Ustensiles De Cuisson - Whirlpool Gold GW395LEP Use And Care Manual

Pour déplacer une grille, la tirer hors du four jusqu'à la butée
d'arrêt, soulever le rebord avant et la tirer pour la sortir du four.
Utiliser l'illustration et le tableau suivants comme guide.
5
4
3
2
1
ALIMENT
Tartes congelées, gros rôtis, dindes,
gâteaux des anges
Gâteaux Bundt, la plupart des pains éclairs,
pains à la levure, mets en sauce et viandes
Biscuits, muffins, gâteaux et tartes non
congelées

USTENSILES DE CUISSON

L'air chaud doit pouvoir circuler autour de l'aliment pour le cuire
uniformément, de telle sorte qu'il faut laisser 2" (5 cm) entre les
ustensiles de cuisson et les parois du four. Se servir du tableau
suivant comme guide.
NOMBRE POSITIONNEMENT SUR LA GRILLE
D'USTENSILES
1 Centre de la grille.
2 Côte à côte ou légèrement décalés.
3 ou 4 Dans les coins opposés sur chaque
grille. Décaler les ustensiles de cuisson
de sorte qu'aucun ne se trouve
directement au-dessus de l'autre.
26
Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de
cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le
format d'ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du
tableau suivant comme guide.
USTENSILES DE
CUISSON/
RÉSULTATS
Aluminium
légèrement
coloré
POSITION DE Croûtes
LA GRILLE
légèrement
dorées
1 ou 2
Brunissage
uniforme
2
Aluminium foncé
et autres
ustensiles de
2 ou 3
cuisson avec fini
foncé, terne et/
ou antiadhésif
Croûtes
brunes,
croustillantes
Tôles à biscuits
ou moules à
cuisson à
isolation
thermique
Brunissage
faible ou non
existant à la
base
Acier inoxydable
Croûtes
dorées,
légères
Brunissage
inégal
Plats en grès
Croûtes
croustillantes
Plats en verre,
vitrocéramique
ou céramique
allant au four
Croûtes
brunes,
croustillantes
Ustensiles de cuisson
RECOMMANDATIONS
Utiliser la température et la durée
recommandées dans la recette.
Peut nécessiter de réduire les
températures de cuisson de
25°F (15°C).
Utiliser la durée de cuisson
suggérée.
Pour les tartes, pains et mets en
sauce, utiliser la température
recommandée dans la recette.
Placer la grille au centre du four.
Placer à la troisième position au bas
du four.
Peut nécessiter d'augmenter le
temps de cuisson.
Peut nécessiter d'augmenter le
temps de cuisson.
Suivre les instructions du fabricant.
Peut nécessiter de réduire la
température de cuisson de
25°F (15°C).