Blomberg BOTR24100SS User Manual page 29

INFORMATION QUE VOUS DEVEZ CONNAÎTRE
couvercles empêchent les éclaboussures et aident
les aliments à cuire plus uniformément. Consultez la
section À PRORPOS DES USTENSILES ET DES
COUVERCLES à la page 6 pour plus d'information au
sujet des matériaux de recouvrement qui sont sécu-
ritaires pour être utilisés dans le four à micro-ondes.
• Remuez les aliments de l'extérieur vers le centre du
plat une ou deux fois pendant la cuisson, si possible.
• Tournez les aliments une fois pendant la cuisson au
micro-ondes pour accélérer la cuisson des aliments
comme le poulet et les hamburgers. Les gros articles
comme les rôtis doivent être tournés au moins une
fois.
• Remuez pour replacer les aliments comme les
boulettes de viande en mi-cuisson, en remuant du
haut vers le bas et de gauche à droite.
• Ajoutez du temps de repos. Enlevez la nourriture du
four à micro-ondes et remuez, si possible. Couvrez
pour le temps de repos afin de permettre aux aliments
de finir la cuisson sans trop cuire.
• Vérifiez la cuisson. Vérifiez si les températures de
cuisson ont été atteintes.
Les différents moyens de vérifier la température sont
:
- Les vapeurs qui sortent de tout l'aliment, pas
seulement en périphérie.
- Le fond du plat au centre est très chaud au touché.
- Les joints de la volaille se déplacent facilement.
- La viande ou la volaille n'est plus de couleur rosée
ou rouge.
- Le poisson est opaque et se défait facilement à la
fourchette.
À PROPOS DES USTENSILES ET DES
COUVERCLES
Il n'est pas nécessaire d'acheter de nouveaux ustensiles
de cuisine. Plusieurs morceaux déjà présents dans votre
cuisine peuvent être utilisés dans votre nouveau four à
micro-ondes. Assurez-vous que l'ustensile ne touche
pas aux parois intérieures du four pendant la cuisson.
UTILISEZ
Utilisez ces ustensiles pour une cuisson et du
réchauffage sécuritaire au micro-ondes :
• vitrocérame (Pyroceram
• verre réfractaire (Pyrex
• plastiques allant au micro-ondes
• assiette en papier allant au micro-ondes
• poterie, grès et porcelaine allant au micro-ondes
• plat brunisseur (Ne dépassez pas le temps de
préchauffage recommandé. Suivez les directives du
fabricant.)
F
comme Corningware
® ®
)
®
Les ustensiles en bois, en paille et en osier peuvent
être utilisés avec des temps de cuisson courts pour
réchauffer des aliments avec peu ou pas de graisse ou
de sucre.
N'UTILISEZ PAS
• les casseroles et ustensiles de pâtisserie en métal
• les plats avec des bordures en métal
• du verre non résistant à la chaleur
• des plastiques n'allant pas au micro-ondes (contenant
de margarine)
• produits de papier recyclé
• sacs de papier brun
• sacs d'entreposage des aliments
• attaches torsadées métalliques
• papier d'aluminium
Si vous voulez vérifier si un plat peut aller au micro-
ondes, placez le plat vide dans le four et mettez-le en
marche au réglage ÉLEVÉ pendant 30 secondes. Un
plat qui devient très chaud ne devrait pas être utilisé.
RECOUVREMENTS
Les recouvrements suivants sont idéals :
• Les essuie-tout sont parfaits pour recouvrir les
aliments à réchauffer et pour absorber le gras lors
de la cuisson du bacon.
• Le papier ciré peut être utilisé pour la cuisson et pour
réchauffer.
• La pellicule plastique qui est spécialement conçue
pour le micro-ondes peut être utilisée pour la cuisson
et pour réchauffer. NE LAISSEZ PAS la pellicule
plastique entrer en contact avec la nourriture. Faites
un trou ou laissez un espace pour laisser échapper
la vapeur.
• Les couvercles qui peuvent aller au micro-ondes sont
un bon choix parce que la chaleur est conservée près
des aliments et cela permet d'accélérer la cuisson.
• Les sacs de cuisson au micro-ondes sont parfaits
pour les gros morceaux de viande ou les aliments qui
doivent être attendris. N'UTILISEZ PAS d'attaches
torsadées métalliques. N'oubliez pas de laisser une
fente dans le sac pour laisser échapper la vapeur.
ACCESSOIRE
)
Il existe plusieurs accessoires pour la cuisson au micro-
ondes que vous pouvez acheter chez les détaillants.
Évaluez soigneusement l'accessoire avant d'acheter afin
que celui-ci corresponde à vos besoins. Un thermomètre
allant au micro-ondes vous aidera à déterminer le
niveau de cuisson et vous permettra de vérifier si les
aliments sont cuits à des températures sécuritaires.
Blomberg n'est pas responsable des dommages au four
à micro-ondes provoqué par l'utilisation d'accessoires
inadéquats.
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