Beko BBIM14300WMS User Manual page 98

• Dacă folosiți hârtie de copt, pe suprafața
inferioară a alimentului poate fi sesizată
o rumenire ușoară. În această situație,
puteți extinde perioada de coacere cu
aproximativ 10 minute.
• Valorile specificate în tabelele de
coacere sunt determinate ca urmare a
testelor efectuate în laboratoarele
noastre. Valorile potrivite pentru
dumneavoastră pot diferi de aceste
valori.
• Așezați vasul pe raftul corespunzător
recomandat în tabelul programelor de
coacere. Luați ca referință raftul de jos al
cuptorului, ca fiind raftul 1.
Sfaturi pentru coacerea prăjiturilor
• Dacă prăjitura este prea uscată, creșteți
temperatura cu aproximativ 10˚C și
reduceți timpul de coacere.
• Dacă prăjitura este umedă, folosiți o
cantitate mică de lichid, sau reduceți
temperatura cu 10°C.
• Dacă partea de sus a prăjiturii este arsă,
puneți pe raftul inferior, reduceți
temperatura și creșteți timpul de
coacere.
Tabel de gătit pentru produse de patiserie și mâncare la cuptor
Sugestii pentru coacerea cu o singură tavă
Aliment Accesoriu de
utilizare
Prăjitură la tavă Tavă standard *
Formă de copt pe
Prăjitură în formă grătar din sârmă
**
Torturi mici Tavă standard *
Torturi mici Tavă standard *
Formă rotundă cu
clemă pentru
Prăjitură
prăjitură, diametru
pandișpan
26 cm, pe grătar
din sârmă **
• Dacă prăjitura este coaptă în interior, dar
exteriorul este lipicios, folosiți mai puțin
lichid, reduceți temperatura și creșteți
timpul de coacere.
Ponturi pentru produsele de patiserie
• Dacă produsele de patiserie sunt prea
uscate, creșteți temperatura cu
aproximativ 10˚C și reduceți timpul de
coacere. Umeziți foile de aluat cu un sos
preparat din lapte, ulei, ou și amestec de
iaurt.
• Dacă produsele de patiserie se coc lent,
asigurați-vă că acestea nu sunt atât de
groase încât să se reverse peste
marginea vasului.
• Dacă aluatul este rumenit la suprafață,
dar partea inferioară este necoaptă,
asigurați-vă că sosul nu se acumulează
în cantitate prea mare la partea de jos a
vasului. Pentru o rumenire uniformă,
încercați să întindeți sosul uniform între
foile de aluat și compoziție.
• Coaceți în poziția și la temperatura
adecvată, conform tabelului de
preparare. Dacă partea de jos nu este
încă suficient de rumenită, așezați pe un
raft inferior, la următoarea preparare.
Funcție utilizată Poziție pe raft
Încălzire
superioară și 3
inferioară
Încălzire ventilator 2
Încălzire
superioară și 3
inferioară
În cazul modelelor
cu rafturi din
sârmă : 3
Încălzire ventilator
În cazul modelelor
fără rafturi din
sârmă : 2
Încălzire
superioară și 2
inferioară
RO / 98
Temperatură (°C) Timp de coacere
(min.) (aprox.)
180 30 ... 45
180 30 ... 40
160 25 ... 35
150 25 ... 35
160 30 ... 40
EN
PL
RO