Moulinex YY5172 Manual page 42

Table of Contents

Available languages

‫تتضمن كل الط ر ا ز ات الخفاقة واملرضب وملحقات العجن الخطافية. وحسب الط ر از، قد يتم تضمني املفرمة الصغرية أيضً ا. ستجد أدناه أفكا ر ً ا لوصفات الطعام، والرسعات‬

.‫لخفق البيض والكرمية املخفوقة وتحض ري ات االستحالب. ميكن العثور عىل وصفات مفصلة أدناه‬

.- ‫ال تستخدم الخفاقة الشبكية لعجن العجائن الخفيفة أو العجائن السائلة الثقيلة‬

‫دقيقة و54 ثانية‬

4 ‫دقيقة‬

5 ٍ‫ثوان‬

V1-V3

30 ‫ثانية‬

‫دقيقة واحدة‬

‫دقيقتان‬

2 ‫دقيقة 03 ثانية‬

75 ‫ثانية‬

10 - 40 ‫ثانية‬

‫للحصول عىل أفضل النتائج، استخدم بيضً ا بدرجة ح ر ارة الغرفة. أضف بياض البيض إىل‬

‫الوعاء بواسطة الغطاء. شغل الجهاز عىل الرسعة 7. بعد 04 ثانية، أضف السكر. انقل الجهاز‬

‫ضع الوعاء وملحق الخفاقة يف الثالجة ملدة 5 دقائق قبل تحضري الكرمية املخفوقة. أضف‬

5 ‫القشدة والسكر البودرة إىل الوعاء مع إبقاء الغطاء يف موضعه وابدأ تشغيل الجهاز برسعة‬

‫ملدة دقيقتني ونصف، ثم برسعة 6 ملدة 57 ثانية ثم برسعة 7 ملدة 04-01. ثانية. افحص قوام‬

‫.الكرمية ا مل ُحرضة، قبل 03 ثانية من انتهاء مدة الخفق، إذ ميكن أن يتغري برسعة‬

‫أضف بياض البيض والخردل وامللح إىل الوعاء مع إبقاء الغطاء يف موضعه وابدأ تشغيل‬

‫الجهاز برسعة 7. أضف الزيت تدريج ي ً ا متا م ً ا عرب الفتحة املوجودة يف الغطاء عىل مدار‬

‫3 دقائق. بعد مرور 3 دقائق، أزل الوعاء من الجهاز واكشط الجوانب باستخدام ملعقة‬

‫.منبسطة، لتنعيم املايونيز ملدة ت رت اوح ما بني 3 و4 لفات‬

‫ضف الطحني والبيض والسكر والزيت و002 مل من الحليب إىل الوعاء مع إبقاء الغطاء يف‬

5 ‫موضعه، ثم شغل الجهاز برسعة 1 ملدة 5 ثوانٍ ، ثم برسعة 3 ملدة 5 ثوانٍ وبعدها برسعة‬

.‫ملدة 03 ثانية وأخ ري ً ا برسعة 6 لدقيقة‬

‫اكشط جانبي الوعاء، ثم ابدأ تشغيل الجهاز مجد د ًا عىل الرسعة 4. أضف 004 مل املتبقية‬

‫من الحليب تدريج ي ً ا عرب الفتحة املوجودة يف الغطاء عىل مدار دقيقتني. أزل الوعاء من‬

.‫الجهاز ومرر التحضري عرب مصفاة ناعمة‬

‫اترك العجينة ترتاح ملدة ساعة قبل صنع الفطائر. ادهن مقالة بقليل من الزيت، وسخن‬

‫عىل ح ر ارة متوسطة، وأضف مغرفة من العجينة السائلة. اعمد إىل طهي العجينة ملدة‬

.‫دقيقة عىل أحد الجانبني ثم 03 ثانية عىل الجانب اآلخر‬

.‫املوىص بها، و م ُ دد االستخدام‬

10 ‫كحد أقىص‬

‫بياض البيض‬

‫لرت واحد كحد أقىص‬

‫املايونيز‬

‫لرت 2 كحد أقىص‬

‫عجينة الكريب السائلة‬

800 ‫مل كحد أقىص‬

‫كرمية مخفوقة‬

5 ‫بياض بيض‬

‫01 جم من السكر‬

‫.إىل الرسعة 8 ملدة 05 ثانية‬

250 30%( ‫غ من قشدة سائلة كاملة الدسم‬

‫(من الدهون عىل األقل، وباردة‬

20 ‫جم من السكر البودرة‬

‫صفار بيضتني‬

‫02 جم من الخردل‬

‫رشّ ة من امللح‬

‫052 مل من الزيت‬

300 ‫ جم من الطحني‬T45

3 ‫بيضات‬

30 ‫جم من السكر‬

30 ‫مل من الحليب‬

600 ‫مل من الحليب‬

‫نصائح وتلميحات‬

)2‫قبل استخدام الجهاز للمرة األوىل، اغسل كل أج ز اء الوحدة باملاء والصابون، باستثناء وحدة املحرك ( ر اجع قسم «التنظيف»). نويص بغسل كل امللحقات (د1) و(د‬

)‫ (بدء/إيقاف) (ب5)، ثم قم بتوصيل الجهاز. حدد مفتاح طاقة‬O/I )‫" .(أ9) لبدء تشغيل الوحدة‬Stop" ‫ضع الجهاز عىل سطح مست و ٍ ونظيف وجاف، وتأكد من ملحق‬

)1‫الخفاقة (د‬

‫مهم: لن يبدأ تشغيل الجهاز إال إذا كان غطاء منفذ طاقة الرسعة العالية (أ7) والرأس مقفلني. إذا فتحت الغطاء (أ7) و/أو الرأس أثناء التشغيل، فسيتوقف الجهاز عىل‬

‫" (بدء/إيقاف) أو ب4 أو حدد رسعة عىل املقبض (ب8) أو‬Start/Stop" ‫يصبح الجهاز يف وضع االستعداد بعد مرور 51 دقيقة من عدم نشاطه. إلعادة تشغيل الجهاز، اضغط عىل‬

"Stop" ‫" (بدء/إيقاف) (ب4) ثم أعد املح د ِّد إىل‬Start/Stop" ‫ميكن إضافة الطعام من خالل قمع الغطاء (ج2) أثناء التحضري. إليقاف تشغيل الجهاز، اضغط عىل مركز مح د ِّد الرسعة‬

‫بياض البيض‬

‫كرمية مخفوقة‬

‫املايونيز‬

.‫قم بفك امللحقات بالكامل وشطفها بعد استخدامها مبارشة. اغسل امللحقات واشطفها وجففها. وجميعها قابل للغسل يف غسالة األطباق. ر اجع جدول التنظيف‬

‫عجينة الكريب‬

‫السائلة‬

.‫و(د3) يف غسالة األطباق مرة واحدة عىل األقل. اشطفها جمي ع ً ا وجففها‬

.‫" لبدء تشغيل الجهاز، أدر مح د ِّد الرسعة (ب8) إىل الرسعة املختارة واضغط عىل مركز املح د ِّد عىل‬Start/Stop" )4‫(بدء/إيقاف) (ب‬

‫" الفور. اضغط عىل‬start" )‫ب4) أو اخرت مقبض التحكم (ب8) إلعادة تشغيل اآللة‬

.‫انتظر حتى يتوقف الجهاز متا م ً ا عن التشغيل، ثم اتبع خطوات التجميع املذكورة يف املخططات من 1.1 إىل 9.1 بالرتتيب العكيس‬

.ً ‫ال تغمر الجهاز (أ) يف املاء أو تضعه تحت املاء الجاري. امسحه بقطعة قامش جافة أو مبللة قلي ال‬

.(2.4 ‫يجب التعامل مع كل الشف ر ات بعناية لتفادي أي ّ إصابة (املخطط‬