cm Always centre the pan over the Semi-rapid burner 14 cm 20 cm... -
Page 9: Trouble Shooting
Trouble shooting Sometimes certain faults detected can be easily resolved. Before calling the Technical Assistance Service, bear in mind the following advice: Fault Possible cause Solution The general electrical sys- Defective fuse. Check the fuse in the main fuse box and change it tem is malfunctioning. -
Page 10: Used Appliances And Packaging
Used appliances and packaging If the symbol is shown on the specifications plate, bear in mind the following instructions: Environmentally-friendly waste management Unpack the appliance and dispose of the packaging by environmentally-friendly means. The packaging of your appliance has been manufactured using only the materials which are strictly necessary to guarantee efficient protection during transport. - Page 11 Your new appliance Product description: 2 burners town gas hob Top plate material Schott Ceran glass Glass color Black Gas Type HK town gas Heat input Front Burner 1.9kW Rear Burner 2.8kW Work ng ressure 10mbar Governor Beckley 2300 or Elitre EL-125...
- Page 12 目錄 安全注意事項 ..........................4 閣下的新爐具 ..........................7 氣爐操作 ............................8 手動開爐 ..........................8 自動開爐 ..........................9 安全系統 ..........................9 關停爐頭 ..........................9 火力等級 ..........................10 警告 ............................10 烹飪器皿 ..........................11 使用注意事項 ..........................13 清潔及保養 ............................ 14 清潔 ............................14 不適合產品...
- Page 13 尊貴的客戶： 祝賀您做出明智的選擇購買我們的其中一種家用電器。 此實用現代化多功能爐具乃採用 最優質材料製成，此等材料在整個製造過程中均經嚴格的質量控制。此爐具經細緻檢測 以確保符合閣下之需求并帶來完美的烹飪績效。 爐具未裝好之前請勿拆去其保護包裝。 在安裝及使用本爐具之前請細閱本使用說明書。 本使用說明書所載之資料對正確使用電 器尤其對閣下之安全非常重要。 閣下的爐具乃僅用嚴格需要保證運送途中有效保護之包裝材料予以呵護。 此等材料百分 之百可循環再用，從而減低了對環境的負面影響。閣下亦可遵循以下建議保護環境： – 將包裝材料放於適當的循環再用垃圾桶； – 棄置舊爐具之前確保其失效。與地方主管部門聯繫尋找最近的循環再用中心以 處置閣下的舊電器； – 請勿將用過的油倒入下水道。用密封容器將其收集并送到合適的收集點，或如 未能 做到者將其置於垃圾桶（此舉為受控棄置，可能并非最佳選擇，但可 避免污染地下水）。 重要提示： 倘本爐具送達時有損壞或質量上未符合閣下預期（雖然不甚可能發生），請儘快告知我 們。為令擔保生效，本電器不可損壞或不當使用。...
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Page 14: 安全注意事項
安全注意事項 為確保閣下安全有效使用本爐具，請細閱本說明書。 注意! 根據香港氣體安全規例，任何氣體裝置工程， 包括爐具和接駁喉管的安裝，必須由註冊氣體裝置技 工執行，而該技工已於相關的氣體工程類別註冊及受 聘於註冊氣體工程承辦商。 本爐具僅可根據現行規例及通風規範在良好通風之 處安裝。爐具不得接駁至抽油烟裝置。 • 煤氣膠喉之接駁 使用認可印有機電工程署批准標記 (例如 : 機電工 程署批准EMSD APPROVAL GTXXXX) 之膠喉及煤氣 使用的溢流掣進行接駁。 • 煤氣不銹鋼軟喉接駁 使用認可印有機電工程署批准標記 (例如 : 機電工 程署批准EMSD APPROVAL GTXXXX)之不銹鋼軟喉 及溢流掣或氣掣進行接駁。 • 香港煤氣接駁 接駁煤氣時須加上穩壓器Beckley(型號2300) 或 Elitre (型號 EL-125) 。 操作氣壓為10毫巴 使用認可印有機電工程署批准標記 (例如 : 機電工程 署批准EMSD APPROVAL GTXXXX) 的氣體接駁喉管連... - Page 15 物及汁液，應在爐頭組件冷卻後儘快作出妥善清 理。 2. 如煮食爐出現不尋常聲音，應即停用並安排被授權 人士檢查。 3. 切勿使用過大的器皿煮食。 4. 切勿以硬物撞擊或將重物放置於玻璃面板。 本爐具僅為家居使用而設計。 本爐具不可裝於遊艇上或活動房屋內。 安裝本爐具之處必須具有遵從規例的全功能通風運 作。 勿將本爐具置近抽風機以免將爐火吹熄。 本爐具出廠時所調定的使用氣體標於規範銘牌上。若 必須更換用氣，請電話聯繫我們的技術支援服務部。 請勿隨便更動本爐具的內部組件。如有必要，必須電 話聯繫我們的技術支援服務部。 本操作及安裝說明書應予保存；如本爐具有轉售，請 將本操作及安裝說明書轉給買家。 若本爐具受損切勿開爐。此時請聯繫我們的技術支援 服務部。 烹調爐具使用時表面變熱，使用時必須小心。小童須 遠離本爐具。 本爐具僅作烹煮之用，非作為加熱系統。 過熱油脂容易搶火。加熱油脂時操作者切勿離開爐具。 若油脂確實搶火，切勿用水滅火。當心燒傷！用蓋蓋 住出事平底鍋并關上爐具火頭。 若操作失誤，關上爐具的供電和供氣。要維修請電我 們的技術支援服務。 若其中某個控鈕不能轉動，不要勉強轉動它。請即時 電話聯繫技術支援服務部進行修理或更換。 切勿將不穩平底鍋置於爐架或爐頭上，因其會偶然傾 倒。...
- Page 16 勿用蒸汽清潔器清潔規範銘牌，僅防觸電危險！ 根據燃氣爐具EN 30-1-1規例，本電器為3類置入式爐 具。 勿於本家用電器下面或附近放置或使用腐蝕性化學 品、會產生煙霧的產品、易燃物或非食物類產品。 勿於爐頭與爐架之間放上其他配件, 如錫箔紙盤等. 本爐具并非意圖供體力、感覺力或智力不足人士或缺 乏經驗及知識的人士（包括小童）使用，除非他們獲 得負責其安全的人士之監督或獲得關於本爐具使用 的指引。 本說明書內之示圖僅供指引參考。 若不遵守本說明書之要求，製造商免於承擔所有相關 責任。...
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Page 17: 閣下的新爐具
閣下的新爐具 1) 平底鍋支架 2) 控鈕 3) 爐頭(高至1.9千瓦) 4) 爐頭(高至2.8千瓦) 使用接駁配件，能將此爐具與其他同類爐具並排一起使用，詳見產品目錄介紹. -
Page 18: 氣爐操作
氣爐操作 控鈕側的圓點顯 示哪個爐頭是控鈕所操作 的 必須 確保所有爐頭部件及平底鍋支架安裝正確， 致使爐頭正常運作。請勿隨意掉換兩個爐頭 部件。 手動開爐 1. 按下選擇的爐頭控制鈕并按反時針方向旋至所需 設定。 2. 用任何類型的打火機或火焰（香烟火機、火柴等） 并將其靠近爐頭。... -
Page 19: 自動開爐
自動開爐 若你的爐架具有自動開啟功能（打火點燃）: 1. 按下選擇的爐頭控制鈕並按反時針方向旋至最高 火段設定。當控制鈕仍被按下時，所有爐頭均産 生火花，火焰點燃。 2. 即可鬆開按下的控制鈕。 3. 將控制鈕轉旋至所需的調定位置。 若此時熄火，將控制鈕調至關位元並重復以上步驟。 此時將控制鈕按下稍長時間（長至10秒）。 警告！如已過15秒火焰仍點不著，关上爐頭并打開附 近的門窗。等至少一分鐘后方可再開啟爐頭。 安全系統 根據型號，閣下的爐架可能具有安全系統 （熱電 偶） ，此系統可在爐頭意外關停時防止燃料氣體 流出。 要確保此裝置啟動， 可如打火。 不鬆手，點著火後繼續穩固按下它并保持4 秒時間。 關停爐頭 將相關控制鈕按順時針方向旋至 0 位。... -
Page 20: 火力等級
火力等級 可用漸進式控制鈕來控制所需火力，從最弱火至最強火。 設定 控鈕關 強火 最大功率 弱火 最少功率 就複式雙火圈爐頭而言， 可分別控制內外火圈的火勢強弱。現有的火勢等級如下： 內外火圈最強。 外火圈最弱，內火圈最強。 內火圈最強 內火圈最弱 警告 爐頭啟動時聽到噓噓聲乃屬正常。... -
Page 21: 烹飪器皿
爐頭首次使用時出現煙霧乃屬正常，并無危險，亦不 表示失誤；過一陣煙霧即會消散。 關閉爐頭後幾秒會發出聲音（砰聲）；這并非毛病， 而是安全裝置關停。 盡可能保持爐頭清潔。若火嘴髒，則不能正常打火。 用細小的非鋼絲刷定期清潔爐頭。切記打火火嘴不能 承受任何過份撞擊。 火焰呈橙色乃屬正常，因空氣中有塵埃及液體濺泄等 所致。 使用本氣爐時，廚房會變熱和潮濕，故必須保證廚房 通風良好。或保持自然通風透氣打開，或安裝抽油烟 機。 若長時間密集使用本爐具器，須額外通風，如打開窗 戶；亦可能須要更有效的通風，如可能時增加爐架通 風。 如爐的火頭偶然熄滅，關上爐火操控鈕，一分鐘內勿 再重新開啟。 烹飪器皿 平底鍋 平底鍋 爐頭 最小直徑 最大直徑 快速爐頭 22cm 26cm 普通爐頭 14cm 16cm... - Page 22 特別適合用西班牙平底鍋、中式鑊、帶凹座烹皿等作烹 調 。 鑊乃源自中國之烹調器皿 ， 屬於深 、 圓形和輕量類， 有耳柄，帶平或凹座。 可用鑊以不同方式烹調食物：焞、炒、慢火煮、煎或蒸 均可。可以說鑊既可用作平底深鍋亦可用作炒鍋，且因 其形狀及尺碼關係，可用來烹煮數量可觀的配料。 用鑊烹調時，熱量可更均勻和輕柔地擴散；熱量廣泛聚 集意味著烹調食物時間縮短，用油少，使其成為其中最 快及最健康的烹調方式之一 。 用鑊烹調須僅循製造商的 指引。...
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Page 23: 使用注意事項
使用注意事項 以下指引旨在幫助閣下節省能源和防止烹調器皿損 壞: 使用尺碼適合各爐頭之煮鍋。 勿在大爐頭上使用小容器。火焰不應燒出容器邊。 勿用已損壞烹調器皿（其不能均勻置於爐架上）， 這樣器皿會傾倒。 只用帶厚而平底座的鍋 勿進行不加蓋烹煮或烹煮時容器部分蓋上。此舉會 浪費能源。 煮皿要放正在爐頭之上勿移歪，否則會令其傾倒。 勿將大鍋置於爐頭上靠近控制鈕。 這些控制鈕會被很高溫損壞的。 將鍋放在鍋架上而非直接在爐頭上。 應小心將鍋放在爐架上。 請勿敲打爐架，勿將過重物置於其上。 使用爐具前確保鍋架及爐頭蓋正確定位。... -
Page 24: 清潔及保養
清潔及保養 清潔 待爐具冷卻后用海綿醮皂水進行清潔。 爐具每次用完冷卻後，將其每個部件的表面清潔。若 有殘留物（燒焦食物、油脂滴等），即使一小點亦會 黏附在表面，更難清除。爐頭的孔和坑必須清潔以利 正確點火燃燒。應用肥皂水清洗和非鋼絲刷洗滌。 如鍋座配有膠墊，確保亦將其清潔。膠墊會鬆動，鍋 座可能會劃花爐架。 經常保持爐頭及鍋座徹底乾爽。開始烹煮時爐架上的 水滴或濕氣會損壞搪瓷質料。 爐頭清潔和抹乾之後，確保爐頭蓋正確放置在爐頭分 火器上。 不適合產品 切勿將鍋在玻璃表面滑過以防劃花玻璃。此外，不要 將重物或尖物跌落玻璃上。切勿敲擊爐架的任何部 分。 勿用蒸汽清潔器以防損壞爐架。 切勿用磨料、鋼絲刷球、尖物、刀等清除爐架上變硬 的食物殘餘。 若爐架配有玻璃或鋁板，切勿用刀、刮具或類似物品 清潔接合金屬之處。 勿用刀、刮具或類似物品清潔玻璃接合爐頭邊飾處、 金屬框或玻璃板或鋁板。... - Page 25 保養 經常儘快清除任何濺瀉出的液體，此舉可免除任何不 必要的麻煩。 來自清潔水果及蔬菜的沙粒會劃花玻璃的表面。 應使用玻璃刮具立即從熱碟中清除可能濺出的熔糖 或含有大量糖份的食物。...
- Page 26 毛病 有時發現的某些毛病可輕易去除。在呼叫技術支援服 務 毛病 可能原因 解決辦法 普通電力系統失效。 - 保險絲缺陷 - 檢查主保險絲盒的保險 絲，如有壞即更換。 - 自動安全開關跳閘或保險 - 檢查主控制板看自動安全 絲燒斷。 開關有否跳閘或燒保險 絲。 自動開爐功能失靈。 - 火嘴和爐頭之間可能黏附 - 火嘴和爐頭之間的空隙必 有食物或清潔產品。 須清潔。 - 爐頭濕。 - 爐頭蓋未放正。 - 小心弄乾爐頭。 - 爐具或未接地，或接駁不 - 檢查確保爐頭蓋放正。 當，或接地有毛病。 - 找電氣工程師。 爐頭火焰不均勻。 - 爐頭組件放置不當。...
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Page 27: 技術支援服務部
技術支援服務部 聯繫我們的技術支援服務部時，請提供爐具的產品號 碼(E-Nr.)及生產號碼(FD)。此資料在位於爐架下段的 規範銘牌上及用戶手冊的標籤上有提供。 擔保條件 適用的擔保條件為在購買國的本公司代表處制訂之 條件。零售點有詳細信息。必須提交購買證明文件以 獲得擔保的利益。本公司保留引入變更條件的權利。 用舊的器皿和包裝 倘規範銘牌上出現 符號，記住以下的指引。 打開爐具的包裝，以環保的方式處置包裝物料。 環保廢物管理 本 爐 具 符 合 歐 洲 有 關 廢 棄 電 器 及 電 子 設 備 的 2012/19/CE 指引。... -
Page 28: 閣下的新爐具
閣下的新爐具 產品描述 雙頭煤氣爐 物料 Schott 陶瓷玻璃 玻璃顏色 黑色 操作氣體 香港媒氣 熱量額定值 前爐頭 1.9 千瓦 2.8 千瓦 後爐頭 操作氣壓 10 毫巴 Beckley 2300 型號 或 Elitre (型號 EL-125) 外置穩壓器... - Page 32 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9000797058* 9000797058 C...