Pit Boss SPORTSMAN PB1100SPW Owner's Manual page 47

Una sonda para carne mide la temperatura interna de un corte de
carne. Enchufe el adaptador de la sonda para carne en el puerto
de conexión de la sonda para carne y asegúrese de que esté
completamente insertado en el enchufe. Lo sentirá y lo escuchará
encajar en su lugar. Inserte la sonda para carne de acero inoxidable en
la parte más gruesa de la carne y la temperatura interna se mostrará
en la pantalla del tablero de control.
La primera vez que use su parrilla o cada vez que su parrilla se quede sin gránulos en la tolva, deberá cebar la barrena.
Si no está cebada, la parrilla se apagará antes de que se enciendan los gránulos y no se iniciará ningún fuego. Siga estos
pasos para cebar la barrena:
1. Abra la tapa de la tolva. Asegúrese de que no haya objetos extraños en la tolva o que bloqueen el sistema de ali-
mentación del tornillo sinfín.
2. Retire todos los componentes de cocción del interior de la parrilla. Localice el brasero en la parte inferior de la parrilla
de pellets.
3. Enchufe el cable de alimentación a una fuente de alimentación.
4. Presione el botón de encendido para encender la unidad. Esto iniciará el ciclo de puesta en marcha.
• Verifique para asegurarse de escuchar el giro de la barrena. Coloque su mano sobre el brasero y sienta el
movimiento del aire. NO coloque sus manos o dedos dentro del brasero, esto puede causar lesiones.
• Después de aproximadamente un minuto, debe oler el encendedor quemándose y comenzar a sentir que el aire
se calienta sobre el brasero. La punta del encendedor no brilla en rojo, pero se calentará mucho y se quemará.
No toque el encendedor.
5. Una vez verificado que todos los componentes eléctricos funcionan correctamente, apague la parrilla.
6. Llene la tolva con todos los gránulos de barbacoa de madera dura natural.
7. Presione el botón de encendido para encender la unidad. Esto iniciará el ciclo de puesta en marcha.
8. Mantenga presionado el botón de cebado hasta que vea que los gránulos caen del sinfín al brasero. Ahora puede
soltar el botón cebado.
9. Ahora puede apagar su parrilla. Asegúrese de permitir que su parrilla permanezca enchufada hasta que finalice el
ciclo de enfriamiento. Una vez que el ventilador se apaga, la parrilla ha completado el ciclo de apagado y es seguro
desenchufarla.
10. Vuelva a instalar los componentes de cocción en el barril principal.
11. ¡Su parrilla ya está preparada y lista para usar! Si este es el primer uso de la parrilla, proceda a quemar la parrilla.
Una vez que se haya cebado la tolva y antes de cocinar en la parrilla por primera vez, es importante completar un que-
mado de la parrilla para quemarla y eliminar cualquier materia extraña.
1. Siga las instrucciones de uso regular (a continuación) para encender la unidad.
2. Gire el dial de control de temperatura a cualquier temperatura superior a 176 °C/350 °F (con la tapa hacia abajo) du-
rante 30 a 40 minutos.
3. Siga las instrucciones de apagado para apagar la unidad o proceda a asar a la temperatura deseada.
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USO DE LAS SONDAS PARA CARNE
CEBADO DE BARRENA
PRIMER USO (QUEMADO)
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NOTA: Asegúrese de que la sonda para carne
y los cables de la sonda para carne eviten el
contacto directo con las llamas o el exceso
de calor. Esto puede provocar daños en la
sonda para carne. Cuando no esté en uso,
desconéctelo y déjelo a un lado para mantener
la sonda para carne protegida y limpia.
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