Kenwood KAH65.000PL Instructions Manual page 65

Selite
Syöttöpainimet: suuri ja pieni
1
Syöttösuppilo
2
Lisälaitteen kansi
3
Kahva
4
Hienonnusterä
5
Lisälaitekulho
6
Liitin
7
Leikkuulevyt
8
A Säädettävä siivutusterä
B Erikoishieno raastinterä
C Hieno raastinterä
D Karkea raastinterä
E Suikalointiterä
Terän käsikahva
9
Kuutiointilisälaite
10
A Kuutioiden syöttöpainin
B Kuutiointilevy
Säilytyspussi (jos tämä sisältyy
11
toimitukseen)
Keittiökoneen lisälaitteen
kokoaminen
Lisätietoja on kuvissa
Leikkuuterän käyttö
Lisätietoja on kuvissa
Käsittele hienonnusterää varovasti,
sillä terät ovat erittäin teräviä. Pidä
kiinni kahvasta.
Pilko ruoka-aineet ja aseta ne
kulhoon varmistaen, että ne
jakautuvat tasaisesti.
Vihjeitä ja neuvoja
Leikkaa ainekset palasiksi ennen
niiden laittamista kulhoon.
Liha, leipä, vihannekset ja muut
samantyyppiset ruoka-aineet tulee
pilkkoa noin 2 cm:n kokoisiksi
kuutioiksi. Keksit tulee rikkoa
palasiksi ja lisätä syöttösuppilon
kautta laitteen ollessa käynnissä.
A E
–
F H
–
Jos haluat soseuttaa keiton, valuta
ainekset ja lisää kiinteät ainekset
kulhoon. Soseuta ainekset ja lisää ne
takaisin nesteeseen.
Käytä leivonnassa kiinteää rasvaa 2
cm:n /¾ tuuman kuutioina suoraan
jääkaapista otettuna. Laita jauhot
rasvan joukkoon ja anna sekoittua,
kunnes seos muuttuu murumaiseksi.
Lisää vettä vähitellen syöttösuppilon
kautta, kunnes seos muuttuu
taikinamaiseksi. Katkaise virta, kun
ainekset on sekoitettu.
Ole varovainen, ettet käsittele
ruoka-aineita liikaa käyttäessäsi
hienonnusterää.
Käytä kakkutaikinoiden
vatkaamiseen vatkauskulhon
K-sekoitinta – saat paremmat
tulokset.
Raastin- ja suikalointiterien
käyttö
Lisätietoja on kuvissa
Käsittele leikkuulevyjä varovasti,
sillä ne ovat erittäin teräviä. Pidä
kiinni levyn kahvasta.
Valitse halutun kokoinen
syöttösuppilo. Syöttöpainimessa on
pienempi syöttösuppilo erillisten tai
ohuiden palojen käsittelyä varten.
Vihjeitä ja neuvoja
Käytä tuoreita raaka-aineita.
Älä paloittele ruoka-aineita liian
pieniksi paloiksi. Täytä suuri
syöttösuppilo leveyssuunnassa
melkein täyteen. Näin estetään
ruoka-aineiden liukuminen vinoon
käsittelyn aikana. Voit käyttää myös
pientä syöttöputkea.
Kun käytät suikalointiterää, aseta
ohuet ainekset vaakatasoon.
Viipaloitaessa tai raastettaessa:
pystyyn asetetut ruoka-ainekset
leikataan lyhyemmiksi kuin
vaakatasoon asetetut ainekset.
60
I K
–