訂購零件; 烤爐烹飪對照表 - Nexgrill DELUXE 720-0896CG Operating Instructions Manual

如何訂購更換的零件
請參考34頁的零件明細，以確認取得正確的瓦斯烤爐更換零件。
必需獲得以下資訊以確保獲得正確的零件。請注意，任何更換
零件寄送的運費需由訂購者支付。
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瓦斯烤爐型號（參考烤爐上的資訊貼標）
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需要更換的零件之零件編號。
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需要更換的零件之內容說明。
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需要的零件數量。
肉類的熟度，不論是一分熟、五分熟或是全熟，很大的程度是
取決於肉塊的厚度。內行的大廚們說，要把切薄片的肉煮到一
分熟，那簡直是不可能的事。
烹調時間會因肉品的種類、尺寸大小及裁切的形狀、開始烹煮
時肉類的溫度，以及烹調程度的喜好不同而受到影響。
在解凍肉類食品時，建議將食物放冷藏過夜而不是使用微波爐
解凍。這樣通常會使肉塊在烹煮時更為的汁多味美。
用鏟子取代夾子或是叉子將肉翻面，因鏟子不會穿透肉的表面
而讓肉汁流出。
食物
蔬菜
新鮮甜菜根、胡蘿
蔔、蕪菁
1.3 公分 / 1/2 英寸
洋蔥
甜馬鈴薯 白馬鈴薯 170 至 226 公克 / 6
冷凍蘆荀、豌豆、
四季豆、小洋白菜
炸薯條
肉
牛肉
漢堡排
嫩腰肉
重量或厚度 溫度熱定
中溫
中溫
切片
整顆
中溫 高溫
至 8 盎司
中溫
中溫
1-2 公分
中溫
/ 1/2 - 3/4 英寸
高溫
為取得更換的零件，請與我們的客服部門聯絡。美國當地請撥：
1- 866-984-7455而加拿大當地請撥：1-800-648-5864；我們
提供英語、西語、法語的服務。來電請於太平洋標準時間，禮
拜一至禮拜五 上午8點至下午5點。
重要事項
僅使用工廠授權的零件。使用任何未經工廠授權的零件會造成
危險。這也會使產品的保固失效。
保存本組裝及操作使用手冊以便於參考，也方便更換零件的訂
購。
為能得到最豐富甘甜的肉汁，在烹調完成後分別在肉的兩面進
行調味或是加鹽，而肉只能翻面一次（翻面多次會使肉汁流
失）。在肉的表面開始冒泡泡時再翻面。
在開始燒烤肉品前先將多餘的脂肪處理掉。為免在烹煮時牛排
或是肋排捲縮，沿著邊緣以每5公分（2英吋）的間距切開脂肪。
烹煮食物時切勿離開烤爐。
時間設定
切片。沾些奶油或人造黃油。以厚鋁箔紙包覆。
燒烤，翻面一次。偶爾塗上融化的奶油或人造
12 到 20 分鐘
黃油。
8 至 20 分鐘 以義大利醬汁、奶油或是人造黃油調味。
40 至 60 分鐘 45 至
單個以厚鋁箔紙包覆。加以燒烤，偶爾翻面。
60 分鐘
沾些奶油或是人造黃油。
5 至 30 分鐘
以厚鋁箔紙包覆。加以燒烤，偶爾翻面。
15 至 30 分鐘 放在鋁箔紙盤內。燒烤，偶爾攪拌翻面。
燒烤，只須在表面烤出肉汁時翻面一次。在烤
10 至 18 分鐘
漢堡排時需全程注意，因突發火焰產生的速度
很快。煮至內部溫度 160 度即可。
8 至 15 分鐘
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