Silvercrest 406565 2207 Operating Instructions Manual page 389

Панини с пилешки гърди
400 g филе от пилешки гърди
20 g масло
черен пипер, сол, млян червен пипер
120 g бекон, на ленти
6 филии бял хляб/хляб за препичане
3 с.л. салатен дресинг (кисело мляко)
30 g салата айсберг
2 домата
1 авокадо
1 ч.л. лимонов сок
50 g салатна краставица
1) Измийте за кратко филето от пилешки гърди под течаща вода и подсу-
шете с потупвания с кухненска хартия. Запечете за кратко в позиция
„Контактен грил" и предварително загрят до степен на нагряване MAX
уред.
2) Върнете уреда към началото на зоната на степен на нагряване 3 и
печете филетата от пилешки гърди около 10 минути до готовност. След
изпичането ги овкусете със сол, черен и червен пипер и ги оставете
настрани.
3) В тиган изпържете до хрупкаво лентите бекон.
4) Разпределете дресинга с кисело мляко върху 3 филии хляб за
препичане/бял хляб, поставете отгоре салатата айсберг, подправете
нарязаните на филийки домати и ги поставете отгоре.
5) Разрежете надлъжно филетата от пилешки гърди и ги поставете върху
доматите.
6) Поставете лентите бекон върху филетата от пилешки гърди.
7) Разрежете надлъжно авокадото и отделете ядката със завъртащо
движение. Обелете и нарежете авокадото на филийки.
Напръскайте авокадото с лимонов сок, за да не потъмнее.
Поставете филийките върху панините.
8) Нарежете салатната краставица на кръгчета и ги поставете върху
авокадото.
■ 386 │
BG
SKGE 2000 C3