Philips HD4417 Manual page 69

srPski
68
9 U cilju postizanja optimalnih rezultata, listom kuhinjskog papira uklonite višak ulja sa ploče.
Pažljivo skinite skorene ostatke hrane ili masti i uklonite ih sa ploče pre nego što ponovo
počnete sa pečenjem.
10 Da biste nastavili sa roštiljanjem, stavite sledeću količinu hrane na ploču roštilja kad se
indikator zagrevanja ugasi.
vremena pripremanja
U tabeli na kraju ove brošure naći ćete neke tipove hrane koje možete da spremate na ovom
stonom roštilju. Tabela prikazuje koju temperaturu da izaberete i koliko dugo hrana treba da se peče.
Vreme potrebno da se zagreje aparat nije uključeno u vreme za pečenje prikazano u tabeli. Vreme
pečenja i temperatura zavise od tipa hrane koju pripremate (npr. meso), njene debljine, temperature
i vašeg ukusa. Takođe možete pogledati i oznake na jedinici termostata.
saveti
- Stoni roštilj možete koristiti i kao grejnu ploču koju kontroliše termostat koji automatski održava
posuđe na potrebnoj temperaturi. Prekrijte rebrastu ploču roštilja aluminijumskom folijom tako
da sjajna strana bude okrenuta nagore. Zatim postavite regulator temperature na položaj 2 ili 3.
- Mekano meso je najbolje za pečenje.
- Meso kao što su bifteci ili rebarca postaju mekaniji ako se ostave u marinadi preko noći.
- Povremeno okrećite hranu kako biste se uverili da će hrana ostati sočna iznutra i da se neće
osušiti. Nemojte da koristite metalne alatke, poput viljuški ili mašica za roštilj pošto mogu da
oštete oblogu protiv lepljenja na ploči.
- Nemojte okretati hranu koju pečete suviše često. Kada je hrana braon sa obe strane, pecite je
na nižoj temperaturi da biste obezbedili da se hrana ne isuši i da se ispeče ravnomernije.
- Ako želite da odmrznete zaleđenu hranu, umotajte je u aluminijumsku foliju i postavite regulator
temperature na položaj 1 ili 2. Okrećite hranu s vremena na vreme. Vreme odmrzavanja zavisi
od težine hrane.
- Kada pripremate sataj, piletinu, svinjetinu ili teletinu, prvo meso ispržite na visokoj temperaturi
(položaj 5). Zatim možete da postavite regulator temperature na jedan položaj niže i pečete
hranu dok ne bude gotova.
- Kada pravite sataj ili kebab, potopite bambusove ili drvene štapiće za ražnjiće u vodu da biste
sprečili da izgore u toku pečenja. Nemojte koristiti metalne ražnjiće.
- Kobasice imaju tendenciju da pucaju pri pečenju. Da biste ovo sprečili, izbušite nekoliko rupica u
njima pomoću viljuške.
- Sa svežim mesom ćete dobiti bolje rezultate nego sa smrznutim ili odrmznutim mesom.
Nemojte soliti meso dok se ne ispeče. Ovako će meso ostati sočno. Da biste dobili najbolje
rezultate pazite da meso koje pripremate ne bude suviše debelo (oko 1,5 cm).
Ovaj stoni roštilj nije podesan za pripremanje hrane koja je uvaljana u prezle.
Čišćenje
Nikada nemojte da koristite abrazivna sredstva niti materijale za čišćenje jer će to oštetiti
teflonsku oblogu ploče.
1 Podesite regulator temperature na položaj 'OFF' (isključeno).
 Isključite uređaj iz električne mreže i ostavite ga da se ohladi.
 Izvadite jedinicu termostata iz aparata (Sl. 6).
 Obrišite jedinicu termostata pomoću vlažne tkanine.
Ne uranjajte jedinicu termostata sa kablom za napajanje u vodu niti u bilo koju drugu tečnost.