Produzione Di Pasticceria; Per Passare I Pomodori - Silvercrest SFW 350 E6 Operating Instructions Manual

Produzione di pasticceria

Dopo aver preparato un impasto per la pasticceria seguendo la relativa ricetta e
dopo aver montato l'accessorio 1:
1) Rivestire una piccola piastra con carta da forno e collocarla sotto l'apertura
di uscita sul davanti dell'apparecchio.
2) Premere uniformemente l'impasto nell'accessorio tritacarne 6 – la coclea di
trasporto q lo spingerà attraverso il motivo selezionato della striscia decora-
tiva dell'accessorio per pasticceria 1.
3) Dopo aver ottenuto la lunghezza desiderata per i pasticcini, arrestare l'appa-
recchio e tagliare l'impasto dall'apertura di uscita. Collocare la pasticceria
sulla piastra da forno.
4) Dopo aver letto tutte le indicazioni relative al tema "Pasticceria", è possibile
utilizzare l'apparecchio così come descritto al capitolo "Uso dell'apparecchio".

Per passare i pomodori

1) Collocare un recipiente sotto la vaschetta di raccolta 8, poiché durante il
funzionamento dall'apertura escono i pomodori passati.
2) Collocare un recipiente presso l'estremità stretta del setaccio 0.
3) Tagliare i pomodori a spicchi e premerli lentamente e uniformemente nell'ac-
cessorio per tritacarne 6 aiutandosi con il pressino 2. La coclea di plastica
9 spinge i pomodori attraverso i fori piccoli del setaccio 0. I pomodori
passati si riversano nella vaschetta di raccolta 8 e poi escono verso il basso
attraverso l'apertura. I residui di pomodoro come bucce e semi vengono
espulsi dall'estremità stretta del setaccio 0.
NOTA
Qualora fuoriuscisse del succo di pomodoro dai collegamenti a vite
dell'accessorio per passati, ciò può avere le seguenti cause:
–
–
–
► In questo caso lavorare più lentamente, spingere i pezzi di pomodoro con
meno pressione nell'apparecchio e tagliare i pomodori in pezzi più piccoli.
4) Dopo aver letto tutte le indicazioni relative al tema "Per passare i pomo-
dori", è possibile utilizzare l'apparecchio così come descritto al capitolo
"Funzionamento dell'apparecchio".
│ IT │ MT
■ 38
si sta lavorando troppo velocemente.
si stanno spingendo i pomodori con eccessiva pressione nell'appa-
recchio.
i pezzi di pomodori sono troppo grandi.
SFW 350 E6