Philips HD4417 Manual page 34

5 Температура бақылау түймесін грильдемекші болып жатқан ингредиенттерге сәйкес
келетін температура ұстанымына қойыңыз (Осы тармақтағы «Гриль жасау уақыты»
бөлігін қараңыз.
Қызып жатыр дегенді білдіретін жарық жанады.
,
6 Қыздыру жарығы өшкен кезде, азық-түліктерді гриль табағына салыңыз.
Абайлаңыз: грильдеу табақшалары ыстық!
Грильдеу процессі кезінде қызып жатқандығын білдіретін жарық біресе жанып, біресе
,
өшіп отырады. Демек, қажетті температураны сақтау үшін, қыздыру элементі біресе
қосылып, біресе сөніп отыр деген сөз.
7 Тамақты анда-санда аударып тұрыңыз.
8 Тамақ дайын болғанда, оны грильдеу табақшаларынан алыңыз.
Метал, өткір, немесе қырғыш ас үй аспаптарын қолдануға болмайды.
9 Нәтиже тиімді болу үшін гриль табағындағы артық майды ас үй қағазымен сорғытып
алыңыз. Келесі тамақты пісірерден бұрын қандай да бір қатып қалған тамақтарды немесе
майды мұқият кетіріңіз.
10 Грильдеуді жалғастыру үшін, келесі салымды грильдеу табақшасына тек қызып
жатқандығын білдіретін жарық сөнгенде ғана салыңыз.
гриль уақыты
Осы кітапшаның соңында берілген кестеде сіз осы грильде жасауға болатын тамақтар түрін
таба аласыз. Кестеде қандай температура таңдау керектігі және оны қаншалықты ұзақ пісіру
керектігі көрсетілген. Кестеде көрсетілген грильдеу уақыты ішіне құралдың қызуға қажет
уақыты ескерілмеген. Грильдеу уақыты және температура сіздің дайындағалы жатқан тамақ
түріне (мәселен, ет), оның қалыңдығына, оның бастапқы температурасына, және де сіздің жеке
басыңыздың талғамына байланысты болады. Сіз, сонымен қатар, термостат бөлігіндегі
көрсеткіштерге назар аударсаңыз да болады.
кеңестер
- Сонымен қатар, үстел грилін тағамдарды қажетті температурада автоматты түрде ұстап
тұратын термореленің көмегімен реттелетін қыздырғыш пеш ретінде қолдануға болады.
Қабырғалы табақты фольганың жылтырақ жағын жоғары қаратып жабыңыз. Содан соң
температура реттегішін 2 немесе 3 күйіне қойыңыз.
- Еттің жұмсақ кесектері гриль үшін өте тиімді.
- Стейк тәрізді ет кесектері немесе қабырғалар түні бойы маринадталған болса, олар
жұмсарады.
- Тамақ шырынын сақтап, кеуіп кетпеу үшін анда-санда оны аударып отырыңыз. Шанышқы
немесе қысқаш сияқты металл құралдар пайдаланбаңыз, себебі олар гриль табағының
жабыспайтын қабатын зақымдайды.
- Грильдеп жатқан тамақты тым жиі аудара бермеңіз. Тамағыңыз екі жағынан да қоңыр
болғанда, оны төменірек температурада пісіріңіз, сонда сіз оларды кеуіп кетуден сақтап,
теп тегіс етіліп пісуін қамтамасыз етесіз.
- Егер мұздатылған тамақты еріткіңіз келсе, оны фольгаға орап, температура реттегішін 3
немесе 4 күйіне қойыңыз. Тамақты анда-санда аударып тұрыңыз. Мұзды еріту уақыты
тамақтың салмағына байланысты болады.
- Сіз сатай, тауық, шошқа немесе сиыр етінен тамақ жасасаңыз, алдымен оны ең жоғарғы
температурада шыжғырыңыз (5 ұстаным). Егер қажет болса, сіз температура бақылауын бір
деңгей төмендетіп, тамағыңыз дайын болғанша грильдесеңіз болады.
ҚазаҚша