Kenmore ELITE 790.4637 Series Use & Care Manual page 48

Ajuste de los Controles Superiores
Ajustes Recomendados para Cocinar en la Cubierta
Use la tabla (Figura 1) para determinar el ajuste correcto para la clase de alimento que est6
preparando. Los ajustes de 'Simmer' se usan para cocinar a fuego lento y mantener
calientes cantidades grandes de alimentos tales como estofados y sopas. Los ajustes mas
bajos de cocci6n a fuego lento son ideales para alimentos delicados y derretir chocolate o
mantequilla.
Nota: El tamafio y el tipo del utensilio usado influira en el ajuste necesario para obtener los
mejores resultados.
Ajustes Recomendados para el elemento Superior Sencilloy los Elementos dobles
Ajuste
ALTO (Hi)
MEDIANO ALTO (5 - 8)
MEDIANO (5)
MEDIANO BAJO (2 - 4)
BAJO ('Lo' - 2)
Tipo de Coccibn
Para comenzar la mayoria de los alimentos, para hacer hervir agua y para
asar a la parrilla
Para continuar un hervor rapido, freir y freir en la sarten
Mantener un hervor lento, espesar salsas y jugos de came y cocer
verduras al vapor
Mantener los alimentos cocinandose, cocer a fuego lento y estofados
Para mantener caliente, derretir o cocinar a fuego lento
Figura 1
_J__ Los
elementos irradiantes
parecieran haberse enfriado
una vez que se han apagado.
Un indicador luminoso se
encendera y se mantendra
encendido hasta que la
superficie de la cocina halla
enfriado a un nivel moderado.
La superficie podria estar
caliente y causar quemaduras
si es tocada antes que el
indicador luminoso se halla
apagado.
No coloque
objetos de plastico tales
como saleros y pimenteros,
apoyacucharas o envoltorios
de plastico sobre la estufa
cuando la est6 usando. Estos
objetos se pueden derretir o
encender. Los tomaollas, las
toallas o cucharas de madera
se pueden prender fuego si se
colocan muy cerca de los
elementos superiores.
Funcionamiento de los Elementos Superiores Radiantes Sencillos
La cubierta tiene elementos superiores radiantes sencillos en 2 ubicaciones: el elemento en la
posici6n derecha trasera y el elemento en la posici6n izquierda trasera (Figura 2).
Uso de los Elementos Superiores Radiantes Sencillos:
1. Coloque el utensilio de tamafio correcto en el elemento superior radiante.
2,
Oprima y gire la perilla de control superior en cualquier direcci6n el ajuste deseado (Figura 3).
Gire la perilla para regular el ajuste, si Io desea. Comience la mayoria de las operaciones de
cocci6n en un ajuste mas elevado y luego gire a un ajuste mas bajo para terminar de cocinar.
Cada elemento superior proporciona una cantidad constante de calor en cada ajuste. Si el Area
de calor de color rojo radiante se extiende mas alia del borde inferior del utensilio significa que
ese utensilio es demasiado peque_o para el Area de calefacci6n del elemento.
3,
o o o
oo
Figura 2
Elemento Trasero Derecho
y Izquierdo
Cuando termine de cocinar, gire la perilla de control a 'OFF' antes de retirar el utensilio. Nota: El Lo
indicador luminoso de superficie se encendera cuando la perilla de control sea encendida y, _"
seguira encendido hasta que la superficie de la plancha de cocinar halla enfriado. La luz
seguira encendida at]n cuando los controles hallan sido APAGADOS. 2
Nota: Ver Figura 1 para los ajustes recomendados de los controles.
OFF
HI
i \
'i
4 6
MED
Figura 3
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