Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
несколько
часов.
нанизать мясо на шампуры. Шампуры
вставить в предварительно разогре-
тую электрошашлычницу. После этого
жарить шашлык в электрошашлычни-
це до готовности мяса. Готовый шаш-
лык снять с шампуров, положить на
блюдо. Подавать с зеленью и свежими
овощами. Приятного аппетита!
Шашлык из баранины
Баранину
(поперечную
мякоть задней ноги баранины) наре-
зать мелкими кусочками, выложить в
посуду, посолить, посыпать молотым
черным перцем, добавить нарезанный
лук и немного уксуса, хорошо пере-
мешать и оставить мариноваться в
холодном месте на 5-6 часов. Мяса
молодого барашка уксусом не поли-
вают, а посыпают перцем, солью,
кладут зелень петрушки и маринуют
2-3 часа на холоде. После того как
мясо замариновалось его нужно акку-
ратно нанизать на шампуры. Шампуры
вставить в предварительно разогре-
тую электрошашлычницу. После этого
жарить шашлык в электрошашлычни-
це до готовности мяса. Приятного
аппетита!
Шашлык из курицы
Мясо курицы считается особенно по-
лезным, нежным, легким и быстрым в
приготовлении.
шашлыка используют все части кури-
цы, это могут быть крылья, бедра,
грудка, голень, а в некоторых случаях
даже спина. Однако шашлык из филе
получается суховатым, поэтому выма-
чивать его в маринаде следует более
тщательно. Идеальными для куриного
шашлыка являются бедра, они наибо-
лее сочные и мягкие. Маринад для
курицы зависит от вкуса человека,
который готовит блюдо или от при-
страстий гостей. Маринад может гото-
виться на основе майонеза, кефира,
кетчупа, в кисло-сладких вариантах
маринада
нередко
апельсины, мед и даже ананасы. Так-
же в маринад можно добавлять уксус
или лимон.
Для приготовления шашлыка курицу
необходимо
тщательно
нарезать на небольшие кусочки. За-
тем добавить соль, перец, приправы и
выбранный тип маринада по вкусу.
Тщательно все перемешать и оставить
мариноваться в прохладном месте на
30
минут.
Пропитанное
мясо аккуратно нанизать на шампуры.
Жарить в предварительно разогретой
электрошашлычнице
Приятного аппетита!
Затем
аккуратно
часть
Для
приготовления
используются
промыть
маринадом
до
готовности.
Шашлык из индейки в майонезе
«по-русски»
Филе индейки нарезать небольшими,
но не слишком маленькими кусочка-
ми, чтобы мясо не получилось слиш-
ком
специи по вкусу. Затем добавить не-
сколько столовых ложек майонеза и
тщательно все перемешать. Майонеза
не должно быть слишком много. Оста-
вить мариноваться в прохладном мес-
или
те на 3-4 часа. По прошествии этого
времени мясо индейки следует акку-
ратно нанизать на шампуры и поста-
вить
разогретую
Жарить
аппетита!
Люля-кебаб
Мякоть баранины пропустить через
мясорубку с добавлением репчатого
лука, кинзы и петрушки. Фарш посо-
лить, добавить перец и немного сухо-
го красного вина или гранатового
сока. Хорошо перемешать, оставить в
холодильнике на 30-40 минут. Затем
слепить шарики люля-кебаб диамет-
ром 4-5 см и аккуратно нанизать на
шампуры.
вставить в предварительно разогре-
тую электрошашлычницу. Жарить до
готовности. Приятного аппетита!
Рыба
Для приготовления в электрошашлыч-
нице рыбу необходимо брать неболь-
ших размеров. Несколько небольших
рыбин тщательно очистить от чешуи и
внутренностей.
промыть, у более крупных рыбин в
мясистых местах можно сделать над-
резы.
использовать
для рыбы по вкусу. Оставить насто-
яться на 20-30 минут. Затем осторож-
но нанизать каждую рыбку на шам-
пур. Жарить в предварительно разо-
гретой электрошашлычнице в течение
8-10 минут до готовности и появления
золотистой корочки. Подавать на стол
горячими, выжав на каждую рыбку
немного лимонного сока. Приятного
аппетита!
и
Овощи
Для приготовления овощей в элек-
трошашлычнице
небольшие по размеру овощи. Как
правило, овощи не требуют никакой
особой подготовки. Вполне достаточно
соли, перца и оливкового или расти-
тельного масла. Овощи необходимо
тщательно промыть, при необходимо-
сти нарезать на небольшие кусочки.
Обвалять их в оливковом или расти-
10
сухим,
добавить
готовиться
в
электрошашлычницу.
до
готовности.
Шампуры
Потрошеную
Посолить,
поперчить.
различные
следует
соль,
перец,
предварительно
Приятного
с
люля-кебаб
рыбу
Можно
приправы
выбирать
Advertisement
Table of Contents
