ﻋﺟﯾن أرﺿﯾﺔ ﻛﻌك اﻟﻔواﻛﮫ
ﯾﺗم ﺿرب اﻟﺑﯾض واﻟﺳﻛر ﻟﻣدة 3-4 دﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ
.( ﺣﺗﻰ ﺗﺻﺑﺢ ذات ﻗوام رﻏويmax) 4 اﻟدرﺟﺔ
(، ﯾﺗمmin) 1 ﯾﺗم ﺿﺑط اﻟﺟﮭﺎز ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔ
إﺿﺎﻓﺔ اﻟﺑﻧدق اﻟﻣطﺣون وﻓﺗﺎت ﻟب اﻟﺧﺑز إﻟﻰ
اﻟﻣﻛوﻧﺎت اﻷﺧرى وﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻟﻣﺿرب ﯾﺗم
.ﻣﻌﺎﻟﺟﺗﮭﺎ ﻟﻣدة ½ )ﻧﺻف( دﻗﯾﻘﺔ
اﻟﻛﻣﯾﺔ اﻟﻘﺻوى: ﺿﻌف ﻣﻘﺎدﯾر اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻟﻣﺿرب ﯾﺗم ﻣﻌﺎﻟﺟﺔ ﻛﺎﻓﺔ اﻟﻣﻛوﻧﺎت
ﻟﻣدة ﺣواﻟﻲ ½ )ﻧﺻف( دﻗﯾﻘﺔ ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔ
(، ﺛم ﻟﻣدة 4-3 دﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔmin) 1
اﻟﻛﻣﯾﺔ اﻟﻘﺻوى: ﺿﻌف ﻣﻘﺎدﯾر اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
2 ﺑﯾﺿﺔ
521 ﺟرام ﺳﻛر
521 ﺟرام ﺑﻧدق ﻣطﺣون
05 ﺟرام ﻓﺗﺎت ﻟب ﺧﺑز
ﺿﻔﯾرة اﻟﺧﻣﯾرة
اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
052 ﺟرام طﺣﯾن
1 ﻛﯾس ﺧﻣﯾرة ﻣﺟﻔﻔﺔ ﺻﻐﯾر
011 ﻣﻠﯾﻠﺗر ﺣﻠﯾب داﻓﺊ
1 ﺑﯾﺿﺔ
ﻗﻠﯾل ﻣن اﻟﻣﻠﺢ
04 ﺟرام ﺳﻛر
03 ﺟرام دھن ﻣذاب وﻣﺑرد
ﻗﺷر ﻧﺻف ﻟﯾﻣوﻧﺔ، ﻣﺑﺷور
.(max) 4
■
■
(1 ﻛﯾس ﺧﻣﯾرة ﻣﺧﺑوزات )ﺑﯾﻛﻧﺞ ﺑودر
ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻟﻣﺿرب ﯾﺗم ﻣﻌﺎﻟﺟﺔ ﻛﺎﻓﺔ اﻟﻣﻛوﻧﺎت
1 ﻟﻣدة ﺣواﻟﻲ ½ )ﻧﺻف( دﻗﯾﻘﺔ ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔ
4 (، ﺛم ﻟﻣدة 3-4 دﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔmin)
اﻟﻛﻣﯾﺔ اﻟﻘﺻوى: ﺿﻌف ﻣﻘﺎدﯾر اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
(521 ﺟرام زﺑد )ﺑدرﺟﺔ ﺣرارة اﻟﻐرﻓﺔ
■
(ﯾﻣﻛن إﺿﺎﻓﺔ ﺧﻣﯾرة ﻣﺧﺑوزات )ﺑﯾﻛﻧﺞ ﺑودر
ﺑﺎﺳﺗﺧدام اﻟﻣﺿرب ﯾﺗم ﻣﻌﺎﻟﺟﺔ ﻛﺎﻓﺔ اﻟﻣﻛوﻧﺎت
ﻟﻣدة ﺣواﻟﻲ ½ )ﻧﺻف( دﻗﯾﻘﺔ ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔ
(، ﺛم ﻟﻣدة 3-4 دﻗﺎﺋﻖ ﻋﻠﻰ اﻟدرﺟﺔmin) 1
اﻟﻛﻣﯾﺔ اﻟﻘﺻوى: ﺿﻌف ﻣﻘﺎدﯾر اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
وﺻﻔﺎت
ﻋﺟﯾن اﻟﻛﻌﻛﺎت
اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
521 ﺟرام ﺳﻛر
ﻗﻠﯾل ﻣن اﻟﻣﻠﺢ
1 ﻛﯾس ﻓﺎﻧﯾﻠﯾﺎ ﺻﻐﯾر
أو ﻗﺷر ﻧﺻف ﻟﯾﻣوﻧﺔ
521 ﺟرام زﺑد أو زﺑد اﺻطﻧﺎﻋﻲ
()ﺑدرﺟﺔ ﺣرارة اﻟﻐرﻓﺔ
052 ﺟرام طﺣﯾن
06 ﻣﻠﯾﻠﺗر ﺣﻠﯾب
.(max)
اﻟﻌﺟﯾن اﻟﮭش
اﻟوﺻﻔﺔ اﻷﺳﺎﺳﯾﺔ
521-001 ﺟرام ﺳﻛر
ﻗﻠﯾل ﻣن اﻟﻣﻠﺢ
ﻗﻠﯾل ﻣن ﻗﺷر ﻟﯾﻣون أو ﻓﺎﻧﯾﻠﯾﺎ
052 ﺟرام طﺣﯾن
.(max) 4
5 – ar
2 ﺑﯾﺿﺔ
■
1 ﺑﯾﺿﺔ
■
23