Saturn ST-FP8560C Manual page 8

elektrilises šašlõkiahjus liha
valmimiseni. Valmis šašlõkk võtta
šašlõkivarrastelt maha, panna vaagna
peale. Serveerida maitserohelise ja
värskete köögiviljadega. Head isu!
Šašlõkk lambalihast
Lambaliha (põikiosa
tagajala pehme osa) lõigata väikesteks
tükkideks, panna nõusse, maitsestada
soolaga, panna musta pipart, lisada
hakitud sibulat ja veidi äädikat, hästi
segada ja jätta marineerima jahedas
kohas 5-6 tunniks. Noore lambatalle liha
äädikaga ei kasteta, pannakse peale aga
pipart, soola,
petersellirohelist ja marineeritakse 2-3
tundi külmas. Pärast seda kui liha sai
marineeritud tuleb
šašlõkivarraste
Šašlõkivardad
soojendatud elektrilisesse šašlõkiahju.
Pärast seda
elektrilises
valmimiseni. Head isu!
Šašlõkk kanast
Kanaliha peetakse
õrnaks, lihtsaks ja kiireks valmistamisel.
Šašlõki valmistamiseks
kõiki kana osasid, need võivad olla
tiivad, puusad, rind, säär, ja mõnedel
juhtudel isegi selg. Kuid šašlõkk fileest
valmib kuivana, seepärast tuleks seda
marinaadist leotada
Ideaalseks peetakse kanalihast šašlõki
jaoks puusasid,
mahlasemad ja pehmemad. Marinaad
kana jaoks sõltub inimese maitsest, kes
valmistab rooga
eelistustest. Marinaadi võib valmistada
majoneesi, jogurti,
magus-hapu marinaadi
kasutatakse tihtipeale apelsine, mett ja
isegi ananasse. Samuti võib marinaadi
lisada äädikat või sidrunimahla.
Šašlõki valmistamiseks
põhjalikult pesta ja lõigata väikesteks
tükkideks. Seejärel lisada sool, pipar,
maitseained ja valitud marinaaditüüp
maitse järgi. Hoolikalt kõike segada ja
jätta marineerima jahedas kohas 30
minutiks. Marinaadiga läbi immutatud
liha ajada korralikult šašlõkivarda otsa.
Küpsetada eelnevalt
elektrilises šašlõkiahjus
Head isu!
Šašlõkk kalkunilihast
"vene moodi"
Kalkunifilee lõigata
mitte liiga väikesteks tükkideks, et liha
ei tuleks liiga kuivana, lisada sool, pipar,
maitseained maitse järgi. Seejärel lisada
paar supilusikatäit
hoolikalt kõik läbi segada. Majonees ei
või lambaliha
pannnakse
seda korralikult
otsa ajada.
asetada eelnevalt
küpsetada šašlõkki
šašlõkiahjus
eriti kasulikuks,
kasutatakse
hoolsamini.
nad on
või külaliste
ketšupi põhjal,
variantides
tuleb
soojendatud
valmimiseni.
majoneesis
väikesteks,
majoneesi
pea olema liiga palju. Jätta marineerima
jahedas kohas 3-4 tunniks. Selle aja
möödumisel tuleb kalkuniliha hoolikalt
ajada šašlõkivarraste otsa ja panna
eelnevalt
šašlõkiahju.
Head isu!
Lula-kebab
Lambaliha
hakklihamasina,
koriandri ja peterselli. Hakkliha soolata,
lisada pipar ja natukene kuiva punast
veini või granaatõunamahla.
hästi ja jätta külmkappi 30-40 minutiks.
Seejärel
diameetriga 4-5 cm ja hoolikalt ajada
šašlõkivarraste
šašlõkivardad
soojendatud elektrilisesse šašlõkiahju.
Küpsetada valmimiseni. Head isu!
Kala
Valmistamiseks elektrilises šašlõkiahjus
liha on
mõõtmetega.
puhastada
sisikonnast.
suurematel
kohtades
pipardada.
maitseaineid kala jaoks maitse järgi.
Jätta tõmbuma 20-30 minutiks. Seejärel
ajada
šašlõkivardale.
soojendatud elektrilises šašlõkiahjus 8-
10
kõige kuldpruuni koorikuni. Serveerida lauale
kuumalt, pigistades igale kalale veidi
sidrunimahla. Head isu!
Köögiviljad
Elektrilises
valmistamiseks
poolest väiksed köögiviljad.
ei
ettevalmistust. Täielikult piisab soolast,
kana piprast
Köögivilju
vajadusel lõigata väikesteks tükkideks.
Veeretada nad oliiviõlis või taimeõlis,
soolata ja pipardada maitse järgi ning
korralikult
Praadida
elektrilises šašlõkiahjus mitme minuti
jooksul. Köögiviljade väline pruunistatud
ilme
valmidusest. Serveerida kuumalt lauale
garneeringuna või eraldi roona. Head
isu!
kuid Seened
Seened tuleb põhjalikult pesta voolava
vee all. Rikkalikult soolata, et kõik
seened imbuksid hästi läbi. Seejärel
ja lisada seentele majonees. Soovi korral
võib lisada musta jahvatatud pipra ja ka
7
soojendatud
Küpsetada
pehme
lisades
vormida lula-kebabi
otsa.
paigutada
vaja võtta
Mitu
hoolikalt
Roogitud
kaladel
teha sisselõikeid.
Võib kasutada
ettevaatlikult
Küpsetada
minuti jooksul
šašlõkiahjus
tuleb
nõua köögiviljad
ja oliiviõlist
tuleb
ajada
eelnevalt
ütleb teile
elektrilisesse
valmimiseni.
osa ajada läbi
söögisibula,
Segada
pallid
Lula-kebabiga
eelnevalt
kala väikeste
väikest kala
soomustest ja
kala pesta,
võib lihakates
Soolata,
erinevaid
iga kala
eelnevalt
valmimiseni ja
köögiviljade
valida suuruse
Tavaliselt
mingit erilist
või taimeõlist.
hoolikalt pesta,
šašlõkivarrastele.
soojendatud
ette nende on