Consigli Per La Cottura - Russell Hobbs RHRETMM705B-EU User Manual

CONSIGLI PER LA COTTURA

Consigli per lo scongelamento
Le microonde penetrano per ca. 4cm nella maggior parte degli alimenti. Per
massimizzare l'efficienza di scongelamento, seguire le linee guida seguenti.
1. Nel caso di grosse porzioni di alimenti, girare regolarmente durante
l'operazione per uno scongelamento omogeneo.
2. Se l'alimento pesa più di 500g è consigliabile girarlo almeno 2 volte.
3. Il cibo scongelato deve essere consumato nel più breve tempo possibile;
non è consigliabile riporlo nel frigo o ricongelarlo.
Consigli di cottura - I seguenti fattori influiscono sui risultati di cottura:
Sistemazione del cibo
Se possibile posizionare porzioni di cibo più grandi verso l'esterno del piatto
e quelle più contenute al centro del piatto; allargare nel modo più uniforme
possibile. Se possibile, non sovrapporre gli alimenti in quanto la cottura
potrebbe risultare poco uniforme.
Durata della cottura
In caso di incertezza sui tempi di cottura è consigliabile iniziare con un
tempo di cottura breve e monitorare il progresso di cottura prima di
aggiungere dell'ulteriore tempo. La cottura eccessiva può comportare il
rischio d'incendio. Accertarsi che il cibo sia ben cotto prima di consumarlo.
Cottura omogenea degli alimenti
Gli alimenti come la carne devono essere girati varie volte per garantire
risultati di cottura più omogenei. Se l'alimento è basato su liquidi è
consigliabile mescolare durante la cottura.
Tempo di riposo
Quando il microonde ha terminato la cottura, lasciare riposare il cibo per un
tempo adeguato per consentire il completamento della cottura e il
raffreddamento.
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