Mrazící Oddíl; Zmrazování Čerstvých Potravin; Uchovávání Mražených Potravin - Hyundai FSB 050 WW8 User Manual

Mrazící oddíl
Symbol znamená, že mraznička uchová-
vá mražené potraviny při teplotě -18°C (-0,4°F)
nebo nižší, což umožňuje dlouhodobé usklad-
nění mražených potravin a zmrazování čerst-
vých potravin. Teplota mrazničky je kontrolová-
na automaticky termostatem umístěným
na kontrolním panelu.
Kvůli různým podmínkám instalace, způsobům
využití a počasí může být nutná úprava nasta-
vení teploty.
Podmínky se nejlépe zjišťují z hodnot
teploty na teploměru umístěného mezi
zmrazenými potravinami. Hodnotu je
třeba odečíst rychle, protože po vyjmutí
teploměru teplota rychle roste.
Zmrazování čerstvých potravin
Maximální množství potravin, které můžete
zmrazit v průběhu 24 hodin, je 2 kg. Položte
čerstvé potraviny do mrazničky. Je možné, že
potraviny bude nutné vhodně přeskládat.
Během zmrazovacího procesu se teplota zmra-
zovaných potravin prudce sníží tak, aby byly
krystalky ledu co nejmenší a nedošlo tak
k poškození struktury potravin. Pokud probíhá
zmrazení pomalu, tvoří se velké ledové krys-
taly, které mají vliv na kvalitu potravin po jejich
rozmrazení.
Balíčky, které se mají zmrazit, je třeba vkládat
do mrazničky tak, aby mezi nimi mohl cirkulovat
chladný vzduch. Měly by se minimálně dotýkat
již vložených balíčků.
Pokud rychlé zmrazování zapomenete po 24
hodinách vypnout, nedojde k žádné újmě,
avšak z důvodů úspory energie nezapomeňte
rychlé zmrazování po jeho dokončení vypnout.
Zmrazené potraviny by neměly být po
rozmrazení znovu zmrazovány. Pokud
máte mokré nebo vlhké ruce, nevytahuj-
te věci z mrazničky, protože by mohlo
dojít k poškození pokožky a popáleninám
mrazem.
Uchovávání mražených potravin
Spotřebič má čistou skladovací kapacitu 34
litrů. Jde o standardní měření a skutečná kapa-
cita závisí na hustotě a velikosti potravin. Výše
uvedený údaj vychází z průměrné hustoty 0,32
kg na jeden litr.
Balené komerčně zmrazované potravin by se
měly uchovávat podle pokynů výrobce pro
čtyřhvězdičkové mrazící oddíly a měly by být do
mrazničky vloženy co nejdříve po nákupu. Tato
mraznička umožňuje dlouhodobé skladování,
což obecně znamená do 3 měsíců, avšak délka
této doby se může lišit a je důležité řídit se
doporučenou dobou na balení komerčně zmra-
zovaných potravin.
Nevkládejte do mrazničky uzavřené
nádoby ani sycené tekutiny, např.
bublinkové nápoje, protože se v nich
vytváří tlak, což může vést k jejich
protržení a poškození mrazničky.
Ledové kostky a ledové bonbóny by
neměly být konzumovány ihned
po vyjmutí z mrazničky, protože mohou
způsobit oděrky kůže v důsledku nízké
teploty.
Je třeba dodržovat dobu uskladnění
určenou výrobcem.
Rady a tipy
● Všechna otevřená balení mrazených
potravin by měla být přebalena
do vzduchotěsných materiálů, aby
nedošlo k povrchovému vypařování,
které způsobuje jejich vysoušení nebo
tzv. spálení mrazem.
● Mražené potraviny, které se nedopat-
řením rozmrazí, by měly být buď ihned
použity nebo vyhozeny. Další možnos-
tí je tyto potraviny, pokud nebyly
kuchyňsky zpracovány a nejsou zcela
rozmraženy, kuchyňsky zpracovat
a poté znovu zmrazit.
CZ - 6