Electrolux EHF6747FOK User Manual page 29

Ni- Utilisation :
veau
de
cuis
son
7 - 9 Pour cuire de grandes quan-
tités d'aliments, des ragoûts
et des soupes
9 - Pour cuire des escalopes,
12 des cordons bleus de veau,
des côtelettes, des rissoles,
des saucisses, du foie, du
roux, des œufs, des crêpes,
des beignets
12 - Pour cuire des galettes de
13 pommes de terre rissolées,
des filets et des steaks
14 Pour faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, saisir de la
viande (goulasch, bœuf braisé), et cuire des frites
Informations sur l'acrylamide
Important Selon les connaissances
scientifiques les plus récentes, faire brunir
les aliments de manière intensive, en
particulier les produits contenant de
l'amidon, peut nuire à la santé à cause de
l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous
recommandons de faire cuire les aliments à
basse température et de ne pas trop les
faire brunir.
Durée Conseils
60 - 150 min Ajoutez au minimum 3 l de
liquide aux ingrédients
au besoin Retournez à la moitié du
temps
5 - 15 min Retournez à la moitié du
temps
FRANÇAIS 29