Toast italian
RO
50
Ingrediente:
♦
4 felii de pâine prăjită
♦
4 linguri de pulpă de roşii
♦
2 linguri de maioneză
♦
sare
♦
verdeţuri de Provence
♦
piper proaspăt măcinat
♦
1 roşie de mărime medie
♦
1 pacheţel de brânză mozzarella
♦
piper colorat, proaspăt măcinat
1) Amestecaţi pulpa de roşii cu maioneză, sare, verdeţuri de Provence şi piper.
Ungeţi feliile de pâine cu acest amestec.
2) Spălaţi roşia şi tamponaţi-o uşor ca să se usuce. Tăiaţi-o în jumătate şi înde-
părtaţi partea verde. Tăiaţi roşia felii.
3) Lăsaţi mozzarella într-o strecurătoare să se usuce apoi tăiaţi-o felii.
Tăiaţi aceste felii încă o dată în două.
4) Puneţi feliile de roşie şi mozzarella pe una din feliile de pâine şi asezonaţi
cu piper.
5) Acoperiţi acest sandvici cu cealaltă felie de pâine.
SSMW 750 B2