Mraziaci Oddiel; Zmrazovanie Čerstvých Potravín; Uchovávaní Mrazených Potravín; Rady A Tipy - Hyundai FSB 050 WW8 User Manual

Mraziaci oddiel

Symbol znamená, že mraznička ucho-
váva mrazené potraviny pri teplote -18°C
(-0,4°F) alebo nižší, čo umožňuje dlhodobé
uskladnenie mrazených potravín a zmrazovanie
čerstvých potravín. Teplota mrazničky je kontro-
lovaná automaticky termostatom umiestneným
na kontrolnom panelu.
Kvôli rôznym podmienkam inštalácie, spôso
bom využitia počasia môže byť nutná úprava
nastavenia teploty.
Podmienky sa najlepšie zisťujú z hodnôt
teploty na teplomeru umiestneného medzi
zmrazenými potravinami. Hodnotu je treba odčí-
tať rýchlo, pretože po vybratí teplomeru teplota
rýchle rastie.
Zmrazovanie čerstvých potravín
Maximálne množstvo potravín, ktoré môžete
zmraziť v priebehu 24 hodín, je 2 kg. Položte
čerstvé potraviny do mrazničky. Je možné,
že potraviny bude nutné vhodne poskladať.
V priebehu zmrazovacieho procesu sa teplota
zmrazovaných potravín prudko zníži tak, aby
boli kryštáliky ľadu čo najmenšie a nedošlo
tak k poškodeniu štruktúry potravín. Pokiaľ
prebieha zmrazenie pomaly, tvoria sa veľké
ľadové kryštály, ktoré majú vplyv na kvalitu
potravín po ich rozmrazení.
Balíčky, ktoré sa majú zmraziť, je treba vkladať
do mrazničky tak, aby medzi nimi mohol
cirkulovať chladný vzduch. Mely by sa minimál-
ne dotýkať už vložených balíčku.
Pokiaľ rýchle zmrazovanie zabudnete po 24
hodinách vypnúť nedôjde k žiadnej ujme, avšak
z dôvodu úspory energie nezabudnite rýchle
zmrazovanie po jeho dokončení vypnúť.
Zmrazené potraviny by nemali byť po
rozmrazení znovu zmrazované. Pokiaľ máte
mokré alebo vlhké ruky, nevyťahujte veci
z mrazničky, pretože by mohlo dôjsť k poškode
niu pokožky a popáleninám mrazom.
Uchovávanie mrazených potravín
Spotrebič má čistou skladovací kapacitu 34
litru. Ide o štandardné merania a skutočná
kapacita závisí na hustote a veľkosti potravín.
Výše uvedený údaj vychádza z priemernej hus-
toty 0,32 kg na jeden liter.
Balené komerčne zmrazované potravín by sa
mely uchovávať podľa pokynu výrobcu pre
štvorhviezdičkové mraziace oddiely a mely
by byť do mrazničky vložené čo najskôr po
nákupe. Táto mraznička umožňuje dlhodobé
skladovanie, čo obecne znamená do 3 mesia-
cov, avšak dĺžka tejto doby sa môže líšiť a je
dôležité riadiť sa doporučenou dobou na balení
komerčne zmrazovaných potravín.
Nevkladajte do mrazničky uzavreté nádo-
by ani sýtené tekutiny, napr. bublinkové nápoje,
pretože sa v nich vytvára tlak, čo môže viesť
k ich pretrhnutiu a poškodeniu mrazničky.
Ľadové kocky a ľadové bonbóny by nemali
byť konzumované ihneď po vybratí z mrazničky,
pretože môžu spôsobiť odretie kože v dôsľad-
ku nízkej teploty.Je treba dodržovať dobu
uskladnenia určenú výrobcom.

Rady a tipy

● Všetky otvorené balenia mrazených potravín
by mali byť prebalené do vzduchotesných
materiálov, aby nedošlo k povrchovému
vyparovaniu, ktoré spôsobuje ich vysušenie
alebo tzv. spálenie mrazom.
● Mrazené potraviny, ktoré sa nedopatrením
rozmrazia, by mali byť buď ihneď použité
alebo vyhodené. Ďalšou možnosťou je tieto
potraviny, pokiaľ neboli kuchynský spracova-
né a nie sú celkom rozmrazené, kuchynsky
spracovať a potom znovu zmraziť.
SK - 29
SK